Огород

Жаростойкость - это способность переносить высокие температуры. Жаростойкость повышается с возрастом растений. Наиболее чувствительны к перегреву всходы и пыльца. Огурец, например, по жаростойкости уступает бахчевым культурам — арбузу и тыкве. У него нет защитных приспособлений от высокой температуры (сильного опушения листьев, воскового налета на листьях). Нет и такой мощной корневой системы, как у арбуза. Жарким летом надо держать почву во влажном состоянии, не допускать пересушивания. Если почва очень сильно прогрелась (до +40° С и выше), это может привести к повреждению корней, и тогда даже при влажном грунте огурец будет страдать от жары, может начаться увядание листьев. Поможет мульчирование почвы белым материалом (опилки, белый лутрасил), который отражает солнечные лучи и снижает температуру почвы. Гибриды, которые обладают повышенной жаростойкостью: F1 Буревестник, F1 Фермер, F1 Лорд, F1 Марьина роща, F1 Муравей, F1 Балконный и др.

В пищу используются все части фенхеля — молодые побеги, семена, корни. Сочная молодая зелень фенхеля со специфическим сладковатым вкусом и запахом аниса может добавляться в те же блюда, что и укроп. Свежие и отварные черешки, свежие и тушеные кочанчики, отварные корни фенхеля также добавляются в первые и вторые блюда, в салаты. Соцветия фенхеля применяются для консервирования овощей. Плодами можно ароматизировать сладости, соусы, овощные, мясные и рыбные блюда. Кроме того, плоды фенхеля обладают отхаркивающим, ветрогонным, легким мочегонным и слабительным действиями на организм, стимулируют образование молока у кормящих матерей. Фенхель отпугивает блох: измельченные свежие листья фенхеля втирают в шерсть животных и раскладывают вокруг подстилки и под нее. Благодаря мощному кусту с крупными рассеченными листьями фенхель можно по праву отнести к декоративным растениям, подходящим для украшения участка. Фенхель предпочитает супесчаную или суглинистую легкую почву, солнечное или слегка затененное место. Выращивается как многолетник (при выкопке корней или тщательном укрытии на зиму), двулетник или однолетник. Лучшие предшественники — капуста, огурец. Многолетние кусты фенхеля могут размножаться делением куста, но чаще используется размножение семенами. Посев семян овощного фенхеля проводится на глубину 2 см, всходы появляются через 1,5–2 недели. В регионах с коротким летом лучше выращивать теплолюбивый фенхель через рассаду для получения раннего урожая зелени или семян в один год. На рассаду посев семян овощного фенхеля в средней полосе проводится в середине мая. Между сеянцами интервал должен быть не меньше 20 см, иначе сильные кустистые растения будут угнетать друг друга. Через месяц после посева растения высаживаются в открытый грунт с расстоянием 40–50 см. Причиной раннего цветения фенхеля в ущерб образованию кочанчиков является недостаток почвенной влаги, поэтому при отсутствии дождей растения нуждаются в регулярном и щедром поливе. Удаление появляющихся соцветий способствует увеличению количества листьев на кустах фенхеля и предотвращает нежелательный самосев. По мере утолщения мясистых оснований черешков овощного фенхеля в несколько приемов проводят окучивание растений. На зелень растения фенхеля убирают при достижении ими высоты 20 см, до наступления цветения. Урожайность кочанчиков, побегов и корней обычно 1,2–1,6 кг с кв. м. Уборка урожая производится при толщине кочанчика около 10 см. С осени под глубокую перекопку вносят 20 г суперфосфата, 10 г калийной соли (на тяжелых почвах — 30 г сульфата аммония, либо 20 г мочевины) на 1 кв. м. Сорта: Удалец, Лужниковский Семко, F1 Руди, Аромат, Лидер, Осенний красавец, Сопрано, Корвет.

