Описание
Кабачок “Белогор F1” — это раннеспелый гибрид со сроком вегетации 40-45 дней. Растение формирует компактный куст с одним основным побегом. Завязи располагаются плотно друг к другу, что обеспечивает высокую урожайность с небольшой площади.
Плоды классической формы, белые, с тонкой кожицей и нежной мякотью. Вкус приятный, у молодых кабачков — сладковато-молочный.
Гибрид “Белогор F1” относится к серии “Био-Старт” — это отборные семена, обработанные биопрепаратом с дружественными бактериями. Такая обработка обеспечивает чистоту семенного материала от грибных болезней.
Попадая в тёплую влажную почву, полезные бактерии активно размножаются и заселяют ризосферу, зону вокруг корней. Сенная палочка вырабатывает натуральные антибиотики, которые защищают растение от атак патогенной микрофлоры.
Бактерии-фуражиры: азотфиксирующие, калий- и фосфатмобилизующие обеспечивают растение дополнительным питанием. Они насыщают почву азотом, добывая его из кислорода, а также трансформируют сложные соединения фосфора в доступные для растений формы.
Выращивание
Кабачок — это неприхотливая культура для выращивания в открытом грунте. Короткий срок вегетации позволяет получить первый урожай уже в начале лета. При своевременном сборе плодов собирать молодые кабачки можно до самых заморозков.
Посадка
Подготовка почвы
Кабачки, как и все тыквенные, любят “покушать”. Растения быстро развиваются, наращивают крупный куст, всё лето неутомимо плодоносят. Для этого им нужна плодородная почва.
Культуры семейства Тыквенных очень благосклонно относятся к внесению перегноя. Даже если органического удобрения очень мало, не жалейте его под посадку кабачков — растения отблагодарят вас высоким урожаем.
Мы живём в деревне, поэтому с перегноем у нас проблем нет — знай, вноси. Осенью мы раскидали на половине огорода перегной и заделали его в верхний слой почвы мотоблоком. На этом участке посадили кабачки, огурцы, тыквы, арбузы, дыни.
Желательно не сажать кабачки туда, где в прошлом году росли растения семейства Тыквенных, поскольку в почве с прошлого года остались болезнетворные грибы. Если же соблюдать севооборот невозможно — семена серии “Био-Старт” станут хорошим выходом. Растения, выращенные в содружестве с полезными бактериями, отличаются крепким иммунитетом и способны противостоять грибным болезням.
Выбор места и схема посадки
Для кабачков нужно выбрать открытое солнечное место. Необходимо учитывать, что это мощный куст с крупными листьями, длина плети может достигать 1,5-2 м.
Поскольку все растения стремятся направлять свои побеги на юг или юго-запад, при посадке плетистых культур необходимо учитывать стороны света. С южной или юго-западной стороны от грядки необходимо оставить свободное пространство шириной 1-1,5 м для роста плетей кабачка. Такой простор обеспечивает хорошую освещённость и облегчает в дальнейшем сбор урожая.
Между кустами в ряду оставляем 1-1,5 м. Такое расстояние весной кажется слишком большим, однако в августе вы скажете себе “спасибо” за то, что не стали частить с посадкой. В загущении кабачки никогда не покажут, на что они способны. Растения будут теснить друг друга, а сбор урожая превратится в мучение.
Посадка
Кабачок — культура теплолюбивая. Сеянцы не выносят даже минимальных заморозков. Поскольку всходят семена довольно быстро, в течение недели, необходимо учитывать прогноз погоды на ближайшие дни, чтобы сеянцы не попали под возвратные заморозки.
К моменту посадки кабачков почва должна хорошо прогреться. На глубине 10-15 см она должна ощущаться как нейтральная или тёплая. При посадке в холодную сырую почву велик риск того, что проклюнувшиеся семена сгниют и не взойдут.
