Отзывы

Кабачки сажает каждый дачник, а вот патиссоны почему-то менее популярны. Между тем у них более насыщенный вкус, мякоть плотная, не такая водянистая как у кабачка, да к тому же — это готовый горшочек для фарширования! Патиссоны — это те же тыквенные. Они неприхотливы и урожайны. Всё, что им нужно — плодородная земля и тепло. Если урожай снимать регулярно, молодые плоды образуются с завидным постоянством, это настоящий зелёный конвейер. Плоды могут дорастать и до килограмма, но зачем? Ведь вся прелесть в молодых патиссончиках с нежной кожицей и сочной мякотью. Патиссон «Бутуз» — благородство формы и окраски Посадка патиссонов Семена патиссонов похожи на семена кабачков, но чуть мельче. В тёплой влажной почве они всходят примерно через 5-7 дней. Если же сажать проклюнувшиеся семена, всходы появятся ещё раньше. Семена патиссона и семена кабачка Сроки посадки Патиссон «Бутуз» — это среднеспелый сорт, срок вегетации 55-60 дней. По скороспелости он не сравнится с кабачками, первые плоды которых можно срезать уже через 42-45 дней, поэтому нет смысла выращивать его через рассаду. При прямом посеве в грунт патиссоны начинают давать урожай с середины июля. К посадке тыквенных я приступаю в последнюю очередь, когда все остальные культуры уже посажены. Огурцы, кабачки, патиссоны и тыквы теплолюбивы и не переносят даже малейших заморозков. Если почва холодная и слишком сырая, семена могут сгнить, и тогда всходов мы не увидим. В этом году я сеяла патиссоны и другие тыквенные 15 мая, к этому моменту земля уже хорошо прогрелась. В мае погода переменчива, не знаешь, чего от неё ожидать: жары или возвратных заморозков. Я проливаю лунки, сею сухие семена и накрываю их куском спанбонда, чтобы земля не высохла до того, как появятся всходы. А дальше отдаю всё на волю природы. Когда для семян будет наиболее благоприятный момент — они взойдут. В каждую лунку сею по три семечка, на всякий случай, хотя у патиссонов отличная хорошая всхожесть. Да и в принципе семена агрофирмы «Ваше хозяйство» показывают высокую всхожесть, это проверено и на томатах, и на огурцах, и на капусте. Посадка Патиссоны формируют куст диаметром 1-1,2 м, примерно на таком расстоянии я и делаю лунки. Крупные листья патиссонов создают плотный полог, под которым не растут сорняки. Это свойство тыквенных я всегда использую и сажаю их там, где мне нужно освоить новый участок, на всяческих «неугодьях». Большое расстояние между растениями позволяет сажать тыквенные без сплошной перекопки земли, что я и практикую уже второй год. Достаточно вскопать почву в лунках диаметром 30 см, вынуть из неё корневища многолетних сорняков и посадить семена. Поскольку у нас чернозём, то где ни копни — плодородная земля. Конечно, на глинистой или песчаной почве в лунку необходимо внести перегной, по полведра на куст. Ведь патиссоны, как и все тыквенные, обожают плодородную, «жирную» почву. Защита от возвратных заморозков Майская жара обманчива, заморозки на почве в первых числах июня — нормальное явление для большей части нашей страны. Как спасать теплолюбивые растения, каждый огородник решает сам. Кто-то не спешит высаживать рассаду и сеять семена теплолюбивых культур, пока не пройдут возвратные заморозки. Другие торопятся посадить всё как можно раньше и потом бегают по огороду с укрывным материалом. Я отношусь к последним, «торопыгам». Когда в первых числах июня температура к вечеру опустилась до +5°С, стало понятно, что ночью будет мороз. В это время кабачки, патиссоны, тыквы и огурцы уже взошли. Рядом «колосилась» ранняя картошка, вдали — кукуруза и фасоль. В открытый грунт уже высажены томаты, перец и баклажаны. И это только перечень теплолюбивых культур. За горох, бобы, морковь, лук и капусту я не переживаю, эти «ребята» стойко выносят лёгкий минус. А вот «неженкам» придётся туго. Понятно, что невозможно укрыть спанбондом и полиэтиленом всё: не хватает ни материала, ни сил, поэтому в первую очередь — самое ценное, то, что выращивается рассадой: помидоры, перец, баклажаны. В крайнем случае, тыквенные можно пересеять, у них ещё есть запас времени. Но ведь патиссоны и кабачки тоже жалко. Поскольку укрывного материала на них не хватило, я присыпала их скошенной травой, набросила по небольшой охапке прямо на растения. Первую морозную ночь патиссоны и кабачки перенесли хорошо, помог дождь, который прошёл в предыдущий день. А вот второй мороз оказался серьёзным испытанием. Но растения выдержали его достойно. Края листьев патиссонов, кабачков и тыквы подмёрзли, но сердцевина куста с молодыми листочками была жива. Так что производитель не зря вынес характеристику «холодостойкость» на упаковку семян. Патиссон «Бутуз» выдерживает заморозки до -2°С, проверено. Уход за патиссонами За что я люблю кабачки и патиссоны — так это за их скромность и трудолюбие. Эти растения нетребовательны к уходу, при этом отзывчивы на внимание. Они не поражаются грибными болезнями, у них нет врагов среди насекомых. Главное, вовремя срезать урожай. Поливы и подкормки В мае, пока растения ещё совсем небольшие, я несколько раз поливаю их, если стоит жара и почва пересыхает. А дальше они живут сами по себе, за счёт естественных осадков. В середине июня можно подкормить их коровяком, настоем куриного помёта или зелёным удобрением — что есть под рукой. Органическое удобрение перерабатывается почвенной микрофлорой, а потом полезные бактерии кормят уже сами растения. Когда дождей хватает, то на чернозёме всё растёт само по себе, почва богата гумусом, а количество полезных микроорганизмов на квадратный метр зашкаливает. Если же земля не такая плодородная, можно провести 1-2 подкормки комплексным минеральным удобрением, одну — в начале июня для стимуляции роста, другую — в начале июля перед началом цветения и формирования завязей. Подкормку можно проводить одновременно с огурцами, ведь у них одинаковые потребности в питании: для поддержания большой листовой массы нужен азот, а для формирования плодов важен калий. Состав удобрения «Здравень турбо для огурцов, тыквы, кабачков и патиссонов» как раз подобран под нужды тыквенных: 12% азота, 6% фосфора и 28% калия, гуматы ускоряют усвоение питательных веществ. В отличие от органики минеральное удобрение действует очень быстро, т.к. растения сразу получают питательные вещества в доступной форме. Прополка Пока патиссоны ещё не разрослись, приходится поддерживать в чистоте большое пространство между ними. В процессе удаления сорняков я рыхлю землю вокруг самих растений, пока к ним ещё возможно подобраться. Но уже в начале июля все прополки прекращаются, ведь патиссоны и кабачки раскидывают свои листья и закрывают всё свободное пространство. Сбор урожая Регулярный сбор урожая — это основная работа по уходу за патиссонами до конца лета. Но разве же это работа? — сплошное удовольствие! Первые патиссоны я срезала 15 июля, т.е. ровно через 2 месяца от посева, как и заявлено производителем семян. Патиссон через месяц от посева Патиссон через 2 месяца от посева Я срезаю патиссоны и кабачки через день, тогда они не успевают перерастать и всё лето дают плоды в молочной спелости. Каждый год я стараюсь посадить поменьше, но всё равно плодов получается слишком много, приходится их раздавать соседям и друзьям. Срезать плоды можно в любой стадии Если перестать срезать патиссоны, то они дорастут до своего максимального размера, корка у них задубеет, а семена внутри созреют. Такие плоды отлично хранятся в комнатных условиях в течение зимы. Их не так просто почистить, но при известной сноровке вполне реально. Зимние патиссоны уже не такие нежные и сочные, как летние. Однако их можно тушить, добавлять в запеканки, овощные рагу и супы. Патиссоны в кулинарии Патиссоны можно срезать в любой степени зрелости — от совсем крошечных, у которых только-только сформировалась завязь, до крупных. Малюсенькие патиссоны маринуют как огурцы, целиком. А плоды среднего размера можно использовать в готовку в любом виде: жарить, тушить, запекать. Мелкие — в маринад, крупные — в готовку Ассорти с маринованными патиссонами Но сама форма патиссона так и говорит, «положи в меня начинку», ведь это идеальный порционный горшочек. Достаточно срезать «крышку», вынуть ложкой часть мякоти и заполнить нишу начинкой. Горшочки из патиссонов с курицей Начинка может быть любой: кусочки мяса, курицы, фарш — их необходимо предварительно обжарить. Когда патиссон станет мягким, посыпаем его сыром, отправляем в духовку ещё на пару минут, и блюдо готово. Когда патиссон разрезаешь на тарелке на дольки, он раскрывается как цветок — очень аппетитное и полезное блюдо.