Этот вид тыквы можно успешно выращивать в условиях средней полосы и южнее. Другие названия — белая индийская тыква, китайская калебаса… Бенинказа — это новая овощная культура для выращивания в необогреваемых пленочных теплицах и в открытом грунте на теплых, прогреваемых участках. По типу роста и форме плода напоминает тыкву, хотя и не имеет специфического тыквенного аромата. Плоды овальные, массой от 3 до 5 кг, длиной 30–60 см, имеют кору зеленого цвета, покрытую голубовато-восковым налетом. Благодаря налету плоды бенинказы (на полу в комнате) сохраняются 2–3 года, это рекорд по лежкости среди тыкв! Мякоть у плодов бенинказы белого цвета со сладковатым привкусом. Из сортов рекомендованы Акулина (российской селекции), Пекинская ранняя. Плоды восковой тыквы можно применять в пищу как недозрелыми, так и созревшими.  Их используют как кабачки (в незрелом виде) и тыкву: тушат, жарят, используют в супах, готовят цукаты. В отличие от тыквы мякоть у бенинказы не волокнистая, опробковение коры плодов почти незаметно. В условиях средней полосы России восковую тыкву лучше выращивать через рассаду, молодые растения высаживать в грунт после окончания возвратных заморозков. Агротехника — как и у других видов. Бенинказа влаголюбива, но засухоустойчива, поскольку у нее мощная корневая система. Период от всходов до плодоношения — 75–80 дней. Урожайность — 7–9 кг/м², масса зрелого плода — 6–9 (до 18) кг. В северных регионах её выращивают рассадным способом в горшочках 8х8 или 10х10 см. Оптимальная температура прорастания семян +30…+32°С. 25–30-дневную рассаду высаживают в пленочную необогреваемую теплицу 20–25 мая с последующей подвязкой к шпалере высотой 1,8–1,9 м. Удобрение почвы и схема размещения растений — как для тыквы. Пленку снимают в конце июня, после чего стебли подвязывают к каркасам. В период вегетации требуется регулярный полив и подкормка (например, «Здравнем турбо» для огурцов и тыквенных культур). Цветки бенинказы опыляются пчелами или шмелями, а при их отсутствии проводят искусственное опыление. При формировании растения все боковые побеги до высоты 1 м удаляют. Боковые побеги, растущие выше, прищипывают после завязывания первого плода. На растении оставляют 3–4 плода, если планируется использовать их зрелыми или для хранения. Прочные плодоножки хорошо выдерживают вес плодов, однако крупные плоды лучше помещать в сетки и подвязывать к шпалере (каркасу). Незрелые плоды трехнедельного возраста, светло-зеленого цвета, массой 2–4 кг используют как кабачки. При осенней уборке недозрелые плоды (начиная с месячного возраста) дозаривают при температуре +18…+25°С.

Портулак, который часто сравнивают с миниатюрными розочками, довольно устойчив к жаре и засухе, что делает его желанным обитателем не только на солнечных участках, но и на балконах, открытых верандах и подоконниках. Портулак любит солнце настолько, что при первом появлении тени (например, в пасмурный день) может закрывать свои бутоны. Но можно высадить портулак махровый, который засыпает только на ночь. В декоративном садоводстве популярен портулак крупноцветковый. Это однолетнее травянистое растение с ползучими стеблями. Листья мелкие, очередные, сочные. Цветки также мелкие, желтые и раскрываются только в солнечную погоду, цветет с июня по сентябрь. Семена черные, реже темно-серые, мелкие. Размножают портулак как семенами, так и черенками. Для черенкования используют верхушки побегов с 2–3 междоузлиями. Во избежание загнивания черенок заделывают на глубину не более 2–3 см, укореняется он легко. Лучшим субстратом для посева семян является почва, состоящая из дерновой, листовой земли и крупнозернистого песка в соотношении 5:4:1. Для дезинфекции субстрата следует в него добавлять 100–200 г древесной золы на 1 ведро субстрата. Сеют семена в горшки или небольшие ящики высотой 12–15 см. Насыпанный субстрат слегка увлажняют и прикатывают, семена сеют вразброс, увлажняют из пульверизатора и закрывают ящик стеклом. Всходы появляются на 3–4-й день после посева. Полив умеренный. Подкормка один раз в 2–3 недели жидким минеральным удобрением («Здравень Аква для цветов» и др.). Между растениями необходимо оставлять расстояние 7 см, между рядами — 10 см. Вредители — белокрылка, редко тля. Болезни — пятнистости, а на сеянцах при недостаточном уходе — черная ножка. Его применяют для лечения ран, а при повышении артериального давления, нехватке витаминов и бессоннице листочки добавляют в салаты.

Первые помощники на участке — садовые шланги, которые помогут обеспечить необходимое количество воды для каждого растения и облегчить её доставку. Шланги различаются по диаметру, длине и материалам, из которых они состоят. Диаметр стандартного садового шланга составляет 13–19 мм. Хотя шланги большего диаметра и позволяют перекачивать больший объем воды, однако 13 мм в диаметре изделия будет вполне достаточно для полива сада или игр с детьми в жаркий летний день. Выбор шлангов в магазинах обычно большой Длина бывает от 7,62 м (короткие) до 30,5 м (длинные). Длина (как и диаметр) влияет на силу водяной струи. Но покупать 30-метровый шланг и держать его в полурасправленном состоянии не стоит, если расстояние от дома до дальней точки участка всего 3–5 м. Магазины предлагают большой выбор шлангов. Самый простой и экономичный вариант — стандартный виниловый шланг, однако опытные садоводы-огородники предпочитают изделия с дополнительным содержанием резины. Хотя резина тяжелее, чем винил, однако такие шланги имеют большую прочность, более надежны в эксплуатации и служат дольше. Можно приобрести легкий полиуретановый шланг. Вес такого шланга в два раза меньше обычного. Этот шланг остается очень гибким в любую погоду. Шланги с дополнительными боковыми отверстиями бывают двух вариантов: шланги-дождеватели и шланги для полива. Конструкция их служит равномерному распределению потока воды по всей длине, что обеспечивает бережный полив растений. Шланги-дождеватели обычно имеют плоскую форму, поэтому их можно положить на землю перфорированной стороной вверх. Водный поток через боковые отверстия выходит в виде мелких брызг, орошающих газоны и небольшие грядки. А вот шланги для полива не разбрызгивают воду, а направляют её легкими струйками непосредственно в грунт. Такие шланги либо ложатся возле участка, либо зарываются в землю. Срок службы шланга связан с износостойкостью материала кожуха и его толщиной. Шланги смогут прослужить гораздо дольше, если обращаться с ними правильно и бережно. Всё дело в условиях эксплуатации: какова интенсивность использования, по какой поверхности его таскают, есть ли перепады температуры и разрушающее воздействие УФ-лучей и т. д. Увеличить срок службы можно, если постараться снизить воздействие этих факторов. Например, купить шланг с защитой от ультрафиолетовых лучей, а зимой хранить его в сухом и сравнительно теплом помещении. Сейчас большинство шлангов делают непрозрачными, это предупреждает образование внутри них водорослей. Заломы, пережимы, перекруты — всё это поправимо, если использовать специальную катушку для садовых шлангов. Её можно купить, а можно смастерить самому. Хранить шланг следует так: предварительно спустить с него воду, повесить на стену в смотанном виде или намотать на катушку.

