Описание продукта
ВТМ, или витаминно-травяная мука — это гранулированная белково-витаминная добавка. Является источником легко перевариваемого протеина и витаминов, отличается высоким содержанием каротина. Применяется в рационе домашней птицы и всех сельскохозяйственных животных, от поросят до лошадей и молочного скота.
Витаминно-травяная мука изготавливается из свежей травы путем ее быстрой сушки (в течение нескольких секунд), измельчения в порошок и последующего гранулирования. Размер гранул у разных производителей различается: длина от 6 мм (для телят и молодняка МРС) до 16 мм (для взрослых коров и лошадей). Гранулы имеют естественный зеленый цвет и натуральный запах скошенной травы.
ВТМ скармливается скоту и домашней птице в смеси с другими кормами: грубыми, сочными или концентратами. Введение в рацион животных и птицы гранулированной витаминно-травяной муки позволяет улучшить качество кормов без увеличения их себестоимости. По составу аминокислот и содержанию протеина люцерновая витаминно-травяная мука практически не уступает рыбной муке, но обходится гораздо дешевле.
Гранулы ВТМ особенно актуальны для зимнего содержания, когда в рационе животных и домашней птицы не хватает витаминов. При нехватке кормов, когда качественное сено закончилось, а до начала сезона выпаса остается еще несколько месяцев, введение в рацион коров витаминно-травяной муки в смеси с качественной соломой позволяет сохранить хорошие удои и здоровье животных.
Отличие от сена
Витаминно-травяная мука, по сути, является аналогом сена, однако превосходит его по качественным показателям. Разработанная технология быстрого высушивания травы позволяет избежать потери питательной ценности и витаминов.
При естественной сушке травы под солнцем и дождями теряется до 60% питательной ценности сена, тогда как гранулы витаминно-травяной муки практически полностью сохраняют протеин, аминокислоты, биологически активные вещества. Потери качества продукта при хранении минимальны — не более 5%.
Питательная ценность гранул ВТМ зависит от исходного сырья, а также от фазы развития травы на момент укоса. Витаминно-гранулированная мука, изготовленная из люцерны, клевера, эспарцета, козлятника и других бобовых трав богата аминокислотами и растительными белками. Наибольшую питательную ценность показывает люцерновая травяная мука при заготовке сырья в период бутонизации травы. Гранулы ВТМ из разнотравья (смеси бобовых и злаковых трав) чуть менее питательны, но даже в таком составе они являются достойной заменой сена.
- 1 кг гранулированной витаминно-травяной муки из люцерны заменяет 2,5 кг сена;
- 1 кг гранул ВТМ из разнотравья заменяет 1,8-2 кг сена.
Витаминно-травяная мука в гранулах относится к грубым кормам, подобно сену и соломе, однако по питательной ценности она приближается к концентратам. Так, в 1 кг гранулированной ВТМ содержится 0,7-0,9 кормовых единиц, — вдвое больше, чем в качественном сене, а по содержанию витамина А она превосходит сено в 15 раз. В 1 кг гранул ВТМ содержится 150-250 мг каротина.
Содержание сырого протеина в ВТМ из люцерны 14-19%, максимально — до 24%, в гранулах из разнотравья — 10-11%. Аминокислотный состав богатый и разнообразный, травяная мука содержит все необходимые незаменимые аминокислоты: лизин, метионин, цистин, а также триптофан, гистидин и др.
Благодаря своевременной уборке и моментальной сушке в корме сохраняются витамины. Кроме высокого содержания каротиноидов травяная мука богата витаминами группы В, в ней высокое содержание аскорбиновой кислоты и витамина Е. Содержание сырого жира — 2,1%.
Гранулированный корм удобен в раздаче, в отличие от сена механические потери его минимальны. Травяные гранулы полностью съедаются из кормушек, тогда как при кормлении сеном всегда присутствует перерасход — часть сухой травы оказывается на полу или на земле, где затаптывается животными. При раздаче гранулированный корм не пылит, в отличие от сена, что помогает избежать развития кашля у лошадей.
