Это гибридные мясные цыплята с высокой скоростью роста в первые 6-8 недель, эластичной кожей, мягкими хрящами грудной кости. Кросс – потомство, полученное скрещиванием разных линий одной породы.
Для приусадебных хозяйств подходят кроссы: «Смена», «Конкурент», «Бройлер-М».
Кросс «Смена» отличается высоким приростом – за сутки до 50 г живой массы, в 7 недель имеет массу до 2,5 кг.
Кросс «Конкурент» – очень жизнестойкий и быстрорастущий (до 48 г в день).
Кросс «Бройлер-М» создан с использованием мини-кур. Его отличие: при компактном телосложении укороченная длина ног. Масса взрослых петухов – 3 кг, кур – 2,5кг, т.е. требует меньшей площади для разведения. Хорошо растет и при напольном, и при клеточном содержании. Птица этого кросса имеет спокойный нрав. Мини-куры несут крупные яйца (62-63 г).
Для получения от мини-кур цыплят-бройлеров к ним подсаживают петухов породы «корниш» или др. Такие бройлеры в 8 недель весят 1700-1800 г.