Народные названия — живой волос, домашний женьшень… А у ботаников это — каллизия душистая. Секрет этого вида каллизий в том, что цветок дает разные виды побегов.     Одни направлены вверх и полностью покрыты крупными удлиненными листьями зеленого цвета. А знаменитые лечебные побеги формируются в бока растения. Они не дают крупных листьев и обычно сиреневатого цвета.    Эффективность этого растения в том, что оно может направить внутренние резервы организма на борьбу с болезнями.    Каллизия любит свет. В темном месте растение будет некрасивым и бледным, лечебные качества такого растения будут очень снижены. Предпочтительнее для золотого уса утренние или вечерние солнечные лучи. Если окошко слишком солнечное, растение можно прикрыть, заклеив часть стекла листом бумаги. Лучше не крутить растение и не переставлять его с места на место. Золотой ус любит хороший полив — обильный в любое время года. В жаркое время нужно орошать зелень растения при помощи пульверизатора.     С мая по октябрь минеральные удобрения вносить один раз в семь дней, а в зимний период — один раз в двадцать дней. Основной стебель предпочтительнее прикрепить к палочке, чтобы он не обломился, ведь на нем много тяжелых листьев. Можно использовать для этого и декоративные подставки — выглядит очень привлекательно. Для размножения срезать листовые метелочки (можно макушку) и поставить на 7 дней в воду для появления корешков. Затем отводок посадить в землю. Золотой ус, настоянный на водке     Если собирать сырье для приготовления лечебных средств осенью, то количество полезных веществ в нем будет максимальным. Не стоит перед использованием помещать растение в холодильник.     Каллизия — теплолюбивое растение, на холоде клетки растения и ценные лечебные вещества разрушаются. На основе золотого уса готовят настои, отвары, бальзамы, мази.

Человек «приручил» огурец более 6 тыс. лет назад. Греки назвали огурец «аорос» (неспелый); «аорос» постепенно перешло в «аугурос» (на Руси оно было воспринято как «огурец»). Петр I издал указ о создании хозяйства по выращиванию огурцов, но к тому моменту огурец уже был привычным кушаньем у простых русских людей.      В руководствах по земледелию в XVIII веке говорилось: «Понеже в России огурцы лучше других европейских мест растут, того ради здесь об них много и описывать не надобно». До XVIII в. под огурец использовали холодные гряды, паровые гряды, гребни и кучи (с навозом в качестве почвенного обогрева). Огурец по-гречески: «аорос» (неспелый)     С XVIII века начинают строить классические русские парники с биологическим обогревом (тот же навоз). В XIX веке для огурца появляются теплицы с остекленными рамами. В белорусском Шклове, в городе Луховицы (Московская обл.), в украинском Нежине установлены памятники огурцу-кормильцу.     За что мы так любим огурцы? Ведь в них 95–98% воды и ничтожно малое количество белков, жиров и углеводов. Оказывается, огурцы улучшают пищеварение, нормализуют вес. Тартроновая кислота, содержащаяся только в огурцах, препятствует образованию жира в организме. Особые щелочные соли помогают предотвратить преждевременное старение, отложение камней в печени и почках. Огурцы за это называют санитаром нашего организма.     А еще огурцы — источник йода, который усваивается почти на 100% и защищает от заболевания щитовидной железы. В огурце содержится калий, который выводит из организма лишнюю воду, понижает кровяное давление, снимает отеки, помогает при сердечной аритмии. Помимо калия в огурцах немало цинка, хрома, железа, магния, кальция, фосфора.     Установлено, что огурцы, выращенные в открытом грунте, будут более насыщены и полезны по своему химическому составу, чем огурчики, выращенные в теплице.

