Рецепты: Фаршированная картошка

3 кг картошки почистите, промойте и вырежьте середину. Оставьте картошку в холодной воде и приготовьте мясной фарш. 500–600 г мякоти говядины пропустите через мясорубку. Добавьте репчатый лук, чеснок. Посолите, поперчите, хоро- шенько перемешайте. Расстелите на столе вафель- ное полотенце. Каждую картофелину, вынимая из воды, просушите полотенцем, начините фаршем и положите в глубокую сковородку фаршем вбок. Сбрызните подсолнечным маслом и поставьте в прогретую духовку. Время от времени поливайте образовавшимся соком. Как только картошка подрумянится, переверните ее другой стороной. Готовность проверяйте спичкой. На стол подавайте, посыпав зеленью.

Юмор

Мужик устроился на завод по производству дрожжей. После первого рабочего дня спрашивает у женщины – бригадира:

– А почему у вас здесь нет ни одной ёмкости: ни банок, ни бутылей, даже на пожарном щите нет ведра?

– У нас здесь дрожжи, сахар, вода в кране, если были бы ёмкости, не было бы мужиков, способных работать.