Цветная капуста всегда появляется неожиданно, как снег на голову. Ещё несколько дней назад ты заглядывал в надежде, не завязались ли кочаны, но нет, пусто. Проходит несколько дней, и проходя мимо, ты ловишь боковым зрением, что что-то белеет. Ба, да там капуста! Цветная капуста красива сама по себе как растение. У неё изящные длинные листья насыщенного сине-зелёного цвета и белоснежная головка, туго набитая бугорчатыми соцветиями. Когда срезаешь цветную капусту, на ум приходят слова римского императора Диоклетиана: «если бы вы видели, какую капусту я вырастил...». И действительно, испытываешь восторг и удивление, даже какое-то благоговение перед природой, которая из крошечного семечка создаёт такие шедевры. Цветная капуста Сроки посадки в грунт Цветная капуста развивается стремительно. За лето можно успеть вырастить два урожая даже в средней полосе. Вопрос лишь в том, куда потом девать такое количество кочанов. Но на помощь приходят друзья и соседи. Обычно все виды капусты я сею сразу в грунт в первых числах мая. При таком подходе цветная капуста начинает созревать в августе, а последние кочаны мы снимаем в начале октября вместе с позднеспелой белокочанной капустой. Но до августа так долго, а разнообразных овощей хочется уже в июне или хотя бы в июле. Поэтому в этом году я решила получить максимально ранний урожай цветной капусты. Для этого пришлось немного побегать. Выращивание через рассаду Цветная капуста лучше переносит нехватку света и комнатную температуру, чем белокочанная. Вообще, выращивать рассаду капусты в доме — дело практически невозможное. В апреле все лучшие места уже заставлены рассадой томатов, перца и баклажанов. Да и не нравится капусте дома, ей жарко, темно, тесно — сеянцы вытягиваются, валятся, поражаются чёрной ножкой. Посев Семена цветной капусты «Лапландия» я посеяла на рассаду 3 апреля. В апреле днём в теплице уже больше +20°С, солнце ещё не палит, а мягко греет — то, что нужно для капусты. Поэтому как только появились всходы, а капуста дружно взошла на 4-й день, началась моя беготня с рассадой. Днём — в теплицу, вечером — домой, и так до конца апреля, потому что ночью температура опускалась порой до -10°С. Семена капусты, посев на рассаду Высадка рассады в грунт К концу апреля рассада «запросилась в грунт». Она давно уже заполнила корнями небольшой объём ячейки кассеты и хотела на волю. Поскольку я собиралась выращивать её под укрывным материалом, возвратных заморозков я не боялась. Рассада капусты 1 мая рассаду цветной капусты я высадила на грядку, а на соседней грядке вновь посеяла семена, для осеннего урожая. Рассаду высаживала на расстоянии 60 см между растениями. У цветной капусты вертикальная розетка листьев, в диаметре до 70-75 см. Взрослые растения немного теснят друг друга, но это не отражается на урожайности. Зато ни о каких сорняках и речи не идёт. Капусте нужна прополка, пока растения ещё небольшие, а потом своими огромными листьями она создаёт плотную тень, в которой не растут сорняки. Выращивание капусты под спанбондом Наверное, я здесь «не изобрела велосипед», но несколько лет успешного выращивания цветной капусты утвердили меня в том, что капуста и спанбонд — неразлучные друзья. Главное, запастись укрывным материалом заранее, чтобы накрыть капусту сразу же. Ни одного дня молодые растения не должны быть на улице. Только так крестоцветная блошка не узнаёт, где у нас посажена капуста. Защита от крестоцветной блошки Крестоцветная блошка — это «страшный зверь». Если весной много дождей, то редис, руккола и рассада капусты успевают подрасти до появления вредителей. Если же май выдался сухим и жарким, уже в середине мая начинается нашествие блошки, которая дырявит все на своём пути. В прошлом году всходы капусты, которые я вовремя не накрыла, съели почти до основания, пришлось в срочном порядке брызгать инсектицидом. Представьте шок крошечных растений: сначала их погрызли, а потом ещё и ядом залили. Посыпать капусту золой — это самоуспокоение, польза, конечно, есть — в виде калийного удобрения, но блошке зола нипочем. Табачная пыль более эффективна, но я не люблю её применять. Чтобы она «работала», насыпать табака нужно много, а как тогда листьям осуществлять фотосинтез, если их поверхность покрыта слоем табака? Опять же, вред от никотина никто не отменял. Тогда уж лучше применять неоникотиноиды, пожалуй, они будут даже менее токсичны, чем табачная пыль. Тот же «Дракор» или «Инсектор Супра» защитит капусту от крестоцветной блошки как минимум на 3 недели, а потом растения уже вымахают, листья огрубеют и будут не по зубам вредоносным насекомым. Но если накрыть капусту спанбондом сразу после высадки рассады или сразу после посева семян, пока крестоцветных блошек ещё нет и в помине, то обрабатывать капусту не придётся. Кроме того, под укрытием создаётся микроклимат: почва дольше не пересыхает, спанбонд пропускает свет, но он становится рассеянным, более мягким, что капусте очень нравится. Уход за цветной капустой Конечно, уход за цветной капустой под укрывным материалом усложняется. Если спанбонд расстелить прямо по рассаде, то его треплет ветром, он бьёт молодые растения «по лицу», что им не очень нравится. Но зато вода в таком случае проходит сквозь спанбонд, и можно поливать капусту прямо по укрывному материалу. Если же установить дуги и накрыть их спанбондом, капуста оказывается в своём собственном мирке, но при поливе приходится поклониться каждой капусте, ведь по натянутому спанбонду вода стекает как по крыше. Но говорят же «барыня-капуста», а раз барыня, вот и кланяемся ей. К счастью, под спанбондом почва просыхает не так быстро. Я поливала капусту раз в неделю, иногда вместо меня это делали дождики. Пару раз мне пришлось снимать укрытие, чтобы прополоть капусту, потому что сорнякам под спанбондом тоже очень нравится. Когда листья цветной капусты упёрлись в спанбонд и готовы были его разорвать на части, укрытие пришлось снять, и на свет вышла капуста во всей красе — огромные сочные листья, сизо-зелёные, с восковым налётом, никем не погрызенные, «как на картинке». Срок вегетации Оставалось только ждать, когда завяжутся кочаны. Цветная капуста «Лапландия» — среднеранний сорт, срок вегетации 70-75 дней. Однако нужно понимать, что срок вегетации, который указывает производитель, это в идеальных условиях. Реальность же всегда подбрасывает какие-то сюрпризы: то жара в мае, то возвратные заморозки в июне, то засуха, то град, — поэтому через 75 дней от посева цветная капуста даже и не думала завязывать кочаны. Вернее, она «подумывала», в центре розетки листья свернулись плотным клубком, но под ними ещё не началось зарождение чуда. 75 дней от посева 3 месяца от посева Уборка урожая Прошло две недели, и вот они — белоснежные головки цветной капусты. Ослепительно белые, тугие, упругие! Зная по прошлым годам, что лучше не жадничать на старте, а то потом некуда будет девать урожай, первый кочан мы срезали сразу же, как только увидели его, 1 июля. Выбрали самый большой из всех — он потянул на 1,2 кг. Идеальный вес для цветной капусты. Следующие кочаны были уже побольше, примерно по 2 кг. Цветная капуста 1,2 кг Первый кочан 1,2 кг Второй кочан 1,8 кг Когда прошёл первый ажиотаж и был утолён первый голод на цветную капусту, пришло время срезать последний кочан. Ещё немного, и он бы переспел. Цветная капуста не расцветает как брокколи, но её соцветия израстаются, становятся рыхлыми, поэтому передерживать капусту на грядке категорически нельзя. Мы успели снять её в последний момент. Соцветия капусты Это просто гигант среди капуст! 3 кг чистого «мяса», без листьев и кочерыжки. Когда я разделила кочан на соцветия, каждое из них было размером с небольшой кочанчик. Вот это да! Производитель семян обещал урожайность 2,4-2,6 кг/кв.м и головки массой 0,9-1,1 кг, а тут одна капуста под 3 кг. Такую не то что за раз, и за два раза съесть невозможно. Цветная капуста 3 кг Последний кочан 3 кг Рецепты с цветной капустой Я знаю несколько хороших рецептов с цветной капустой, благодаря которым она улетает на ура! И это не «супчик из цветной капусты», хотя, несомненно, он очень вкусный. Мы не очень любим супы, тем более летом, когда слишком жарко. Цветная капуста хороша сама по себе, что называется а-ля натюрель. У неё приятный вкус и нежная текстура. А если дополнительно усилить его сметаной или сливками, то и вовсе пальчики оближешь. Говорят, что цветную капусту нужно отваривать в молоке. Ни разу не пробовала, должно быть, это очень вкусно, но мне жаль выливать «капустное» молоко. Поэтому я бланширую соцветия цветной капусты в кипятке, достаточно 3-5 минут, пока они не перестанут хрустеть. А уж потом можно делать с ними всё, что душе угодно. Например, уложить их на противень и запечь в смеси сметаны, яиц и сыра. Получается практически пирог, разве что без теста. Кстати, лоранский пирог с цветной капустой и курицей — это божественно. Цветная капуста в духовке А на скорую руку можно обжарить цветную капусту в кляре. Недавно узнала, что в кляр нужно добавлять не муку, а крахмал, тогда он получается воздушным и лёгким: на 2 яйца 2 столовых ложки сметаны и 1-1,5 ст.л. крахмала. Вкусно, сытно и очень быстро. Цветная капуста в кляре