Специалистами установлено, что сохранность моркови зависит от зрелости и соотношения в корнеплодах сахарозы и глюкозы (должно быть больше сахарозы).     Такому условию соответствуют сорта с конической формой корнеплода (Валерия, Шантенэ, Московская зимняя, Несравненная). Они и будут самыми лежкими. Морковь Шантенэ - одна из самых лёжких. Быстрее всего затрачивают потребительские свойства при хранении ранние сорта с укороченным корнеплодом (Парижская каротель и др.). Если были затяжная весна и ранняя осень, то ранние и среднеспелые сорта успевают накопить сахара и клетчатку, тогда лежкость корнеплодов выше. В позднеспелой моркови, наоборот, происходит лишнее накопление органических кислот, эти корнеплоды хранятся хуже. Важен и механический состав почвы. Так, сорт Шантенэ на тяжелой почве дает больше невызревших корнеплодов, их потери при хранении в 2 раза выше, чем у корнеплодов, выросших на легких суглинках. Поврежденная при копке морковь быстро теряет влагу, поэтому при уборке надо стараться избегать механических повреждений. Выкопанные корнеплоды сложить в кучи и укрыть от ветра и солнца. Морковь, как и картофель, необходимо выдержать при температуре +10…+14° С полторы недели. Головка корнеплода подмерзает при температуре -1° С. После оттаивания поврежденные ткани теряют сок, их легко заселяют микроорганизмы. При температуре выше +5° С морковь прорастает. Приостановить рост побегов можно, если понизить температуру в хранилище до 0 градусов. Однако у корнеплодов скороспелых сортов и у невызревшей моркови быстро формируются цветочные почки, которые холода не боятся. Так что морковь разных сортов лучше хранить отдельно — легче будет сохранить урожай. Можно обмакнуть корнеплоды в болтушку, затем подсушить. Это надежный способ сохранить морковь, но занимает он много времени.

Эта мелкая белая мушка доставляет немало бед — повреждает томаты, перец, огурец, зеленные и цветочные культуры. В год развивается 10–12 поколений этого вредителя. Питается и размножается белокрылка на нижней стороне листьев. Вред наносят личинки, высасывая сок из листьев. Листья обесцвечиваются, желтеют, при массовом поражении усыхают и опадают. Желтые клеевые ловушки хорошо использовать в теплице Вредоносность белокрылки усугубляется тем, что личинки выделяют медвяную росу, на которой поселяются сажистые грибы, покрывая поверхность листьев, что снижает фотосинтез растений. Кроме того, белокрылка является переносчиком вируса желтухи тыквенных и других культур. Оптимальными условиями для развития являются температура +21...+23° С, относительная влажность воздуха 65–75%. Попадает белокрылка в теплицы почти исключительно с посадочным материалом, так как в большинстве регионов России в открытом грунте она не перезимовывает! Борьбу надо начинать незамедлительно. Форточки и двери теплицы обтягивать марлей в один слой. Устраивать клеевые ловушки: взять кусочки фанеры, покрасить в белый или желтый цвет (что привлекает вредителей) и смазать вазелином или другим липким невысыхающим материалом. Насекомые прилипают, после чего фанеру надо очистить и снова смазать. Заметный эффект дает опрыскивание чистой водой, промывание нижней части листьев. Сразу после смыва вредителя порыхлить почву на глубину 1–2 см, можно замульчировать почву торфом, опилками, песком, перегноем слоем 1–2 см. Можно обработать растения настоем чеснока: мелко растертый чеснок (170 грамм) настаивать в 1 литре воды в течение 5 суток в темной плотно закрытой стеклянной посуде. Для приготовления рабочего раствора взять 5–6 мл концентрата на 1 литр воды. Помогут инсектицидные препараты («Алатар», «Фуфанон» и др.), но действовать надо строго по инструкции.

