Рецепты: Творожный пирог «Летний»

Архив газеты "Ваше подворье"
04 Июня 2020
96
Протереть через частое сито 250 г творога. К творогу добавить 100 г маргарина и 3 ст. ложки сахарного песка, все хорошенько растереть. Затем добавить полстакана кефира, щепотку соли, 1 ч. ложку соды, гашеную в 1 ст. ложке столового уксуса. Все смешать, всыпать 1,5 стакана муки и замесить эластичное тесто. В форму, смазанную маслом и присыпанную мукой или панировочными сухарями, выложить всё тесто, сделав высокие бортики. Нарезать маленькими ломтиками 3 средних яблока, добавить горсть смородины или вишни без косточек и выложить фрукты на тесто. Смешать 3 яйца, полстакана сахара, 2 ст. ложки муки, цедру с половинки лимона, 2 пакетика ванильного сахара и полстакана сметаны. Всё хорошо взбить миксером и залить пирог. Форму с пирогом поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать 50 минут при 200°С. Если корочка будет слишком подрумяниваться, то её нужно прикрыть фольгой.
Рубрики: Рецепты Газета
Комментарии
Написать комментарий
Хотите участвовать в обсуждении? Пожалуйста, пройдите процедуру регистрации
Отправить
Новости
Новости
29 Октября
Благодарим за участие
В сентябре в ООО "Ваше хозяйство" прошла выставка садовых достижений наших сотрудников «Что выросло ... Читать подробнее
Новости
15 Июля
Комбикорм «Село Кормилово» обеспечит каждый дом яйцом и мясом птицы!
Домашняя ферма требует заботы и внимания. Только кур, уток, гусей и другую пернатую ... Читать подробнее
Новости
09 Сентября
"Что выросло - то выросло"
В компании "Ваше хозяйство" в сентябре проходит выставка фотографий "Что выросло - то ... Читать подробнее

Последние материалы

toup