Нежные листья салата — это первая настоящая еда, которую даёт огород. Уже с начала июня можно начинать прореживать посадки и использовать в пищу сочные листья, а к середине - концу июня одного-двух растений хватает на приготовление целой миски свежего салата. Сортов салата множество, какой выбрать? Предлагаю обзор 5 сортов, выращенных в этом году. Выращивание салата Срок вегетации салата 45-60 дней от появления всходов. Для того чтобы приготовить свежий салат, не придётся ждать 1,5-2 месяца, растения пригодны в пищу в любом возрасте. Через 3 недели после посева уже есть что пожевать. Если сеять салат густо, то при прореживании набирается целая охапка салата на еду. Сроки посадки Для получения самого раннего салата можно высевать его в теплицу, по краю грядки. Там он не будет мешать впоследствии высаживать рассаду томатов или огурцов. В открытый грунт салат высевают, как только почва перестаёт прилипать к лопате. В этом году я сеяла салат не слишком рано, 5-го мая, поскольку в первых числах апреля уже заняла теплицу посевами китайской капусты пак-чой и японской капусты мизуна, их нужно было успеть съесть, поэтому с посевом салата я не спешила. Ассорти салатов Посев салата в открытый грунт Семена салата высевают в неглубокие борозды, заделывая на 1,5-2 см. Расстояние между рядками салата — 20-30 см. Всхожесть у салата великолепная. Семена всходят без всякой подготовки. Ранней весной можно укрыть грядку спанбондом для ускорения прорастания. Укрывной материал будет полезен и при летних посевах салата, в жару агроволокно сохранит влажность почвы до появления всходов. Салат является культурой нейтрального дня, т.е. для него не важна продолжительность светового дня.  Салат одинаково хорошо растёт и весной, и летом, и ближе к осени. Чтобы всё лето к столу были нежные листочки салата, лучше сеять салат регулярно, каждые две недели, понемногу, или делать повторный посев после того, как салат пошёл в стрелку. Салат всходит довольно быстро. Если земля тёплая и влажная, всходы появляются через 5-7 дней. Вырастить салат могут даже совсем неопытные садоводы. У него крупные семена и заметные всходы. Это не крошечные семядоли укропа или петрушки. Всходы салата крупные, жёлто-зелёные, они отличаются от всех сорняков и ярко выделяются среди них, что упрощает прополку. Уход за салатом в открытом грунте В первые две недели после появления всходов салат развивается довольно медленно, все силы растение пускает на формирование корня. Но зато потом салат растёт как на дрожжах. С каждым днём листья становятся всё больше, а после сильного дождя растения за одну ночь увеличиваются вдвое. Полив Для выращивания салата нужна тёплая температура и умеренно влажная почва. Если май выдался засушливым, молодой салат нужно периодически поливать, чтобы растения подрастали быстрее и не начали горчить на ранней стадии. Но если дожди периодически выпадают, можно не беспокоиться за салат, он сам добудет себе воды, ведь корни у салата — ого-го какие! Как только приходит жара, растениям становится некомфортно и они уходят в стрелку. У салата меняется «программа», вырастает центральный стебель, листья грубеют, в них проявляется горечь. Всё, что не успели съесть, придётся отправить в компост или отдать на корм кроликам, они салату очень рады. Подкормки Я не подкармливаю салат, т.к. у нас чернозём, почва и так достаточно питательная. На бедных почвах имеет смысл подкормить растения в начале вегетации. Как и все зеленные, салат требует много азота, ведь он развивается очень интенсивно, и за короткий срок наращивает большую розетку листьев. На бедных почвах можно подкормить салат комплексным минеральным удобрением «Здравень Аква для зеленных культур». Первую подкормку проводят в фазе 2-4 листьев, вторую — через 10 дней. Не стоит увлекаться азотными удобрениями, т.к. их излишки накапливаются в листьях салата в виде нитратов. Прореживание Своевременное прореживание важно для салата не меньше, чем для моркови. Одно растение салата занимает примерно 20-25 см в диаметре, к этому расстоянию между растениями в ряду и нужно стремиться при прореживании. Салат может расти и при сильном загущении, особенно листовые сорта. Растения будут немного вытягиваться и теснить друг друга, листовая розетка не будет такой шикарной, как если бы он рос на просторе, но на качестве листьев и вкусе салата это не отразится. Однако в дождливую погоду загущение сослужит плохую службу — нижние листики салата начнут подгнивать. Для кочанного салата прореживание имеет решающее значение. У него более крупные листья, для формирования кочана ему нужен простор, как минимум 30 см между растениями в ряду. Растения не должны перекрывать друг друга листьями. Защита от болезней и вредителей Некоторые сорта кочанного салата поражаются бактериальными гнилями. Такой печальный опыт я получала несколько лет подряд при выращивании салата «Айсберг». В считанные дни бактериальная гниль превращала всю грядку салата в отвратительную слизь с жутким запахом. Приходилось, зажав нос и надев резиновые перчатки, убирать всё это безобразие. Против бактериальных болезней химические фунгициды бессильны, они работают только против грибков. Да и не будешь обрабатывать листья салата фунгицидом. Единственное спасение — это регулярное внесение в почву препаратов с сенной палочкой, например, «Бактерра» или «Фитоспорин». Однако, как показал опыт этого года, не всё так печально с кочанными салатами. Многое зависит от устойчивости сорта к болезням. В этом году не все кочанные салаты смогли сформировать кочан, май выдался жарким и засушливым, а июнь — жарким и дождливым. Кто-то «сошёл с дистанции» раньше времени и ушёл в стрелку, так и не успев сформировать кочан, но ни одно растение не сгнило, несмотря на проливные дожди в течение недели. За что я люблю салат — так это за то, что у него нет вредителей. Ни крестоцветная блошка, ни тля, ни слизни, ни гусеницы — никто не интересуется салатом. За всю жизнь я не видела ни одного насекомого, которое бы повредило мой салат. Обзор сортов салата В этом году я посеяла 6 сортов салата, пять из которых были от компании «Ваше хозяйство». Надо сказать, грядка выглядела весьма привлекательно, ведь салаты отличаются и по окраске, и по форме листьев. Салат «Скорик» Самый ранний из всех салатов, «Скорик», действительно, очень скоро оказывается в салате. У него крупные нежные листья почти жёлтого цвета. Лист слегка гофрирован: настолько, чтобы держать форму, но не слишком сильно, поэтому мыть салат очень удобно. Вкус нейтральный, приятный, без горечи. Предполагаю, что сорт «Скорик» больше подходит для выращивания в более прохладных регионах либо для посева ранней весной и в конце августа. В нашей жаре, когда в тени было +30-32°С, «Скорик» первым ушёл в стрелку. Но случилось это через 50 дней после посева, целый месяц мы ели великолепные нежные листья. Семена салата «Скорик» Салат «Скорик» Салат «Скорик», 3 недели после посева Салат «Скорик», 6 недель после посева Салат «Брейк» У салата «Брейк» листья того же жёлто-зелёного оттенка, что и у «Скорика», но листовая розетка более высокая. Край листа красиво гофрирован волной, видимо за неё салат и получил своё название, от известного движения брейк-данса. Сам лист практически ровный, что очень удобно в мытье и приготовлении. Приятный вкус, раннее созревание, крупные листья — у «Брейка» множество достоинств. Жару «Брейк» выдерживает плохо, поэтому кочана он не успел образовать и ушёл в цветочную стрелку. Продержался он на несколько дней дольше «Скорика». И «Брейк», и «Скорик» — два отличных салата для ранней весны и для прохладного лета. Красивые, нежные, с нейтральным сладковатым вкусом. Салат «Брейк» Салат «Брейк», 3 недели после посева Салат «Брейк» 6 недель после посева Салат «Буржуй» В начале роста сорт «Буржуй» практически не отличался от «Скорика», тот же салатовый оттенок листьев, небольшая высота розетки, сами листья округлые, слегка гофрированные. Но чем дальше, тем различий становилось больше. «Буржуй» начал набирать массу и «толстеть». Те, у кого было советское детство, такими и представляли себе буржуев — пузатыми и надменными. Нашему «Буржую» есть чем гордиться. В то время, когда другие салаты начали формировать цветочную стрелку, салат «Буржуй» стал сворачивать листья в кочан. Ни жара, ни перепады между ночными и дневными температурами в 20 градусов, ни временные похолодания — ничто ему не помешало. Салат «Буржуй» кочан И что самое удивительное, у сорта «Буржуй» отменный иммунитет. После проливных дождей растения только хорошели, и ни один кочан не загнил. Так что «Буржуй» превзошёл популярный «Айсберг». Листья у салата «Буржуй» очень тонкие. Обычно у кочанных салатов есть более грубые верхние листья, которые приходится выбрасывать, и хрустящие внутренние, формирующие кочан. У «Буржуя» все листья одинаково нежные и маслянистые. Салат «Буржуй» Салат «Буржуй», 3 недели после посева Салат «Буржуй», 6 недель после посева Салат «Буржуй», 55 дней от посева Салат «Зелёный граф» Салат «Зелёный граф» не похож ни на один салат, который вы когда-либо видели. Во-первых, он по-настоящему зелёный, не жёлтый, не салатовый, а именно травянисто-зелёный. По строению розетки он напоминает молодую пекинскую капусту. Листовая розетка у «Зелёного графа» вертикальная, плотная, довольно высокая, этакий Дон Кихот. У «Зелёного графа» плотные листья, гораздо плотнее, чем у большинства салатов. Это не портит их вкус, но даёт дополнительное преимущество — срезанный салат долго не вянет. Салат «Зелёный граф» Для дачников выходного дня «Зелёный граф» — идеальный вариант. Салат не раскиснет и не завянет, пока вы довезёте его до города. Всю неделю до следующей поездки на дачу его можно хранить в холодильнике. «Зелёный граф» в жару и непогоду держится весьма стойко и укладывает листья в высокие узкие кочаны. Они пережили ливни, дикие ветра, ночные +8°С и дневные +40°С, и вышли на финишную прямую. Салат «Зелёный граф», 3 недели после посева Салат «Зелёный граф» 6 недель после посева Салат «Зелёный граф», 55 дней от посева Салат «Боярский» Листовой салат с резными листьями с красным пигментом. Бордовый оттенок листьев напоминает одеяния бояр. Салат украшает грядку и отлично выглядит в тарелке. Резные листья имеют нежную структуру и насыщенный вкус. Салат «Боярский» Если выращивать салат «Боярский» на просторе, одно растение раскинется сантиметров на 40. Я не проредила этот салат вовремя, в результате растения набились плотно друг к другу, но не пострадали от тесноты. Соседний с ним зелёный салат «Ералаш» с такими же резными листьями начал гнить после недели дождей, «Боярский» перенёс ливни и грозы стойко, не полёг, не загнил, и даже не собирается зацветать, несмотря на жару. Вкус без горечи. Идеальный салат. Салат «Боярский», 3 недели после посева Салат «Боярский», 6 недель после посева Салат «Боярский», 55 дней от посева Использование салата в кулинарии Свежие салаты мы едим с весны до осени. Овощи подрастают, сменяя друг друга, но всем им нужны сочные листья как нейтральная основа для приготовления салата. Весенний салат с редисом и укропом, июньский салат с огурцом, июльский салат со спелыми помидорами и базиликом, — вариантов множество. Листья салата нужны для приготовления классического греческого салата и салата «Цезарь», они хороши и для подачи мяса или рыбы. Салат с огурцом Салат с помидорами Есть два секрета, как сделать так, чтобы салат не горчил. Листья салата нужно рвать руками, а не резать. Не используйте в пищу центральную прожилку, именно в ней находится млечный сок, который придаёт салату горечь. Если в жару листья салата начали горчить, за пару часов до приготовления оборвите их с кочана и поставьте свежими срезами в подсоленную воду — млечный сок выйдет, и горечь уйдёт.

Весной хочется поскорее отведать первой витаминной зелени. Проще всего выращивать салат, его крупные листья имеют приятный нежный вкус, он нравится многим в нашей семье. Но, что делать, если за окном ещё сугробы? Конечно же, сеять салат в теплицу! Для себя я выбрала вариант с ажурными красными листьями – салат «Боярский» от компании «Ваше хозяйство». Ажурные листья и необычный окрас не могли оставить меня равнодушной Описание Холодостойкий среднеспелый (50-60 дней) листовой сорт с красивой рыхлой розеткой, высотой 25-28 см. Листья салата декоративные, хрустящие, бордово-коричневого цвета, формируют розетку диаметром 25-30 см, массой 150-200 г. Листья имеют приятный нежный вкус с тонкими ореховыми нотками. Вес упаковки 1 г., а это, между прочим, 1000 семян. Содержимое упаковки Условия выращивания Место выращивания – теплица. Грядки в теплице низкие. Грунт скалистый. Однако именно в эту грядку осенью был внесён перегной, поэтому грунт стал более рыхлый. Температура, при которой производился посев, варьировалась от -6°С ночью до + 35 °С днём. На ночь двери теплицы закрывались, а днём открывали проветривать. Температура на момент сбора урожая достигает уже +45 °С днём, теплицу держим постоянно открытой. Поликарбонатовая теплица и первоапрельская погода Посев Посев салата в теплицу провожу 1 апреля. В земле делаю борозды глубиной 0,5-1 см и щедро раскладываю семена. Для того чтобы определить всхожесть семян, я решила посчитать количество посеянных семян – 65 штук. Присыпаю семена землёй и обильно поливаю. Накрываю посевы плёнкой. Посев салата в теплицу Всходы Всходы салата появились на пятый день, а именно 6 апреля. Салат всходит дружно. 10 апреля подсчитываю всходы салата – 63 из посеянных 65. Всхожесть семян, считаю, отличная! Сами всходы выглядят интересно: в первые дни имеют зелёный цвет, а уже далее приобретают красноватый оттенок. 14 апреля убираю плёнку с салата. Первые всходы. Семядольные листики имеют зелёный цвет Спустя несколько дней листья приобетают красновато-коричневатый оттенок Появляется первый настоящий лист. Теперь становится легко отличить всходы зелёного и красного салатов Уход Уход за салатом очень простой – частый полив и прополка по мере роста травы. Салат поливаю дождевой водой 1 раз в 2 дня. Полив осуществляю в любое время суток (даже солнечным днём при температуре +35°С), при этом листья салата не имеют ожогов. Однозначно, ещё один плюс данного сорта салата. Салат «Боярский» в теплице растёт отлично, не вянет и не цветёт Шикарный букет из салата «Боярский», 10 июня Урожай Урожай салата «Боярский» начинаю собирать на 45 день от всходов, а точнее с 21 мая. Первые листья салата имеют высоту 15-18 см и розетку шириной 15 см. Но с каждым днём салат становится всё больше, пышнее и высота салата становится 30 см, а диаметр розетки 20-25 см. Взвешивание салата «Боярский». Вес пучка от 23 г до весомых 828 г! Да, урожай богатый! На одном кочане салата находится много красивых волнистых листов. Листья имеют красно-коричневый цвет. Шикарный пышный кочан салата с изумительными ажурными листьями Салат очень урожайный. Имеет отличный от зелёного салата вкус. Я связываю особый вкус красного салата с высоким содержанием йода в листах салата. Очень люблю красный салат в лёгких летних салатиках. Летний салат с листьями салата «Боярский» Проблемы Никаких проблем с выращиванием салата не возникло. Всхожесть семян оказалась потрясающей, листья салата при поливе не получили никаких ожогов. Салат даже не поддаётся цветушности, хотя его «возраст» составляет более 60 дней. Волновало лишь одно – как съесть весь урожай, ведь салата выросло очень много! Салат «Боярский» Заключение Ответ на самый главный вопрос: «Как вырастить салат в теплице?» Очень просто: нужно лишь разложить семена, регулярно поливать и вовремя собирать урожай! Всё - никаких «танцев с бубнами» и ежедневных сложных ритуалов вокруг салата «Боярский» не потребуется. Выращивайте – не пожалеете: сочно, вкусно и полезно! Салат «Боярский» на грядке рядом с салатом «Дубровкий»: эффектный дуэт!