Рута — многолетнее травянистое растение или сизовато-зеленый полукустарник с сильным, своеобразным ароматом. Прямостоячий, разветвленный стебель высотой 40–80 см. Листья сверху темно-зеленые, снизу сероватые. Цветет рута желтыми цветами. В давние времена листья и семена этого растения служили лекарственным средством, помогавшим, как считалось, против разных болезней, отравлений и злых духов. Название «рута» произошло от греческого слова, означающего «спасать», «помогать». Рута придает тонкий вкус начинкам, салатам-ассорти, блюдам из овощей, блюдам из баранины, рыбы. Осторожно можно добавлять её в блюда из грибов и яиц, в супы и соусы. В качестве приправы употребляются молодые, свежие листья, а также листья сушеные измельченные. Листья можно добавлять в консервированные огурцы, томаты и другие овощи. Кстати, листочки руты считаются хорошим освежающим сpедством для полости pта. Рута нетребовательна к условиям произрастания, но предпочитает места солнечные, защищенные от холодных ветров, а землю плодородную, обеспеченную влагой. Размножать это растение можно через рассаду. Семена высевают в парники с таким расчетом, чтобы в середине мая, когда угроза заморозков отпадет, высадить в грунт. Грядку под руту готовят с осени: вскопать на глубину 28–30 см, перед рыхлением желательно внести перегной (2 кг на 1 кв. м). По весне почву разрыхляют граблями, чтобы закрыть влагу, перед посадкой еще раз перекапывают на глубину 15–18 см. Рассаду высаживают по схеме 70х70 см. Уход — рыхление междурядий и прополка в ряду. Полив по мере надобности. На одном месте рута растет 6–8 лет. Посев семян можно проводить рано весной и осенью свежесобранными семенами. Высевать в открытый грунт в начале мая или под зиму в конце октября. Рядочки располагать через 70 см. Мелкие семена предварительно смешать с песком. Поверх рядочков посыпать рыхлую почву. Глубина заделки 2–3 см. Всходы руты первое время растут медленно. В первый год нужно чаще рыхлить почву и пропалывать сорняки. Постепенно, по мере роста, надо проводить прореживание посевов (оставлять 10–15 см между растениями). Сбор зелени лучше начинать со второго года жизни растений. Для употребления в пищу молодые листья срывают периодически в течение всего сезона. В северных районах растения необходимо укрывать на зиму, чтобы избежать подмерзания и гибели. В качестве пряности употреблять руту следует осторожно из-за её состава (может вызвать аллергию). В лекарственных целях в основном используются надземная часть и листья растения. Собирают траву руты в период цветения. Кстати, рута прекрасно уживается с цветами. Свежая трава имеет не очень приятный запах, сушеная — нежный аромат, напоминающий запах розы.

Гибрид топинамбура и подсолнечника выведен селекционерами Кубани в середине прошлого века. Топинсолнечник дает и кормовые, и диетические, и масличные продукты! Клубеньки похожи на клубни топинамбура, но более ровные по форме, не имеют мелких корешков-волосков. Стебель у гибрида гораздо тоньше, чем у «родителей». Семенных головок значительно больше, чем у подсолнечника, но они мельче (3–6 см в диаметре), семена богаты маслом. Размножается клубнями, хорошо отзывается на навоз и минеральные удобрения. Посадку можно проводить и целыми клубнями, и частями — половинками, четвертушками. Топинсолнечник любит окучивание. Растение выдерживает заморозки до -5° С, поэтому спешить с уборкой не стоит, так как накопление клубневой массы и питательных веществ происходит поздней осенью. Клубни можно оставлять в почве на зиму и убирать весной. Как и топинамбур, топинсолнечник идеален для лечебного питания людей, страдающих диабетом. Эта культура значительно снижает содержание сахара в крови и помогает восстанавливать зрение. Готовить его просто. Например, если тертые клубни взбить с яйцами и запечь в духовке, получится вкусное и полезное блюдо. Специалисты рекомендуют высокоурожайный сорт топинсолнечника Восторг: клубни у этого сорта овальные, крупные и с гладкой поверхностью. Пригодится культура и на домашней ферме. Ботва хорошо поедается животными как в зеленом виде, так и в виде сена. Силос из этой культуры поедается животными значительно лучше, чем силос подсолнечника. Клубни можно давать скоту сырыми, вареными, запаренными. Наличие в клубнях фруктозы положительно сказывается на привесе свиней и качестве сала. Выпас свиней на плантациях поздней осенью и ранней весной позволяет значительно сократить затраты на уборку и почти полностью использовать клубни. Клубни дают также коровам, лошадям, птицам.

Общие рекомендации: фосфорные удобрения при посеве или посадке рассады; затем азотные удобрения для нарастания листовой массы; калийные и фосфорные удобрения необходимы при созревании кочанов, корнеплодов, плодов.   Азотные удобрения Азотные удобрения — эффективное средство повышения урожайности сельскохозяйственных культур, особенно в нечерноземной зоне, во влажных районах лесостепи, где почвы содержат недостаточное количество азота. Несколько меньшая эффективность их наблюдается на богатых гумусом пойменных почвах и черноземах. Признаки азотного голодания у растений — слабый рост, светло-зеленая окраска листьев с красно-фиолетовым оттенком. Азот требуется растениям при формировании листьев.Кальциевую и натриевую селитру вносят под редис, салат, раннюю и цветную капусту, столовую свеклу. Мочевина является лучшим удобрением для подкормок в условиях орошения. Аммиачная селитра является универсальным удобрением, пригодна как для основного внесения, так и для подкормок. Под капусту эффективно вносить аммиачную селитру и сульфат аммония, под свеклу — натриевую и аммиачную селитру, под морковь — сульфат аммония. Фосфорные удобрения Фосфорные удобрения необходимы для растений в начальные периоды роста и развития (при прорастании семян), в период созревания продуктивных органов (кочаны, корнеплоды, плоды) и семян. При посеве семян в рядки вносят гранулированный суперфосфат. Признак фосфорного голодания: у капусты — посинение жилок листа, у томата — красноватофиолетовая окраска нижней стороны листа, у других культур эти признаки совпадают с признаками азотного голодания. Фосфор ускоряет созревание овощных культур, повышает их качество и лежкость при хранении. Фосфорные удобрения сохраняют свое действие в течение 3–5 лет, т. к. фосфаты слабо передвигаются в почве и практически не вымываются. Наиболее эффективны на торфяниках, кислых пойменных почвах, на черноземах. Наиболее ценным фосфорным удобрением является двойной суперфосфат — его вносят под перекопку, в рядки при посеве, в подкормки. Калийные удобрения Калийные удобрения способствуют лучшему созреванию и повышению качества овощей и их лежкости. Бедны калием легкие дерново-подзолистые, песчаные, супесчаные и торфянистые пойменные почвы. Признаки калийного голодания — пожелтение, а затем побурение края листовой пластинки (краевой ожог), на торфяниках — морщинистость листьев. Калийную соль вносят под капусту, репу, брюкву, редьку, свеклу, морковь, сельдерей. Хлористый калий вносят под все культуры, кроме свеклы. Нежелательно внесение хлора в больших дозах на легких почвах. Сернокислый калий — под кабачок, перец, томат, огурец. Калийную селитру используют только в подкормки (это дорогое и высококонцентрированное удобрение). Общие рекомендации: фосфорные удобрения при посеве или посадке рассады; затем азотные удобрения для нарастания листовой массы; калийные и фосфорные удобрения необходимы при созревании кочанов, корнеплодов, плодов.