Я сажаю кабачки, тыквы и огурцы в один день, в третьей декаде мая. В этом году посадку провела 22 мая. Я стараюсь учитывать фазы Луны при посадке, мой опыт показывает, что это работает. Так, овощные культуры, которые формируют плоды над землёй, я сажаю на растущей Луне. А чтобы плоды были более сочными, выбираю знаки зодиака стихии Воды: Рак, Скорпион, Рыбы.
Чтобы всходы появились быстрее, я обильно проливаю посадочные лунки, раскладываю в них по несколько семян. Присыпаю их почвой, чтобы семена оказались на глубине 2-3 см, и хорошенько прихлопываю землю рукой. Пробиваясь сквозь слой земли, сеянцы освободятся от семенной оболочки.
В жаркое засушливое лето я накрываю посадочные лунки отрезами спанбонда, здесь сгодятся любые остатки старого укрывного материала. Они нужны лишь на короткое время, чтобы сохранить влажность почвы до появления всходов.
Уход
Кабачок — это беспроблемный овощ, который способен обходиться минимальным уходом.
В начале лета я несколько раз прохожу по грядке с тяпкой, срезая однолетние сорняки и вездесущий вьюнок, от которого пока не удаётся избавиться. Когда кусты сомкнут ряды, своими листьями они закрывают солнечный свет, в таких условиях сорняки растут вяло. Разве что американка, или галинсога, пробивается во второй половине лета. Но её кусты несложно выдернуть.
В этом году я впервые поливала кабачки, раньше я считала, что это непозволительная роскошь. Они всегда росли, довольствуясь естественными осадками. Но в этом году в мае-июне была аномальная засуха, а июль выдался невероятно жарким, поэтому пришлось поливать не только огурцы-помидоры, но и кабачки и даже тыквы.
Поскольку у нас плодородная почва, в которую в прошлом году внесли перегной, я не проводила дополнительных подкормок. Крупные листья насыщенного зелёного цвета доказывают, что растения чувствуют себя великолепно, и им хватает питательных веществ.
На почвах, бедных на органику, будет полезно провести 2 корневых подкормки комплексным удобрением “Здравень Турбо для огурцов, тыквы, кабачков и патиссонов”. Состав удобрения подобран под потребности тыквенных: умеренное количество азота и фосфора и высокое содержание калия, который необходим в период плодоношения. Первую подкормку проводим, когда у растений появилось 2-3 настоящих листа, вторую — через 2 недели после первой.
Сбор урожая
Даже несмотря на все погодные катаклизмы: засуху и холодные ночи в июне, палящее солнце и температуру за +40° в июле, кабачок “Белогор F1” вполне уложился в заявленные сроки.
Первые плоды в молочной спелости мы срезали 10-го июля, через 6 недель от появления всходов. Вероятно, свою роль здесь сыграли полезные бактерии, которые помогают растениям справляться со стрессовыми погодными условиями.
Дождливый август, когда почва промокла на глубину штыка лопаты, и просто не успевала просыхать, растения выдержали достойно. Их листья оставались такими-же зелёными, без каких-либо пятен.
Даже когда мы уже наелись молодых кабачков, я продолжаю регулярно собирать плоды в молочной спелости, каждые 3-4 дня. Такой подход позволяет нам иметь к столу молодые кабачки и в августе, и в сентябре. Если же полениться, и оставить на кусте 2-3 “бомбы”, растение останавливается в росте, меньше цветёт, а молодые завязи не развиваются, ведь его цель выполнена.
Вы спросите, куда девать такое количество кабачков? Вариантов заготовки на зиму масса. Икра “заморская”, маринованные кабачки и даже кабачковое варенье. При добавлении лимонной цедры или лимонной кислоты его не отличишь от яблочного. Белоплодные кабачки для варенья подходят идеально. Главное, очистить кожуру и удалить сердцевину, чтобы ничто не напоминало об “овощном” происхождении варенья.