Без зелени на огороде не обойтись – об этом знает каждый огородник. Я даже встречала таких людей, которые салат особо не едят, но всё равно его выращивают! «Рука тянется!» – говорят они. Ведь даже если ты не ярый обожатель зелени, то всё равно раз-другой сорвёшь листы зелени себе на салатик, а если ещё и с шашлыком…Мм…Объедение! Так вот, лично я целенаправленно выращиваю салат круглый год. Однако зимой урожай скудный – сорвал небольшой букет салата, съел и забыл. А вот летом-то можно разгуляться! Урожай салата «Дубровский» от компании «Ваше хозяйство» Салаты бывают разные: зелёные, красные, махровые, с прямыми листьями, с волнистой каймой и даже зелёные с красным узором! В общем, разнообразие салатов велико! А я никак не могу обойтись без классического зелёного салата. Красный и зелёный салат на грядке В этом году для себя я выбрала салат «Дубровский». На упаковке мы наблюдаем красивый зелёный салат с волнистой каймой. Цена удовольствия – 21 рубль. Берём! Красивый салат «Дубровский» и на фото, и в действительности Описание салата: неприхотливый, раннеспелый (50-60 дней) листовой сорт салата с рыхлой розеткой 25-27 см. Листья средние, зелёные, без антоциановой окраски. Я в этот раз даже не поленилась и посчитала, сколько семян находится в упаковке. Заявлено 1 г, а это 1024 семени! Сей, сколько влезет, еще и на следующий год хватит! Считаю, что это очень щедро и выгодно за 21 рубль. Итак, сеем! Содержимое упаковки Посев Салат сею в теплицу для более раннего урожая. Посев осуществляю 1 апреля. Температура в теплице варьируется от -6°С ночью до +35°С днём. В земле делаю неглубокие бороздки и раскладываю семена салата. Для посева взяла аж 82 семени (ведь немало, правда? А их в упаковке 1024!) Отобранные семена для посева Посевы поливаю и накрываю плёнкой. Для укрытия использую воздушно-пузырьковую плёнку Несмотря на то, что грунт на участке скалистый, семена начинают всходить уже 6 апреля. Шустро! Всходит абсолютно каждое семя салата! Все 82 штуки (опять не поленилась посчитать). Из этого следует, что всхожесть семян салата «Дубровский» просто потрясающая! Всходы салата «Дубровский» Далее я убираю плёнку с грядки и слежу за тем, чтобы грунт не пересыхал. Изначально я поливаю салат 1 раз в 2-3 дня, но, чем становится теплее на улице (температура днём достигает +40°С), тем чаще мне приходится поливать салат, а точнее 1 раз в 1-2 дня. Кстати, могу грешить и поливать салат даже в солнечную, знойную погоду. И знаете что? На листьях салата нет ожогов! Фантастика! Салат в теплице Наконец, подошли к самому интересному. Конечно же, это урожай! Урожай начинаю собирать с 45 дня от всходов (с 21 мая), хотя производителем заявлено, что салат среднеспелый, а срок созревания ориентировочно происходит на 50-60 день от всходов. Но мы-то знаем, что как зелень начала обильно расти, так и можно собирать урожай. Салат рву сразу с корнем, не жалея, ведь у меня он растёт достаточно густо. С каждым разом урожай салата становится всё весомее, листья становятся всё крупнее, зелень насыщеннее. Взвешивание урожая салата «Дубровский» Вкус Разве бывает салат сочный и одновременно нежный? Бывает! Сочные и хрустящие листья салата при этом – нежные и без горечи на вкус. Употребляю салат в свежем виде и, конечно же, люблю добавлять зелень в различные летние салаты. Салат прекрасен в любом блюде Внешний вид Внешний вид салата «Дубровский» соответствует описанию. Да, салат действительно зелёный, имеет волнистую кайму, формирует розетки шириной 20-30 см. Красивая розетка салата «Дубровский» Вывод Салат «Дубровский» действительно неприхотлив! Салат прекрасно растёт в скалистом грунте, спокойно переносит температуру +40°С, непривередлив в уходе. Салат имеет отличные вкусовые качества, долго не поддаётся цветению. Семена салата имеют отличную всхожесть и, в последствии, ростки дают отличный урожай зелени! Считаю, что салат «Дубровский» – это отличный вариант, чтобы сеять его весной, летом и даже осенью! Роскошный букет салата «Дубровский»

Весной так хочется витаминов, первая зелень ценится на вес золота. Для многих первая свежая продукция с грядки — это листовой салат, однако есть множество культур с более коротким сроком вегетации: кресс-салат, листовая горчица, японская капуста мизуна, китайская капуста пак-чой. О ней и пойдёт речь. Кресс-салат и листовая горчица многим знакомы, но не всеми любимы. У них довольно острый вкус, который на жаре становится горько-острым, к тому же культуры быстро перерастают и сильно поражаются крестоцветной блошкой. Другое дело — экзотические виды листовой капусты. Правда, экзотические они только для нас, и мизуна, и пак-чой, или бок-чой, как его ещё называют, выращиваются в Китае, Японии и азиатских странах повсеместно. Вот и я решила познакомиться с ними поближе. Выбор пал на капусту китайскую «Цунами» от агрофирмы «Ваше хозяйство». Это раннеспелый сорт с коротким сроком вегетации, 42-50 дней. Поскольку китайскую капусту я выращивала впервые, то решила посеять её двумя способами: на рассаду и прямым посевом в грунт. Выращивание через рассаду Всем известно, что вырастить рассаду капусты в домашних условиях сложно. Ей нужно много света и прохладная температура. Китайскую капусту пак-чой я сеяла 3 апреля, одновременно с брюссельской капустой и цветной капустой для летнего потребления. Посев проводила в небольшие кассеты, по несколько семян в каждую. Семена китайской капусты по размеру сравнимы с семенами белокочанной или цветной капусты. Всхожесть у них очень высокая, всходы появляются дружно через 4-5 дней. При посеве семян на рассаду можно было бы и сэкономить, семена взошли «щеткой» и пришлось прореживать всходы. Чтобы рассада не вытягивалась, на день я выносила кассеты в теплицу, а на ночь забирала домой, т.к. по ночам температура опускалась до -10°С. К 1-му мая рассада уже достигла своего предела выращивания в кассете, корни полностью оплели земляной ком. Объединившись мысленно со пролетариями всех стран, я высадила всю рассаду капусты в открытый грунт, под спанбонд. После высадки рассады было ещё несколько холодных ночей с заморозками на почве, но под укрывным материалом китайская капуста и остальная рассада чувствовала себя замечательно. Растения быстро оправились после пересадки и тронулись в рост. К 20-м числам мая, т.е. через 50 дней после посева, китайская капуста пак-чой уже полностью готова к употреблению. Выращивание прямым посевом семян в грунт В этом году я решила попробовать собрать ранний урожай зеленных до высадки рассады в теплицу. Эксперимент оказался удачным, хотя высаживать рассаду пришлось не после уборки зеленных культур, а гораздо раньше. Это не очень удобно технически, т.к. приходится делать лунки под высадку томатов между рядками зелени, но оправдывает себя рекордными сроками получения первых витаминов к столу. Китайскую капусту «Цунами» я сеяла в теплицу 8 апреля, а через две недели высадила в заранее намеченные лунки рассаду сладкого перца. В теплице пак-чой взошёл так же дружно и быстро, как при посеве на рассаду. Почва в теплице хорошо удобрена, поэтому дополнительных подкормок я не проводила, лишь поливала капусту и перец по мере высыхания земли. Поскольку они посажены с южной стороны теплицы, поливать приходилось через день. На первых порах китайская капуста пак-чой отставала в росте по сравнению с японской капустой мизуной, которая была посеяна в те же сроки. К тому моменту, как мизуна образовала ажурную розетку, у пак-чоя было несколько небольших листочков. Но с каждым днём китайская капуста набирала силу, и я поняла, почему сорт получил такое название — «Цунами», действительно, растение очень мощное. Поскольку посеяла я капусту слишком густо, очень скоро растения стали теснить друг друга и мешать перцу, поэтому я прореживала молодые кочанчики и использовала их в свежий салат. Сейчас в теплице дозревает несколько кочанов китайской капусты пак-чой и несколько розеток японской капусты мизуны. К концу мая растения в теплице и те, что были высажены рассадой в грунт, практически сравнялись в размерах.  Разница в неделю не играет для них решающей роли, гораздо важнее оказалось свободное пространство. Те экземпляры, которым досталось больше свободного места, выросли крупнее, а те, что теснились — были чуть меньше. Болезни и вредители Китайская капуста относится к семейству крестоцветных, по идее, она должна поражаться крестоцветной блошкой. Но под укрывным материалом вредители её не нашли, поэтому растения выглядят идеально, как на картинке. Хотя в это же время на другой грядке крестоцветные блошки жадно грызут редис. В теплицу вредители тоже не пробрались, так что выращивание китайской капусты под укрытием обеспечивает полную её защиту. Это очень здорово, ведь при таком коротком сроке вегетации невозможно применять никакие химические инсектициды. Насколько я поняла, у китайской капусты совсем нет болезней, и это неоспоримый плюс. Если кочанный салат может поражаться бактериальной гнилью, то кочаны китайской капусты выглядят так, как будто в мире не осталось микробов. Внешний вид и вкус Китайскую капусту пак-чой можно отнести к листовым капустам. Растение формирует компактную розетку высотой до 30 см. Короткие черешки прижаты друг к другу, поэтому листья не разваливаются, держат форму. Листья китайской капусты довольно плотные. Они плотнее, чем лист шпината, и гораздо плотнее, чем лист салата или листовой горчицы. Наощупь они ближе к молодому листу рассады капусты. Черешки сочные, мясистые, без волокон. Внешние листья крупные, размером с ладонь. У китайской капусты «Цунами» нейтральный вкус. Если просто попробовать съесть листочек, можно сказать, что вкуса и вовсе нет: он не острый, не горький, нет никакого специфического запаха. Но в салате вкус раскрывается. Проявляется приятный привкус, который отдалённо напоминает шпинат, рукколу и пекинскую капусту. Урожайность                 Пак-чой невероятно продуктивен. При своевременном прореживании, если растению хватает свободного места и влаги, кочаны китайской капусты вырастают очень крупными. Одного пакетика семян хватило, чтобы есть салаты ежедневно в течение месяца и ещё угощать друзей. Кочаны "Цунами" выросли крупнее, чем на пакетике Последние два кочана китайской капусты «Цунами» я сняла с грядки в середине июня, на тот момент растения были в возрасте 70-75 дней и собрались зацветать. Экземпляры, которые доросли до своего максимума, приятно удивили. Крупные мясистые листья, сочные черешки и внушительный размер кочана. Они весили по 500 г и 800 г, причём выглядели гораздо крупнее, чем на фотографии на пакетике семян. 803 грамма - рекорд грядки! Применение в кулинарии Китайскую капусту «Цунами» можно есть в свежем виде, добавляя её в весенние салаты. Она великолепно сочетается с редисом и огурцом, а также зелёным луком и мизуной. В салат можно добавить варёное яйцо или отварной картофель. Есль заправлять салат майонезом, проявляется лёгкая кислинка пак-чоя, гораздо мягче, чем у щавеля. Если же вы хотите получить «китайский» вкус, заправьте салат смесью соевого соуса и растительного масла. Китайскую капусту можно обрабатывать термически. Черешки и листья лучше готовить отдельно, т.к. листьям нужно буквально несколько секунд, а черешки можно потушить 1-2 минуты. Как и тушёный шпинат, китайскую капусту пак-чой используют в качестве диетического гарнира. Не всегда новинки приходятся по душе, в данном случае получилось «попадание в десятку». Китайская капуста «Цунами» теперь станет главной ранней культурой на наших грядках. На длинном световом дне растение должно уходить в стрелку, но пока, на конец мая, этого не произошло, так что посев китайской капусты в начале апреля даёт отличный результат!

