Капуста цветная Вайолеттер

сота 63-65 см. Листья сизо-зеленые, слабоморщинистые, со средним восковым налетом. Головка широко эллипсовидная, среднебугристая, компактная, плотная, среднего диаметра, высотой 28 см, массой 1,1-1,3 кг, пурпурно-фиолетово цвета.

Используют в домашней кулинарии, для заморозки и дальнейшей переработки в зимний и весенний период. Урожайность 2,4-2,8 кг/м2.

Ценность сорта: высокое содержание сахара и аскорбиновой кислоты, устойчивость к болезням и цветушности, транспортабельность.

Посев в середине марта на глубину 1 см, Через 7-10 дней после появления всходов сеянцы пикируют. В фазе 2 настоящих листьев делают первую некорневую подкормку комплексным удобрением (опрыскивание рассады).

Полив регулярный теплой водой. За 2 недели до высадки в грунт рассаду закаливают при температуре +5-10 °С. Проводят 2 некорневую подкормку мочевиной. За неделю до высадки полив прекращают. Обильно поливают перед посадкой.

В открытый грунт высаживают в конце апреля-начале мая по схеме 35х50 см. В течение лета проводят 4-5 рыхлений, 2-3 прополки, приурочивая их к поливам, выпадению осадков или подкормкам.

При необходимости проводят борьбу с вредителями. Убирают по мере созревания головок (июль-август).

Биологическая годность семян при соблюдении условий хранения 5 лет.