После уборки ранних овощей здоровые растительные остатки и др. отходы бережливый хозяин закладывает в компост. Переслаивать надо землей, торфом или др. органическими удобрениями. Отличным активатором при компостировании является навозная жижа. Её добавление к компостной массе поможет ускорить созревание. Необходимое условие для деятельности микроорганизмов — умеренная влажность кучи. Компост будет готов уже через 1,5–2 месяца. Хорошо использовать его при осенней перекопке огорода, а что останется — прикрыть черной пленкой и оставить до весенних работ. Кстати, подходят для компостирования яичная скорлупа, тонкая измельченная бумага, очистки от овощей, спитые чай и кофе, старые почвенные смеси из цветочных горшков, увядшие листья и побеги многолетних растений. Не пригодны цветные журналы, картон, моющие средства и др. бытовые химикаты, многолетние сорные растения (корни и корневища).

В июле пора начинать заготовку пряных культур. Молодые веточки укропа, петрушки и сельдерея измельчить ножом, смешать с солью и плотно уложить в банки. На 1 кг зелени — 200 г соли. Солить можно каждый вид зелени отдельно или в смеси.      Цветущие побеги майорана необходимо сушить. Чабер в начале цветения срезают и сушат. Срезать побеги мелиссы лимонной и сушить, часть растений оставить на семена. Высушенные листья пряновкусовых растений растереть в порошок, хранить в плотно закрывающихся стеклянных банках. У кресс-салата весеннего посева начинают созревать семена. Чтобы избежать их потери, побуревшие семенники срезать и в течение нескольких дней держать на подстилке, затем обмолотить и очистить от примесей.    Пасынковать томаты. У перца укоротить наиболее длинные побеги. У баклажана выщипывать лишние завязи, оставляя 5–6 равномерно расположенных.     Наступило лучшее время для посева многолетних овощей: щавеля, шнит-лука, ревеня. Ко второй половине июля раннюю белокочанную и цветную капусту, кольраби, летнюю редьку и репу убирают полностью.    На освободившиеся участки можно повторно сажать цветную капусту, сеять редис, укроп, салат, летнюю редьку и репу. Высаживать рассаду лучше под вечер. Лунки перед посадкой обильно полить, затем после посадки растения опять полить и присыпать сухой землей, чтобы не образовывалась почвенная корка. В первые дни после посадки, а также в жаркую погоду растения притенить.    У кабачков прищипывать верхушку главного стебля (это приостановит быстрый рост), а вот длинноплетистые сорта тыквы не прищипывать. У загущенных кабачков вырезать по 2 листа, чтобы пчелы проникли к цветкам. В холодную сырую погоду цветки тыквенных культур надо доопылять вручную, т. к. насекомые плохо их посещают.

Нередко озимый чеснок дает всходы до наступления зимы, если осень была теплой. Весной тоже то длительные заморозки, то, наоборот, раннее тепло наступит. Как же сделать так, чтобы чеснок чувствовал себя хорошо, вырос ароматным, крупным, здоровым?      Можно попробовать подготовить специальные теплые грядки шириной 1 м. В начале октября уложить в основу грядки ботву свеклы, моркови, бобовых растений (предварительно с грядки убрать слой земли в 25 см). Следующий шаг — внесение ведра перегноя на 1 кв. м почвы. Затем вернуть на грядку снятую землю. В верхний слой добавить по 2 ст. ложки суперфосфата и по 0,5 л золы на 1 кв. м. На переднем плане - грядка чеснока      Хорошо бы защитить грядку от размывания весенними талыми водами — огородить досками. Если в такую грядку в середине октября (в средней полосе) высадить чеснок, то он успеет укорениться, но не успеет дать перо.      Перед посадкой обработать землю горячим раствором марганцовки темно-розового цвета. Дольки чеснока перед посадкой для защиты от болезней следует обработать препаратом «Максим» (в крайнем случае выдержать полчаса в розовом теплом растворе марганцовки). Лунки — примерно 10–12 см. Неглубокая посадка грозит вымерзанием, а слишком глубокая — долгим «раскачиванием» перед тем, как тронуться в рост. На дно бросить горстку речного песка, посадить зубчик чеснока, сверху — горстка песка, затем почва. Песок защитит от холодов и лишней влаги. Расстояние между зубками 10 см, между рядами 15 см.   Озимый чеснок весной   По краям грядки можно посадить луковки нарциссов и тюльпанов, а весной и гладиолусов. Всем им очень нравится соседство чеснока. Можно также высадить по весне рассаду календулы, бархатцев. Рядом с чесноком цветы вырастают крепкими, высокими      Надо сказать, что даже если чеснок дает листья, то это не приговор — мороз без снега повредит надземную часть, а корни устоят, они у чеснока сильные. По весне чеснок пойдет в рост.