Отличие от концентратов
По питательной ценности травяную муку можно сравнить с концентрированными кормами, по содержанию перевариваемого протеина она даже превосходит ячмень и овес. Минеральный состав гранул ВТМ также более богатый, чем у зерновых. В травяных гранулах гораздо больше кальция и калия, чем в зерновых, содержится фосфор, железо, сера, магний и другие ценные микроэлементы.
- 1-1,5 кг витаминно-травяной муки из разнотравья по питательности равны 1 кг овса.
В рационе жвачных животных и лошадей ВТМ играет особенную роль, поскольку по сути является травяным кормом, который хорошо усваивается в ЖКТ, не нарушает работу рубца у КРС и МРС, не повышает чувствительность к инсулину у лошадей.
Тогда как введение в рацион концентрированных кормов: ячменя, овса, богатых крахмалом и сахарами, — имеет свои недостатки, несмотря на прибавку к удоям. Избыток зерновых в рационе высокопродуктивных коров приводит к закислению рубца и нарушению пищеварения, у лошадей — к развитию ламинита (заболевание копыт).
Условия хранения
В процессе длительного хранения на свету и в тепле в гранулах ВТМ постепенно разрушается витамин А, за шесть месяцев его содержание в продукте уменьшается вполовину. Однако при правильном хранении: в темноте, при минимальной плюсовой температуре потери каротина незначительны.
Витаминно-гранулированную муку рекомендуется хранить в затемненный помещениях с умеренной влажностью воздуха 70-75%, что позволяет поддерживать оптимальные показатели влажности сырья — 9-12%. При пересушивании гранул витамин А разрушается быстрее, но и переувлажнение опасно, при влажности сырья более 15% продукт начинает плесневеть.
Качество
На данный момент в России есть около десятка крупных производителей витаминно-гранулированной муки. При выборе кормов важно обращать внимание на их качество и репутацию производителя.
Бурый цвет гранул указывает на нарушение технологии производства. Возможно, трава была скошена слишком поздно, когда стебли уже огрубели, тогда содержание белка в корме будет ниже заявленной нормы, а содержание клетчатки — выше. Нерадивый производитель может перерабатывать лежалое сено, негодное к скармливанию и продавать его под видом ВТМ, такой корм не только не оправдывает ожиданий и не является белковой добавкой, но может провоцировать проблемы с пищеварением.
Гранулированная витаминно-травяная мука на основе разнотравья может содержать ядовитые травы, токсичность которых сохраняется и в высушенном виде. В данном случае покупатель никак не может отследить возможность наличия токсичных веществ в гранулах, качество корма полностью зависит от того, насколько ответственно производитель кормов относится к заготовке трав.
Применение ВТМ в рационе скота и домашней птицы
Куры
Изначально, когда советская промышленность только начала производить витаминно-травяную муку, в 1965-1975 гг., она предназначалась для птицеводства. Витаминный корм с высоким содержанием белка обеспечивал высокую яйценоскость кур на птицефабриках, уменьшал падеж молодняка.
Яйценоскость кур напрямую зависит от количества белка в кормах. При кормлении зерном или влажными мешанками несушки недополучают протеина, что приводит к снижению яйценоскости. Это проявляется особенно явно в зимнее время, когда куры не могут получить дополнительные источники белка в виде насекомых и дождевых червей.
Благодаря высокому содержанию каротиноидов в травяной муке желток яиц становится ярко-желтым, что выглядит более аппетитно. Кроме того, регулярное поступление витамина А укрепляет иммунитет несушек, является хорошей профилактикой респираторных заболеваний.
Витаминно-травяную муку смешивают с цельным зерном, из расчета 100 г на поголовье из 10 кур. При кормлении влажными мешанками допустимо добавлять травяные гранулы в остывший корм или предварительно заливать их водой комнатной температуры и оставлять до размокания.