Совсем скоро наступит весна. Пора задуматься о посеве зелени, например, сочном салате. Ведь это лёгкий, вкусный, полезный и низкокалорийный продукт. При выборе семян салата не стоит забывать, что салат бывает не только полезным, но и красивым. И примером послужит сорт «Бразильский карнавал». Салат «Бразильский карнавал». Правда, красив? Посев Салат «Бразильский карнавал» сею в апреле в теплице, когда дневная температура достигает +20°С, ночная -6°С. Посев - 9 апреля. Семена располагаю в бороздки, углубив на 1-1,5 см. Грядку накрываю лутрасилом. Посев салата в теплицу. Выбираю 15 семян. Спустя 2 недели (23 апреля) появляются первые всходы салата. Всхожесть семян отличная! Сначала поливаю салат 1 раз в день, далее 1 раз в 2-3 дня. Теплицу днём открываю, проветриваю, на ночь закрываю. Всходы салата – от семядольных до настоящих первых листьев Полив Поливаю салат аккуратно по бороздам, избегая попадания воды на листья растений, чтобы не было ожога. Никаких подкормок не применяю. Салат растёт медленно, но верно, формируя яркие и пышные розетки! Салат «Бразильский карнавал» в возрасте 48 дней Урожай Урожай можно смело собирать в заявленные производителем сроки (45-50 день), но лично я откладываю этот момент до того времени, пока салат не сформирует пышную розетку высотой 35 см. Поэтому сбор моего урожая приходится на 61 день от всходов (22 июня). Розетка салата в возрасте 61 день. Ярко, сочно! Салат очень красивый, с ажурными темно-красными листьями. Вес самой крупной розетки достигает 110 г. Вкус нежный, немного отличается от салатов зеленого типа, так как именно в красном салате высокое содержание йода. Не горчит. Салат прекрасно соседствует с мятой и укропом, несмотря на густоту грядки Отличный размер розетки! А как интересно выделяется салат «Бразильский карнавал» на фоне зелени Никаких ожогов салат не имеет, хотя днём в теплице температура достигает +46°C. Данный факт подтверждает характеристику производителя: устойчивость к краевому ожогу и ложной мучнистой росе. Что касается ухода, то салат неприхотливый. Весь уход заключается в обильном поливе дождевой водой, прополке и своевременном рыхлении. Ну, разве не проще простого?! Фотография одного кочана салата с корнем (размер зелени впечатляет) И не забываем про пользу салата! Салат содержит все необходимые организму витамины и минеральные вещества: кальций, калий, марганец, железо, йод, серу, медь, фосфор, витамины группы В и С. Регулярное употребление салата способствует: повышению иммунитета; снижению артериального давления; нормализует сон, обмен веществ; благоприятно влияет на остроту зрения; улучшает мозговую активность; чистит сосуды. А что уж говорить о пользе для фигуры? Ведь в 100 г салата всего 12-15 ккал. Летний салат с листьями «Бразильского карнавала». Тут же укроп «Зелёное кружево» и редис «Фиолетовая королева». Итог В общем, салат «Бразильский карнавал» - это отличный товарищ на огороде! Раннеспелый: на 45-50 день салат формирует розетки 25 см. Неприхотливый! Устойчив к мучнистой росе и краевому ожогу. Вкус нежный, не горчит. Не знаю, как в открытом грунте, а в теплице растёт отлично. Выглядит очень декоративно: листья салата ажурные, тёмно-красного цвета. Таким салатом можно даже клумбы украшать. А что? И красиво, и вкусно, и полезно!  Шикарный букет салата «Бразильский карнавал» Фото предоставлены автором.

Если Вас спросить, кто такая царица осени, то Вы без сомнения ответите: «Конечно это тыква!» Именно тыква так радует наш глаз и желудок в осеннее время года. А за что мы любим тыкву? Естественно, за её яркий цвет, за различную интересную форму и размер, за долгосрочное хранение и за то, что есть уйма способов для применения тыквы, начиная с тыквенных блюд, заканчивая декорированием фотозон. Тыква «Японская принцесса» относится к тем тыквам, которые с удовольствием используют на кухне и в декорациях. О ней далее поподробнее. Тыква «Японская принцесса» от компании «Ваше хозяйство» Описание Раннеспелый крупноплодный сорт универсального использования. Главный стебель длинный. Плоды широкогрушевидные, оранжевого цвета, массой 1,1-1,7 кг.  Мякоть темно-оранжевая, хрустящая, малосочная, средне-сладкая, имеет ореховый привкус. Ценность сорта: высокая урожайность (до 10 плодов с одного растения), холодостойкость (выдерживает кратковременные заморозки), повышенное содержание сахаров и каротина, отличная лежкость (до 150 дней). Содержимое упаковки Посев Тыкву выращиваю безрассадным способом. Место для тыквы выбираю солнечное, грунт скалистый. Однако перед посевом вношу в грунт компост. Посев тыквы в открытый грунт приходится на 22 мая. Температура днём +26..+34, ночью +16..+24. В упаковке – 9 семян тыквы. Для посева мною было отобрано 3 семечки. Всё сею в одну лунку, углубив семена на 3-5 см. В землю вношу препарат «Атлант – супер-улучшитель почвы». Накрываю посев лутрасилом. Посев тыквы Всходы, рост и развитие Первый росточек тыквы появился 3 июня (спустя 12 дней). Второй росток появился 6 июня. Всего взошло 2 тыквы. Всходы тыквы, замульчированные опилками Сразу после того как тыква взошла, я мульчирую тыкву опилками. Данным способом я пользуюсь второй год. Благодаря опилкам, тыква растёт отлично, а сорняков на грядке становится значительно меньше. К тому же, опилки способствуют удержанию влаги в грунте. У тыквы «Японская принцесса» даже лист красивый: сизо-зелёного цвета, округлый, с волнистой каймой. В июне провожу несколько подкормок тыквы. В начале месяца осуществляю полив с препаратом «Биогумус», который способствует восстановлению полезной микрофлоры, ускорению роста растения, повышению урожайности. Использую 1 см препарата на 10 л воды. В конце месяца осуществляю полив тыквы препаратом «Здравень турбо для огурцов, тыквы, кабачков и патиссонов». «Здравень турбо» ускоряет сроки созревания урожая, увеличивает число завязей и зеленцов, увеличивает урожайность, повышает содержание витаминов. Расход – 30 г препарата на 10 л воды. Полив тыквы препаратом «Здравень турбо для огурцов, тыквы, кабачков и патиссонов». Препараты «Здравень» - одни из моих фаворитов. 5 июля формируется первый цветок. 20 июля начинает формироваться первый плод. Одновременно на растении развивается 4 плода. Развитие тыквы «Японская принцесса» Первый урожай получаю 28 августа (на 76 день от всходов). Длина плети тыквы достигает 3,9 м.В августе провожу профилактику паутинного клеща, опрыскав тыкву по листу препаратом «Битоксибациллин». Красивые плети тыквы «Японская принцесса» в июле Последний урожай снимаю 26 сентября. Весь урожай составил 8 тыкв. В сентябре температура достигает +3 и тыква «Японская принцесса» отлично переносит первые небольшие заморозки. Тыкву ликвидирую с огорода 26 сентября. Плеть тыквы длиной 3,9 м. Да, можно смело декорировать этой тыквой забор или ограду для вьющихся растений. Тыковки будут смотреться живописно! Урожай Моим решением было собрать молодой урожай тыквы, пока кожура не стала черстветь. Именно молоденькую тыкву мне легче использовать в приготовлении. Итак, всего было собрано 8 тыкв. Вес плодов варьируется от 300 до 700г (конечно, пролежав пару месяцев под лестницей, кожура становится плотной и вес тыквы меняется в большую сторону). Молодые, нежные плоды! Люблю именно такие! Тыквы небольшие, приготовил раз и забыл. Не нужно волноваться, куда девать остатки. Внешний вид тыквы очень интересный. Тыкву можно было бы счесть за декоративную, если бы мы не знали, что она съедобна. Тыква небольшого размера имеет форму шара с вытянутым хвостиком. Цвет – насыщенно-оранжевый. Итак, урожай получен, значит, тыкву пора готовить! Ах, какая красота! Урожай, как правило, снимаю по 2-3 плода за раз. Рецепты Приступаем к приготовлению! Из тыквы я готовлю 3 коронных блюда: тыквенный суп, запечённая тыква и тыквенный пирог. Все рецепты очень просты и легки! Тыква «Японская принцесса» в разрезе Тыквенный суп Ингредиенты: тыква картофель лук морковь мясо (на ваш вкус) по желанию — сливки Приготовление Чистим все овощи и нарезаем на небольшие кубики; Во вскипяченную воду постепенно добавляем: мясо (пусть немного поварится), затем лук и морковь, далее добавляем картофель; Когда бульон с овощами покипит пару минут, добавляем тыкву; Солим и перчим по вкусу; Также любителям сливочных супов в наш тыквенный суп можно добавить сливки. Примечание: суп можно оставить таким, какой он есть (овощи — кубиками), а можно растолочь и превратить в суп-пюре. Тут уж на любителя! Мы едим и так, и так. Тыквенный суп из тыквы «Японская принцесса» Тыква, запеченная в микроволновке Ингредиенты: тыква мёд корица Приготовление Тыкву режем на небольшие кубики; Раскладываем на плоскую тарелку; Смазываем мёдом; Посыпаем корицей; Отправляем в микроволновку на 5 минут. Примечание: чем меньше кубики, тем быстрее готовится тыква. Десерт готов! Тыква, запечённая в микроволновке. 5 минут и готово! Тыквенный пирог Ингредиенты: Тыква – 500 г; Мука – 1 стакан; Масло сливочное – 100 г; Вода – 3 ст. ложки; Сливки или сметана – 200 г; Сахар – 3 ст. ложки; Корица – по вкусу. Приготовление Масло смешать с мукой, влить воду и замешать тесто; Завернуть тесто в плёнку (пакет), убрать в холодильник; Тыкву очистить, нарезать, сварить до мягкости, воду слить; Тыкву размять добавить сливки (сметану), сахар, специи; Духовку разогреть до 180 градусов; Тесто раскатать и уложить в форму, проколоть вилочкой, чтобы не вздувалось; Поставить тесто в духовку на 5-7 минут; Вынуть противень и в полученную основу влить начинку; Выпекать 45 минут. Готово! Подавать пирог следует охлаждённым. Приятного аппетита! Открытый тыквенный пирог Итог Тыква «Японская принцесса» действительно раннеспелая. Первый урожай получен на 76 день от всходов. Главный стебель растения длинный, достигает около 4 м. Тыква холодостойкая (спокойно переносит температуру +3 градуса). Сентябрь. Тыква «Японская принцесса» Плоды тыквы красивые: яркие небольшие шары с вытянутым кончиком, насыщенно-оранжевого цвета. Масса молодых плодов 300-700 г. Мякоть тыквы нежная, имеет цвет от тёмно-оранжевого (ближе к краям) до светло-оранжевого (ближе к центру). Урожайность тыквы составляет 8 плодов с 2 растений. Не много, но и не мало. Хранится тыква долгое время (последнюю тыкву съели в декабре). В общем, тыква «Японская принцесса» растёт без проблем, формирую небольшие нежные плоды, которые так удобны в приготовлении! Тыква «Японская принцесса» покоряет забор и моё сердце Фото предоставлены автором.