Атлант: сила ваших растений Атланты, как известно, отличались необычайной силой. Новый отечественный биопрепарат Атлант поможет вашим растениям быть сильными и здоровыми, а вам - наслаждаться полезным экологически чистым урожаем. Здоровье наше и наших детей В современных садах биопрепараты выходят на первое место по популярности использования, и это совершенно заслуженно. Только ленивый не говорит об испорченной экологии, загрязнении почвы, напичканных вредными для организма человека продуктах, которые мы покупаем на рынке и в магазинах. Виды "Атлантов" Зато у каждого садовода есть возможность вырастить абсолютно экологически чистые, полезные для здоровья фрукты и овощи в собственном саду. Поможет в этом микробиологическое удобрение Атлант. В его составе — бактерии-помощники, которые после использования препарата создают правильный биоценоз микроорганизмов в корневой и прикорневой зоне. В результате эти полезные бактерии не только подавляют патогенные микроорганизмы, предотвращая болезни растений, но и выделяют особые вещества, стимулирующие собственный иммунитет растений, что делает растения еще более сильными и здоровыми без использования какой-либо химии, а также оздоравливают саму почву и повышают ее плодородие, обогащая азотом и фосфором. Атлант бактерии-помощники. ПИТАНИЕ И РОСТ (пакет 10 г) Микробное сообщество Вокруг корневой системы растений сосуществует множество микроорганизмов, и патогенных, и полезных. Одни могут угнетать других, или, наоборот, способствовать развитию, или вообще не взаимодействовать. Но этот биоценоз воздействует на растения. В зависимости от его состава, растения могут заболевать, или же активно расти и плодоносить. Задача садовода – создать правильный биоценоз микроорганизмов, то есть такой, где устойчиво преобладают полезные микроорганизмы. Препарат Атлант идеально подходит для этой цели. Бактерии-помощники В препарате Атлант содержится целый комплекс необходимых микроорганизмов, и каждый делает свою «работу». Bacillus subtilis (сенная палочка) производит природные антибиотики, уменьшая воздействие на растения патогенных микроорганизмов, синтезирует витамины, аминокислоты и вещества, стимулирующие собственный «иммунитет» растений, выделяет ферменты, способные удалять продукты гнилостного распада тканей. Bacillus megaterium способна переводить недоступные для растений формы элементов питания в усвояемые, в частности, высвобождает фосфор из органики и преобразует его в растворимые соли фосфорной кислоты. То есть эти бактерии улучшают фосфорное питание, а еще обладают ростостимулирующим эффектом. Pseudomonas fluorescens синтезирует регуляторы роста растений (например, индолилуксусную кислоту, которая стимулирует корнеобразование), улучшает фосфорное питание, делая фосфор доступным для растений, подавляет рост фитопатогенных грибов и бактерий (в том числе благодаря образованию антибиотиков). Azotobacter chroococcum улучшает азотное питание растений, фиксируя азот из воздуха, но кроме того еще вырабатывает вещество, угнетающее развитие микроскопических патогенных грибов, задерживающих рост растений. Lactococcus lactis повышает продуктивность растений, стимулирует развитие естественной микробной флоры. Бактерии лучше всего «работают» на хорошо окультуренных, плодородных почвах, обеспеченных органическим веществом и влагой. Мир без войны Микроорганизмы способны быстро захватывать новые территории, расширяя свой ареал обитания, и стойко охранять уже занятую ими территорию от других микробов. Благодаря этому свойству полезные микроорганизмы вытесняют патогенные, но с тем же успехом могут бороться между собой за «место под солнцем». То есть если все полезные для растения микроорганизмы начнут работать одновременно, вместо ожидаемой пользы мы увидим обратную картину: бактерии станут убивать друг друга. Решением данной проблемы стала разработка российскими учеными принципиально нового комплексного биологического препарата Атлант, в котором микроорганизмы работают последовательно, не угнетая друг друга. Проведенные лабораторные и полевые испытания показали, что использование биопрепарата Атлант приводит к формированию правильного биоценоза микроорганизмов в корневой и прикорневой зоне растения; угнетению фитопатогенов и вытеснению патогенной микрофлоры; повышению плодородия почвы, обогащению ее азотом и фосфором; предотвращению листовых и стеблевых заболеваний; образованию биохимических соединений, стимулирующих собственный иммунитет растений; значительному увеличению урожая. Легко применять Препарат Атлант производится в трех видах: Атлант ЗДОРОВЬЕ РАСТЕНИЙ И ПОЧВЫ Атлант бактерии-помощники. ЗДОРОВЬЕ РАСТЕНИЙ И ПОЧВЫ (банка 90 г) Применяется в виде сухого порошка методом опудривания посадочного материала и семян перед посевом/посадкой или путем внесения в грунт перед посадкой с дальнейшим заделыванием в почву. Атлант бактерии-помощники. ПИТАНИЕ И РОСТ Атлант ПИТАНИЕ И РОСТ. Применяется в виде водного раствора для замачивания посадочного материала перед посадкой и для корневой подкормки (полива) рассады и растений в период вегетации. Применять Атлант можно на любых культурах: овощных, плодовых и ягодных, зеленных, цветочных, декоративных, горшечных и на газонах. Атлант СУПЕР–УЛУЧШИТЕЛЬ ПОЧВЫ Атлант бактерии-помощники. СУПЕР–УЛУЧШИТЕЛЬ ПОЧВЫ (пакет 15 г) Безопасность — прежде всего Очень важно, что обработки можно проводить в любое время вегетации, даже в период плодоношения, поскольку микроорганизмы, входящие в состав препарата Атлант безопасны для человека и животных. Атлант не образует опасных веществ и не загрязняет почву тяжелыми металлами и радионуклидами. Более того, в продукции (плодах, ягодах, стеблях, листьях и т.д.) снижается содержание нитратов и пестицидов. Атлант не содержит азот, зато содержит микроорганизмы, обогащающие почву азотными соединениями в доступной для растения форме. В результате применение минеральных удобрений можно сократить, это и снизит содержание нитратов в продукции. Другие микроорганизмы в составе Атланта помогают растениям бороться с болезнями, это дает возможность отказаться от использования пестицидов. Атлант – сила растений и ваше здоровье!

