Разные виды овощей нуждаются в разной температуре грунта, оптимальное соотношение температуры воздуха и грунта позволяет получить ранний обильный урожай.
Слишком низкой считается температура грунта около 6-10°С (для тыквенных – около 12°С), слишком высокой – 20-28°С (для тыквенных – более 30°С). При нарушении температурного режима почвы поглощение воды растениями резко снижается или прекращается даже при влажном грунте. При соблюдении температурного режима корневая система растений становятся более мощной.
Рекомендуется температура грунта в пределах 14-26°С; в сочетании с оптимальным освещением это дает возможность снизить температуру воздуха в сооружении.
Целесообразно использовать биологическое топливо (саморазогревающиеся субстраты). Для быстрого повышения температуры грунт поливать теплой (25-30°С) водой. В отличие от воздуха температура грунта должна быть одинаковой днем и ночью.