Без укропа невозможно представить хоть один огород. Укроп растёт абсолютно у всех! Но, оказывается, вырастить укроп из семян не так-то просто. Чаще всего укроп не всходит, реже - всходит, но начинает быстро закладывать зонтики, следовательно, не дает нам максимально насладиться урожаем! А вот есть такой укроп, который порадовал меня и всхожестью, и урожайностью и периодом плодоношения. Это укроп «Зелёное кружево» от компании «Ваше хозяйство». Укроп Зелёное кружево Польза укропа Но для начала нужно упомянуть о пользе укропа. Ведь он неспроста так знаменит в народе. Укроп обладает мочегонным и желчегонным действием, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует предотвращению ряда микробных заболеваний, нормализует режим сна, способствует снятию головной боли, а также обладает противовоспалительными свойствами. Укроп «Зелёное кружево» на грядке Посев Посев укропа происходил 4 апреля в теплицу. Температурный режим в это время был такой: днём +14..+22, ночью -5..+3. Семена расположила в борозды глубиной 0,5-1 см. Расстояние между бороздами 10 см. Посевы накрыла лутрасилом. Содержимое упаковки. 2 г семян Посев укропа в теплицу Всходы и развитие Всходы укропа не заставили себя ждать и показались уже 17 апреля. Всхожесть семян отличная (взошли абсолютно все семена)! Сразу после того, как укроп взошёл, убираю лутрасил с грядки. Дружные всходы укропа «Зелёное кружево» Укроп растёт не спеша, формируя постепенно небольшие кусты зелени. На 48 день от всходов высота укропа составляет 35 см. Температура в июне, естественно, меняется и температурный режим выглядит так: днём +36..+42, ночью +16. Кусты укропа сформировались, готовы оказаться в урожайной корзине. Но я жду дальше!  Красивые пышные кусты укропа готовы к употреблению! Высота укропа 35 см! Укроп кустистый, цвет насыщенный! Уход Основным уходом за укропом является обильный полив, рыхление и своевременная прополка. На 48 день от всходов провела полив зелени с препаратом «Здравень турбо для капусты и зелёных культур». У зелёных культур это удобрение повышает урожай и содержание полезных веществ в продукции. Упаковка содержит 30 г, рассчитанные на 20 л воды. Мне понадобилась половина упаковки. Полив укропа препаратом «Здравень турбо для капусты и зелёных культур» Урожай Итак, первый урожай укропа я собрала на 55 день (11 июня, укроп позднеспелый). И не зря! Кусты в этот период достигли огромной пышности. На грядку любо-дорого смотреть! 11 июня (55 дней от всходов) Высота укропа 45 см. Куст мощный! Высота укропа равна 45 см. Собирая урожай, даже не замечаешь исчезновения зелени с грядки. И не только потому, что укроп формируется настолько пышными кустами, но и потому, что после срезки зелени, новая зелень отрастает очень быстро. Кусты укропа пышные, сизо-зелёного цвета! На вкус укроп сочный, ароматный. Первый урожай укропа «Зелёное кружево» Урожай укропа на фоне грядки с укропом. Потери зелени не заметно! Грядка после нескольких сборов урожая – всё такая же пышная и аппетитная Заложение зонтиков Зонтики начали формировать только на 76 день. Считаю, что это достаточно долгий период для формирования зонтиков, что отлично сказывается на период плодоношения! Ведь чем дольше закладываются зонтики, тем больше времени мы можем насладиться богатым урожаем укропа. Укроп ликвидирую с грядки в июле. Высота растения на момент ликвидации достигла 114 см. Первые зонтики на 76 день от посева Высота укропа 114 см. Применение Укроп в нашем доме очень любят. Едим его прямо с грядки, добавляем в салаты, подливы, супы. А так как урожая укропа много, я заготавливаю укроп на зиму. Укроп на обед Укроп в лёгком летнем салате Каким образом происходит заготовка укропа на зиму? Урожай укропа тщательно промываю холодной водой, жду, когда влага испарится, мелко нарезаю зелень, отправляю в пакет, а затем в морозилку. Укроп хранится долго! И благодаря заморозке по сей день мы едим укроп «Зелёное кружево», последний урожай которого был собран ещё в июле. Процесс заготовки укропа на зиму Итог Укроп «Зелёное кружево» - отличный товарищ на грядке! С ним нет никаких проблем! Посадил, взошёл, полил и он вознаградил замечательным урожаем. Укроп позднеспелый, урожайный, ароматный и сочный. Укроп «Зелёное кружево» долго радуется своим урожаем до заложения зонтиков. И не забываем, что самое главное, укроп очень полезный! Получаю шикарный урожай укропа в течение июня и в начале июля Последний урожай укропа Фото предоставлены автором.

Как же трудно выбрать семена огурцов для посева. Однако в этом году у меня не будет никаких проблем с выбором. Ведь летом 2021 года я посадила огурец «Усадебка» от компании «Ваше хозяйство» и открыла для себя новый урожайный сорт огурца, который радует не только урожайностью, но и вкусом. Огурец «Усадебка». Вес урожая 932 г. Подготовка к посеву Во-первых, отмечу, что грунт на участке скалистый (берите во внимание, что огурец «Усадебка» будет отлично чувствовать себя даже в скалистом грунте). Во-вторых, именно в этом месте никакой уход по отношению к грунту не применялся. Но перед посевом огурца я решила опудрить поверхность земли препаратом «АТЛАНТ – супер-улучшитель почвы». Препарат оздоровляет почву, искореняет и подавляет вредные патогены. Вношу на поверхность земли препарат «Атлант» Посев и всходы Всего в упаковке находится 10 семян. Для посева я отобрала 4 семени. 21 апреля посеяла огурцы в теплицу (не замачивая их) по 2 штуки в лунку на расстоянии 25 см друг от друга, глубина заделки семян 1,5 см. Посевы накрыла плёнкой. Температура в теплице на момент посева днём была + 10..+15, ночью +1..+6. Содержимое упаковки Посев огурца «Усадебка» по 2 семени в лунку Всходы показались 1 мая (на 10 день от посева). Взошли все 4 семени. Итого всхожесть составила 100%. После того как огурцы взошли, я убрала плёнку с грядки, установила дуги и стала укрывать огурцы на ночь ультрасилом, так как ночью всё ещё держалась низкая температура (до +10). После 16 мая я убрала укрытие с огурцов. В июне погода меняется и температура днём становится + 42, ночью + 16, поэтому теплица постоянно открыта, огурцы проветриваются.  Семядольные листья огурца (всходы) Всходы огурца «Усадебка» с первым настоящим листом Уход Полив огурцов происходил ежедневно утром или вечером. Также, раз в неделю проводила рыхление земли вокруг огурца и, конечно же, проводила своевременную прополку. Помимо полива обычной дождевой водой, огурцам периодически проводился полив с раствором гумата калия, настоем крапивы, Биогумусом, а также препаратом «Здравень турбо для огурцов, тыквы, кабачков и патиссонов». Конечно, поливала не всем вместе, а чередуя эти удобрения. 12 июня подвязала огурцы. В июле и августе проводила обработку от паутинного клеща Битоксибациллином. Препарат «Здравень турбо для огурцов, тыквы, кабачков и патиссонов» Битоксибациллин – отличное средство для борьбы и профилактики паутинного клеща Развитие и урожай Итак, первый зеленец завязался 7 июня. Первый цветок распустился 15 июня. Цветов и зеленцев на растении формируется много. Такой маленький, а уже удаленький огурец Мощные плети огурца сами выбирают себе направление – вдоль и поперёк веревочки Первый урожай огурца «Усадебка» снят 29 июня. Вес первого плода 39 г. Второй урожай снят 5 июля, третий урожай снят ещё через 5 дней. Третий урожай представляет собой 9 огурцов весом 680 г. Самый первый огурчик! Огурец в теплице Третий урожай огурца «Усадебка». Вес плодов нетто 680 г. Далее на протяжении полутора месяца собираю урожай каждые 2-3 дня. Урожай в такие дни составлял более 1-2 кг в день. Далее (конец августа-начало сентября) собираю урожай огурцов реже, а точнее каждые 3-4 дня, да и сам урожай огурцов становится меньше. Длина плети у огурца «Усадебка» достигает более 2,5 м. Последний урожай собран 14 сентября. В этот же день вырываю огурцы из теплицы. Итого, урожай с 4 кустов достиг более 13 кг. Средний урожай огурца «Усадебка» за один день Хоть огурчики и отличаются внешне, но это всё огурец «Усадебка» Внешний вид Производитель описывает огурец «Усадебка» так – зеленец цилиндрический, часто крупнобугорчатый, зелёный со слабовыраженными светлыми полосами. У меня же получилось вырастить из одной пачки семян зеленцы двух видов. 1 вид – огурцы светло-зелёного цвета с частыми мелкобугорчатыми шипами, 2 тип – огурцы сизо-зелёного цвета с редкими, но ясно выраженными шипами. Видите разницу? 2 вида огурца «Усадебка» Несмотря на то, что вид у огурцов разный, на вкус и урожайность огурцы оказались одинаково потрясающи. Длина зеленца 10-11 см. Вес плода достигает от 39 г до 200 г и более. Итого, средняя масса плода 130-160 г. Взвешивание плода Вкус Вкус у огурца «Усадебка» нежный, независимо от размера плода. Огурец сочный, ароматный, действительно вкусный. Не семенится и не меняет вкус, даже когда достигает размера 300 г. При весе 290 г огурец на вкус был точно таким, как и при весе 100 г. Огурец «Усадебка» в разрезе Очередной урожай огурцов Итог Не смотря на некоторые отклонения от описания огурца на упаковке, огурец «Усадебка» занимает главное место на моём огуречном пьедестале! Всхожесть семян стопроцентная! Огурцы отлично растут и развиваются, быстро формируют плоды. Урожай огурца «Усадебка» я получила на 60 день от всходов (хотя на упаковке заявлено 49-52 дня). Считаю, что на срок формирования растения повлияла низкая ночная температура, которая держалась в мае и начале июня. Растение плетистое («Усадебка» растёт вдоль и поперёк теплицы), женского типа цветения, высотой более 2,5 м. «Усадебка» в теплице Снизу и доверху – всё в огурцах Зеленцы оказались двух типов, что очень удивило меня, но на мой взгляд это не является недостатком. Так как оба типа оказались очень урожайными и одинаково вкусными. Средняя масса плода 130-160 г. Кстати, отдельным достоинством огурца является то, что когда плод достигает веса более 300 г, вкус остаётся таким же нежным, а внутри плода не формируются семена. В общем, для меня огурец «Усадебка» - отличный друг на грядке, с которым я буду дружить и в этом году. Дружные огурчики Огурец «Усадебка» в конце августа Фото предоставлены автором.

