Топинамбур

Архив газеты "Ваше подворье"
25 Мая 2020
32


Это многолетнее овощное растение. Близкий родственник подсолнечника. Под землёй у него образуется шишковатые клубни неравномерной округлой формы с белой или бледно– фолетовой окраской.

Не предъявляет особых требований к посевным условиям и может произрастать на разных землях, за исключением кислых почв, и там, где застаивается вода. Выращивают топинамбур клубнями, высаживая их на глубину 15 сантиметров в рядках по 30 сантиметров друг от друга. Ширина междурядий 90 сантиметров. В начале лета топинамбур окучивают, как картофель. Урожай убирают после того, как первый заморозок убьёт листву. Стебли срезают на высоте 15 сантиметров. Клубни топинамбура можно оставлять и в земле, выкапывая по мере надобности, укрыв на зиму соломой или другим материалом. Из топинамбура делают салаты, его жарят, пекут, квасят. Он очень полезен для больных диабетом.

Рубрики: Огород Газета
Комментарии
Написать комментарий
Хотите участвовать в обсуждении? Пожалуйста, пройдите процедуру регистрации
Отправить
Новости
Новости
22 Апреля
Система «АКВАстрим» - быстрое внесение удобрений
Специальное устройство – система «АКВАстрим» - разработана для быстрого внесения удобрений. ... Читать подробнее
Новости
15 Июля
Комбикорм «Село Кормилово» обеспечит каждый дом яйцом и мясом птицы!
Домашняя ферма требует заботы и внимания. Только кур, уток, гусей и другую пернатую ... Читать подробнее
Новости
13 Апреля
Stiraide — стиральный порошок для белого белья
Концентрированный бесфосфатный стиральный порошок «Stiraide» имеет отличные моющие ... Читать подробнее

Последние материалы

toup