Категорически не рекомендуется варить или запаривать гранулы ВТМ, это приводит к разрушению витаминов и потере пользы.
В рацион цыплят гранулированную витаминно-травяную муку вводят с 10-ти дневного возраста, понемногу, внимательно наблюдая за пищеварением птенцов. Доля травяных кормов в рационе молодняка птицы — не более 3-4%, для несушек — до 10%.
Другая домашняя птица
Наибольшая потребность в сочных кормах у гусей, для которых естественно содержание на выпасе. Витаминно-травяная мука позволяет значительно улучшить зимний рацион гусей, что благотворно сказывается на состоянии гусынь, их яйценоскости и выведении потомства.
Гусям скармливают ежедневно до 100-120 г гранул ВТМ на голову в сутки. Для уток и индюков нормы значительно ниже, около 30 г / голову.
Коровы
В феврале-марте на подворье часто возникает нехватка кормов. При хранении сена под открытым небом череда оттепелей и морозов приводит к ухудшению его качества, сено отсыревает, чернеет, плесневеет. Такой корм не только не полезен, но может приводить к расстройству пищеварения и накоплению микотоксинов.
Если в хозяйстве стоит выбор между покупкой дорогостоящего качественного сена и недорогой соломы, то можно значительно сэкономить на затратах, если кормить коров соломой с добавлением витаминно-травяной муки. Молодняку КРС старше года и дойным коровам скармливают 1,2-2 кг травяных гранул в сутки.
Исследования, которые проводились в животноводческих хозяйствах Пермского края в 2019 г., доказали, что введение витаминно-гранулированной муки в рацион коров ускоряет появление первой охоты после отела, значительно повышает шансы на успешное оплодотворение. У коров улучшилось пищеварение и усвоение кормов, что сказалось на небольшой прибавке к удоям.
Введение ВТМ в рацион телят помогает избежать множества проблем в сложный период отлучения молодняка от матери. Иммунитет, который телята получают с молозивом, поддерживает их в первые недели жизни, но при отъеме от матери, при переводе в общую группу, при переходе с выпаивания цельным молоком на ЗЦМ иммунитет детенышей дает сбой. Пищеварительная система еще не полностью сформирована, что приводит к развитию диареи, в месячном возрасте телята наиболее уязвимы. Гранулированная витаминно-травяная мука помогает сохранить здоровье молодняка.
Травяной корм хорошо усваивается в ЖКТ, стимулирует развитие рубца и население его необходимой микрофлорой. Благодаря высокому содержанию белка телята быстро набирают вес, а высокое содержание кальция помогает формированию крепкого скелета, который в дальнейшем сможет выдерживать большой вес животного. Витамин А в больших дозах укрепляет сопротивляемость к болезням.
Лошади
Пищеварительная система лошадей настроена на переваривание клетчатки и не приспособлена к усвоению крахмала и сахаров. Сено хорошего качества полностью покрывает все потребности лошадей в питательных веществах. А вот для лактирующих кобыл и жеребят нужен более питательный рацион, в него добавляют люцерновое сено.
Найти хорошее люцерновое сено очень сложно. При несвоевременной уборке и нарушении условий хранения оно быстро приходит в негодность, листочки облетают, и остаются голые “былки”. Витаминно-травяная мука на основе люцерны — это достойный заменитель сена из бобовых. Лошадям также скармливают гранулы ВТМ из разнотравья (тимофеевка, ежа сборная, люцерна, клевер).
Введение в рацион лошадей и жеребят гранулированного люцернового корма позволяет увеличить питательность рациона и при этом избежать проблем, которые связаны с кормлением овсом: повышенное газообразование, нарушение пищеварения и метаболизма, скачки уровня инсулина, ортопедических проблем (ламинит, хромота).