Хочу рассказать вам о моём опыте выращивания редиса «Пинк сюрприз» от компании «Ваше хозяйство». Весной 2021 года мне посчастливилось познакомиться с данным сортом редиса. Сеяла я редис дважды, и оба раза удачно! Первый раз в теплицу в середине марта. Второй раз в мае в открытый грунт! Об этом далее поподробнее. Урожай редиса «Пинк сюрприз» в середине июня Редис «Пинк сюрприз» – отличный, холодостойкий, не стрелкующийся сорт редиса. Запоминается своим нестандартным для редиса цветом – нежно-розовым. В упаковке находится 3 г. семян, а это около 300 штук. Взвешивание семян редиса «Пинк сюрприз». Вес тарелки 150 г. Этап 1. Посев и всходы Редис «Пинк сюрприз» был посеян мной дважды – в марте в теплице (температура достигала -10) и в июне в открытом грунте (температура достигала +35). Семена расположила на расстоянии 1-2 см, междурядья около 10 см. Глубина заделки семян 1-1,5 см. Посев редиса в открытый грунт. 10 мая Закрытый грунт (теплица) – посев 14 марта. Днём максимальная температура +8, ночью -10. При данной температуре всходы редиса появились спустя 10 дней (24 марта). Всхожесть оказалась 73%. В открытом грунте (далее ОГ) редис, конечно, показал другой результат. ОГ – посев 10 мая. Всходы спустя 4 дня. И в этот раз всхожесть оказалась практически 100% (а точнее 96%). Что сказать, оптимальная температура для всхожести семян даёт свой результат. Днём максимальная температура фиксировалась +32 градуса, ночью, однако, температура опускалась и до +3 (но всё же лучше, чем мартовские -10). Всходы редиса в открытом грунте. Всходы дружные. Рядки полные. Этап 2. Развитие и уход Полив редиса в теплице. Апрель. Не смотря на разные условия посева редиса, разный температурный режим, уход редису был предоставлен одинаковый. А именно: обильный полив, прополка и рыхление. Редис «Пинк сюрприз» в открытом грунте после полива. Июнь. Грунт на нашем участке скалистый, следовательно, в жару земля быстро пересыхает. Поэтому редис (и без того влаголюбивый) нуждался в обильном поливе. Полив проводился раз в день – утром или вечером. Также был осуществлён полив редиса препаратом «Здравень турбо универсальный для овощных, плодовых и садовых культур». Это минеральное удобрение ускоряет развитие растений, повышает устойчивость к болезням, улучшает вкус и качество продукции, усиливает окрас, повышает общий и ранний урожай. На 10 л. воды требуется 15 г. препарата (в упаковке 30 г). Полив препаратом «Здравень турбо» проводился в апреле в ЗГ, в июне в ОГ Редис «Пинк Сюрприз» в апреле в теплице. Ботва мощная! Формирование корнеплодов в ОГ Формирование корнеплодов в ОГ. Фото сразу после прополки. Этап 3. Сбор урожая Первый сбор урожая в закрытом грунте состоялся 29 апреля. Урожай в виде пучка редиса из 13 штук весил 192 г. Далее редис регулярно попадал с грядки на наш стол. Первый урожай редиса «Пинк сюрприз». 29 апреля Вес пучка 192 г. Редис нежно-розового цвета. Первый сбор урожая в открытом грунте проходил 14 июня. В этот день был получен урожай редиса весом около 1 кг (900г), а это 55 штук редиса. Средний вес одного корнеплода – 22 г. Редис крупный, нежно-розового цвета, с белоснежной сочной мякотью. Урожай редиса в июне. Шикарный букет. Вес редиса 22 г. На вид редис крупный. Итог Для меня редис «Пинк сюрприз» это идеальный редис. От всходов до сбора урожая в закрытом грунте прошло 43 дня, в открытом (в более комфортных температурных условиях) – 30 дней. Учитывая перенесенную жару, редис не подался стрелкованию! А также стойко пережил ночные мартовские морозы! За что ему отдельный плюс! Размер редиса впечатляет. Редис крупный, длиной 3-4 см. Средний вес плода 22 г. Однако, на упаковке производитель указывает иные размеры, а именно – длина 5-6 см, масса 30-40 г. У меня хоть редис и был крупный, но всё же не достиг заявленного размера. Внешний вид редиса «Пинк сюрприз» удивляет. Редис имеет светло-розовый окрас и овальную форму. А вкус редиса удовлетворяет все вкусовые потребности! Мякоть редиса нежная, сладкая, слегка горчит (как и полагается редису), но не ядрённая. Урожайность редиса «Пинк сюрприз» превосходная! Как я уже писала – в один день я могла собрать 1 кг урожая! В общем, этот сорт редиса достоин восхищения! Не верите? Посадите редис «Пинк сюрприз» и проверьте сами! Урожай редиса «Пинк сюрприз» в июне Фото предоставлены автором.

Сорт томатов с очень вкусным названием «Чёрный сахар» (серия Deluxe компании «Ваше хозяйство») вырос на грядке у нашей сотрудницы в Бутурлинском районе Нижегородской области.     Без теплицы – укрывной период был только в самом начале (май, потом всё больше приходилось притенять от солнца еловыми ветками). Дегустация "Чёрного сахара" Попробовали томат – сладкий, сочный, мясистый с очень плотной упругой кожицей (есть, что пожевать); хорошо будет храниться – переезжать с дачи в город. Упаковка семян "Черный сахар" Сорт салатный, среднеранний - поспевает за 110-115 дней. Полив получал редкий, но обильный (1 раз в неделю, когда хозяева приезжали на выходные). Особо ни чем не удобряли – земля в тех краях чернозёмная, растениям питания хватает. Куст поднялся на 1 м 40 см в высоту, плоды формировал одиночные, не кистями, поэтому обильного урожая не случилось. Но, несмотря на это, «Чёрный сахар» коллеге всё равно понравился. По её словам, эти томаты очень вкусны в сочетании со свёклой в зимней заготовке (солянка из томатов, свёклы, сладкого перца и приправ). Получился насыщенный с оттенками шоколада вкус – объедение!

Вас никогда не кусала сколопендра?! Первая мысль пугающая: «А что это такое?» В памяти почему-то всплывает ядовитый скорпион. И не случайно: с многоножкой, мокрицей (так в переводе с греческого будет сколопендрa) они близки, относятся к одному типу членистоногих.        Сколопендра очень похожа на гусеницу с длинными, иногда мохнатыми, ножками: в странах с тёплым климатом (в Южной Америке, например) среди них встречаются гигантские экземпляры — до 35 сантиметров длиной. Такие членистоногие монстры способны напасть и легко разделаться с ящерицами, грызунами, небольшими змеями, умудряются добраться и до летучих мышей! Совсем недавно был обнаружен и водоплавающий вид сколопендр. Эти животные боятся солнечных лучей (они их высушивают), поэтому стараются прятаться в норах, расщелинах, под камнями. Как раз на каменистом пляже близ Новороссийска такая многоножка в июне 2021 года ухватила за руку нашу коллегу — руководителя отдела регистрации и экспертиз Ксению Цыбко. Найди здесь сколопендру... - Выскочила из-под камней небольшая, примерно около трёх сантиметров величиной, многоножка медно-рыжего «тараканьего» цвета, укусила и моментально исчезла, - делится воспоминаниями Ксения Валентиновна. - Бегают эти создания стремительно. Почувствовала боль в руке, как будто «цапнула» оса. И на месте укуса появился отёк диаметром более 10 см и синяк. После этого пришлось быстро ретироваться с пляжа - двести ступенек вверх до санатория в темпе «вальса». Торопились ещё и потому, что на лестницу часто выползали местные змейки погреться на солнышке. У сколопендр в основании передних «щупальцев» находятся ядовитые железы. Если их содержимое попадает под кожу человека, в этом месте моментально возникает отёк, потом боль, которая длится 1-2 часа. Атака крупных мокриц может продлить эти ощущения на несколько дней одновременно с повышением температуры тела, слабостью и лихорадкой. Защита от солнечных ожогов и кошачьих когтей   - В поездку с собой я прихватила на всякий случай «Мазь походную», - продолжает рассказ Ксения Цыбко. - Мне коллеги посоветовали использовать от солнечных ожогов. Если обгоришь на пляже, это спасение! Я и сама дома часто её использую, особенно от кошачьих «царапок». Моя кошка с хитрющими глазками-бусинками иногда так «распахает» мне руки, что только держись. Наношу крем, и боль утихает. Когти пока спрятаны Если посмотреть на состав крема, он насыщен вытяжками из лекарственных растений - тысячелистника, арники, календулы и подорожника, которые не одно столетие используются в народной медицине. Эти травы способствуют рассасыванию кровоподтёков, нарывов и ушибов, являются природными антисептиками. Мазь "Походную" коллеги посоветовали взять с собой на юг Крем хорошо увлажняет и смягчает кожу благодаря содержанию питательных растительных масел - облепихового, миндального, соевого и масла ши. В нём есть анестетик — аллантоин, спасающий от боли, и Д-пантенол, успокаивающий раздражённую кожу. - Для меня этот крем универсальный, - заключает Ксения Валентиновна. Он мне снимает отёки под глазами, раздражение на коже лица, убирает воспалённые прыщики. А ещё «Походная» размягчает натоптыши и старые мозоли. Класс!

    У меня сухая кожа. Особенно скукоживается после соприкосновения с водой. Ручная стирка, мойка посуды – и всё: кожа обезвожена, шелушится, мелкие морщинки противной «сеточкой» образуются. На кухонном столе давно держу крем «Милка». Помыла посуду и сразу по капельке втираю в ладони рук. Приятная консистенция крема, легко впитывается, возвращает коже эластичность. Ощущение комфорта и нежной, ухоженной кожи. Упаковка крема похожа на «майонезную» - очень устойчивая и объёмная, хватает надолго. Сначала для этих целей я использовала крем «Любава». Он привлёк меня ценой и составом из натуральных растительных масел и экстрактов трав – ромашки, календулы. Потом увидела на прилавке «Милку». Тот же любимый перечень – ромашка, растительные масла, глицерин. «Милка» изначально предназначена для ухода за выменем коров во время доения, поэтому подкупает. Ведь в такой крем не положат агрессивные красители, консерванты, наоборот, увлажняющие, ранозаживляющие и смягчающие ингредиенты, которые и для кожи рук человека очень полезны. В общем, хорошая вещь этот крем, использую и после мытья полов, использования бытовой химии. Кожа быстро восстанавливается. Он всегда у меня под рукой - на кухне, рядом с мойкой. Надежда В.

В начале лета у нас в деревне обычно становится немало мух. Они постоянно действуют на нервы, не говоря о том, что попутно переносят заразу. Для лечения нервного стресса мы купили гранулы от мух – чтобы не хлопать их по старинке свернутой «Комсомольской правдой»     Одно из любимых насиженных мест у мух – дачный туалет. Он у нас расположен как пристрой во дворе, самый обычный, отнюдь не новомодный «БИО», а с дырой в полу. Окошко    Кроме дыры, в туалете есть окошко, через которое люди, а также многочисленные мухи наблюдают, что делается в огороде. Вот под этим окошком я и разместил кормушку с гранулами. Все, что нужно для опыта "Покорми муху" Взял пустую коробочку из-под скрепок, приколотил ее к раме и насыпал немного гранул. Угощайтесь, насекомые наши соседи по планете. Типа, приятного аппетита! Обед готов! Прошло две недели. В июльские выходные я вспомнил про свой тест. ...На окошке сидела одна маленькая мушка – хотя раньше их всегда было штук пять, а то и больше. Не было и привычного жужжания из углов. Даже комаров поубавилось, как мне показалось. В коробочке, среди недоеденных гранул, валялось немало насекомых – значит, кормушка пользовалась успехом. После оргии Коробочку я оставлю на весь сезон, но опыт, думаю, уже можно считать успешным. Мухи не беспокоят, а «Комсомольскую правду» можно снова развернуть и дальше расширять политический кругозор. Теперь нужно придумать, как лучше отогнать мух от обеденного стола. Гранулы здесь не подойдут – дети и кот могут их просыпать или даже попробовать. Значит, купим другое средство. У «Мухояра» их много, на все случаи жизни. Но это будет уже другая история. P.S. О лаке, геле, аэрозоле, дымовой шашке, ловушках для ос, липких пластинах и даже витражных наклейках на окна в стиле барокко – читайте в статье «Села муха на варенье» P.P.S.  Кончилось лето. Больше за все лето я ни про мух, ни про коробочку с гранулами не вспоминал. Мухи в туалете не попадались, коробочка была не видна за занавесочкой... А тут вдруг 30 августа увидел, что коробушка если не полным-полна, как в песне, то с большим добавлением. Смотрите фото. Урожай. Оказывается, все лето за занавеской кипела жизнь: мухи кушали, гранулы работали...

Множество покупателей присылают к нам письма с отзывами по крему "Любава". Вот некоторые из них. Пантилеева Татьяна Николаевна. 169300, Республика Коми, г.Ухта, ... Уважаемое руководство ООО «Ваше хозяйство»! Выражаю особую благодарность Вам за разработку и выпуск крема «Любава». Который очень помогает моей семье и особенно супругу (заболевание Псориаз, поражение кожи, более 75%). Крем в нашем городе купить возможности нет. Летом в 2007 году находясь в отпуске в г. Саратове приобрела данный крем, но сегодня он уже закончился. Прошу Вас отправить наложенным платежом по моему адресу, хотя бы 20 баночек. Прошу проникнуть в проблемы со здоровьем, причём крем очень помогает. Крем "Любава" MAXFORTE Сыроватская Любовь Васильевна. 346775, г. Батайск, Ростовской области, посёлок «Красный сад»,... Здравствуйте, изготовители ООО «Ваше хозяйство»! Пишут Вам жители посёлка «Красный сад» Азовского района Ростовской области. Хотим Вас очень и очень поблагодарить за изготовление крема «Любава». А дело вот в чём: один парализованный мужчина Авдеенко Василий Всеволодович у которого вот уже 3 года не работала левая рука и висела как плеть. Он взял крем «Любава» и начал натирать им сначала всю кисть левой руки. И что Вы думаете: пальцы левой руки заработали. Он начал натирать этим кремом всю левую руку и рука отошла. Он её теперь подымает аж до потолка. А сколько радости у человека! Я работаю в посёлке почтальоном и я ему наделила этот крем «Любава». Я ему сказала: «Этот крем коровам от мастита. Попробуйте натирать всю кисть руки. Может, что получиться». И получилось. Но ведро полное воды рука не удерживает. Ведро падает самопроизвольно. Теперь натирает ногу. Может «отойдёт» и нога. Он ходячий, но нога шлёпает (парализована). Может вы пересмотрите состав и что – либо добавите, чтобы сильнее помогало. Очень и очень Вам благодарны мои парализованные люди за созданный Вами крем «Любава». Ведь «отпустило» руки парализованным. Вы бы видели этих людей! Какие они, рады, что работают у них парализованные руки! Радости нет конца. Но с ногами ещё испытывают. Может быть «отойдут» и ноги. Нужно терпение и труд их натирать кремом «Любава». Если не верите, то можете приехать к нам и посмотреть своими глазами на этих счастливых людей. Может Вы пересмотрите состав и сделаете его для людей, а не для коров от мастита. Вот это наверное и помогает, что оно от мастита. Белоровская В.С. 404024, Волгоградской области, Уважаемая компания «Ваше хозяйство»! Я работаю на почте уже 13 лет. Вот как только появился у нас в продаже крем «Любава», так появились и желающие его купить. Я живу и работаю в селе. У нас 20 дворов. Живём словно большая семья. Все друг у друга на виду. Знают все про всех почти всё: кто чем болеет, кто какой образ жизни ведёт. Как – то ко мне пришла женщина, а у неё такая болезнь: «не самой посмотреть, ни другим показать». Я говорю об геморрое. Я подумала: трещины на руках и ногах заживляет, так может и здесь поможет. Купила женщина баночку «Любавы», так после двух раз применения, прошло жжение, а так же перестала появляться кровь. Теперь она его держит постоянно в домашней аптечке и советует покупать. С уважением Белоровская В.С. Поддымкина Наталья Васильевна. 390047, г. Рязань,... Уважаемые ООО «Ваше хозяйство» здравствуйте. Пишет Вам пенсионерка Поддымкина Наталья Васильевна. Вы уж извините, но случайно мне подарили крем «Любава». Он очень мне подошёл. У меня уже 30 лет трескаются руки, чем я только не мазала, по всё на время. И у меня к Вам большая просьба. Если можно вышлете мне этот крем «Любава» наложенным платежом по почте в количестве 10 (десяти) штук. Я заранее благодарна Вам. Большое спасибо. И дай Бог Вам здоровья и вашим семьям. С уважением к вам Поддымкина Н.В. Яцкова В.Н. 396650, г. Россошь, Воронежской области,... Дорогие друзья! К сожалению. Должного эффекта не получили: крем не заживляет раны и трещины, не устраняет сухость и шелушение. Однако мы хотели бы продолжить лечение этим кремом. Но его нет уже в продаже. Будьте милосердны! Изыщите, пожалуйста, возможность выслать нам почтой (не через посредников) бесплатно, в благотворительных целях, 12 банок крема «Любава». Надеемся на Вашу отзывчивость и оперативность. Заранее благодарим Вас. Всех благ Вам! С уважением и надеждой. Серебрянская Лариса Николаевна. Воронежская обл., г. Новохопёрск, Уважаемый Андрей Васильевич, здравствуйте. Пишет вам Серебрянская Лариса Николаевна. Живу я в Воронежской области, г. Новохопёрск. Мне 68 лет. До сих пор работаю. 50 лет я отдала родной медицине. Из них 5 лет служила в Армии – Западная Украина, г. Львов, работала акушеркой, и вот уже 43 года в бак - лаборатории ЦРБ. Теперь о причине написания своего письма. 10 лет, а может и больше, страдала трещинами пяток. Страдала и мучилась. Простите за тофтологию. Проще сказать чего я только не предпринимала, но ничего не помогало. И вот купила ваш крем «Любава». Я увидела свет. Благодарю вас и весь ваш коллектив за вашу продукцию. Низкий поклон. Если имеется возможность, отметьте своих сотрудников, делающих нечто подобное вашему крему. 6 октября я звонила вам. Разговаривала с молодым человеком по имени Вадим по № 8-831-221----. От него я и узнала вашу фамилию, имя и отчество. Ещё раз спасибо. С уважением к вам Серебрянская Лариса Николаевна. Здоровья, счастья и больше добра всем вам. Лошкарева Нина Григорьевна. Челябинская область, Чесменский район, п. Огнеупорный. Добрый день уважаемые работники изготовители крема «Любава»! Я, жительница пос. Огнеупорного, Челябинской области, Чесменского района, хочу выразить благодарность за крем «Любава». Такого крема я больше не встречала. Сын пользуется им уже с год. У него вокруг рта сухая кожа, всё проходит, я мажу пятки, руки, лицо. Как не странно, всё, что помажешь, всё проходит. Всем этот крем рекомендую. Продают его на почте, разбирают махом. Никакими кремами, кроме «Любавы» я и моя семья не пользуемся. Спасибо большое Вам за этот крем! С уважением Лошкарёва Нина Григорьевна.

       Копеечный гель "Активист" заменил мне дорогие уколы и вылечил больное плечо. Запах у него, конечно, оставляет желать лучшего. А кто говорит, что лекарство должно пахнуть розами? Отзыв о геле "Активист".    История эта началась за несколько месяцев до моего случайного знакомства с гелем «Активист». Измазал весь тюбик    Заболело у меня плечо – видимо, неудачно поднял что-то тяжелое. И не проходит. Платный невролог назвал это «периартрит», поставил блокаду. Но это облегчило боль ненадолго, а денег лишних на визиты по врачам не было. Еще он дал пару китайских горчичников, похожих на наш советский перцовый пластырь. Только с запахом, как у известного с тех же времен бальзама «Золотая звезда». Но горчичники тоже быстро кончились, а плечо не проходило.     И тут мне на почте попался на глаза этот гель «Активист» - стоит копейки, и запах примерно такой же. Решил попробовать помазаться. Как оказалось, по соотношению цена/польза «Активисту» равных нет. Каждый день я мазал на ночь плечо и спал спокойно. Плечо не беспокоило и болело с каждым днем меньше. Сейчас уже не болит, но я на всякий случай купил еще тюбик – про запас. Купил в запас...     Из «минусов» можно назвать резкий запах. Но я мазался на ночь, а утром под душ – и порядок! Ну и после процедуры руки лучше помыть, чтобы крем этот не попал случайно в глаза или на какие-нибудь чувствительные участки тела. Например, пойдете ночью в туалет, спросонья схватитесь рукой за чувствительное место и сон как рукой снимет. Получите полчаса жжения и ночного бодрствования .