Гранулированная витаминно-травяная мука используется как заменитель овса, а также может заменять сено, если его оставляет желать лучшего.
Гранулы скармливают лошадям в сухом виде, из расчета 0,5 кг на одно кормление, либо предварительно размачивают их в воде комнатной температуры до состояния густой каши и смешивают с овсом. При кормлении сухими гранулами у лошадей в свободном доступе должна быть чистая питьевая вода. Суточная норма — 2-3 кг гранул ВТМ на взрослую лошадь, но не более 1,2 кг за один прием.
Козы
Козы отличаются от других домашних животных большой разборчивостью к пище. Из охапки сена коза вынимает травинки повкуснее, а остальной корм вытаскивает из кормушки и затаптывает. Если хорошее сено в хозяйстве закончилось, проблему решит белково-витаминная добавка в виде гранул ВТМ.
Высокое содержание белка дает заметную прибавку к удоям, молоко становится более жирным, благодаря чему козлята быстрее набирают вес. При кормлении сукотных коз рацион, богатый аминокислотами, способствует гармоничному внутриутробному развитию, детеныши рождаются более крупными, крепкими и жизнеспособными.
Козлята, рожденные зимой, часто имеют проблемы с ЖКТ, их желудок еще плохо приспособлен к перевариванию грубого корма, если же в хозяйстве не осталось качественного сена, то лежалое сено, со следами плесени становится причиной расстройства пищеварения, приводит к развитию диареи, что для молодняка критично. Зеленые гранулы люцерны или травосмеси хорошо усваиваются козлятами, стимулируют развитие рубца и формированию правильной микрофлоры ЖКТ.
Кролики
В зимнее время рацион кроликов часто ограничивается сеном и овсом, из-за чего животные не получают необходимого количества протеина. Нехватка белка в рационе приводит к тому, что в первом весеннем окроле самки приносят ограниченное количество детенышей, 4-5 крольчат вместо возможных 10-12, малыши рождаются слабыми. Оголодавшие самки из-за нехватки белка в организме могут съедать новорожденных детенышей.
Травяная мука входит в состав качественного гранулированного комбикорма для кроликов. Гранулированную люцерну или смесь луговых трав можно давать кроликам и в чистом виде, из расчета 100-200 г на голову в сутки.
В свободном доступе у животных должна быть чистая питьевая вода. В зимнее время при содержании кроликов в неотапливаемом помещении воду в поилки наливают два раза в день, поскольку при минусовой температуре она быстро замерзает.
Свиньи
От содержания протеина в корме свиней на откорме зависит скорость набора веса и, как следствие, выход мяса. Есть множество способов увеличить процент белка в домашнем комбикорме.
В смесь дробленого зерна добавляют мясокостную и рыбную муку, кормовые дрожжи. Гранулированную витаминно-травяную муку применяют как одну из белковых добавок, которая увеличивает содержание легкоусвояемого протеина в корме, является источником витаминов и кальция. Для поросят на откорме достаточно 200-250 г гранулированной люцерны в сутки.
Супоросные и лактирующие свиноматки, а также рабочие хряки нуждаются в более высоких дозах белках. При кормлении свиноматок в период перед покрытием рацион, богатый белками и аминокислотами, способствует многоплодию и вынашиванию здорового потомства. Для супоросных и подсосных свиноматок доля гранулированной ВТМ увеличивается до 400-800 г на голову в сутки.
При содержании поросят особенно важно, чтобы корма хорошо усваивались, легко переваривались и давали много энергии. Норму витаминно-травяной муки увеличивают постепенно, по мере роста детенышей, начиная от 50 г в сутки в месячном возрасте до 150 г в возрасте 4 месяцев. Комплекс незаменимых аминокислот, биологически активных веществ, витаминов и микроэлементов дает отличный старт, закладывает крепкий иммунитет, способствует формированию прочного костяка для дальнейшего набора большого веса.