В разгар урожая огурцов вдруг начинают расти огурцы неправильной формы? Если огурцы имеют грушеобразную форму (у них раздут кончик), это вызвано недостатком калия в питании растения.     Часто стараются подкормить огурцы настоем навоза, который богат азотом, а до калийных удобрений руки не доходят. В этом случае выручит зола, её надо внести под корень. Сорт один, а огурцы все разные... Если кончик заужен и загнут, как клюв, светлого цвета — не хватает азота. Надо навоз развести водой (1:10) и подкармливать огурцы раз в 10 дней. Но гораздо скорее помогут комплексные минеральные удобрения, например «Здравень турбо» (это удобрение обеспечит растение всеми основными питательными веществами). Если плод имеет «талию», напоминает по форме песочные часы — это следствие пересыхания почвы или неравномерного получения влаги (то сыро, то излишне сухо). Следует упорядочить режим полива. Огурцы содержат ценный элемент — кукурбитацин, он полезен, обладает противоопухолевым действием, но при его повышенной концентрации огурцы начинают горчить. Чаще всего это происходит при резкой смене температур, длительном похолодании, поливе холодной водой, неравномерном поливе. Если удается избежать таких ситуаций, то огурцы не горчат. Одно из направлений селекции огурца — создание гибридов и сортов без горечи. Но всё же для здоровья полезно съесть горький огурчик! Если на огурцы (также на перцы, томаты) нападает бахчевая тля или паутинный клещ, надо незамедлительно использовать «Зеленое мыло» или раствор марганцовки. У тли очень нежное тельце, горячая (ок. +53° С) вода погубит вредителя, но не повредит растению. Можно применить биопрепарат «Фитоверм». Этот биопрепарат незаменим для защиты растений от вредителей именно тогда, когда до сбора урожая осталось мало времени.

Свекла одной из первых попадает к нам на стол ранним летом. Сочный корнеплод и освежающая ботва — всё найдет применение на кухне. Из всех корнеплодов столовая свекла наиболее требовательна к плодородию почвы. Свеклу можно выращивать на почвах любого типа, исключая только кислые, тяжелые почвы с близким залеганием грунтовых вод.     Свекла столовая не выносит повторных посевов. Её высевают на то место, где в прошлом сезоне росли огурцы, томаты, ранняя капуста, допускается в качестве предшественника лук. А вот после моркови свеклу выращивать не рекомендуется.     Весной плотные почвы следует глубоко порыхлить или перекопать на 3/4 глубины осенней обработки, легкие обработать поверхностно, на 10–12 см. Этот корнеплод крайне чувствителен к избытку влаги, поэтому на почвах с близким стоянием грунтовых вод (ближе 80–100 см) его рекомендуется высевать на гребни и грядки. Свекла на грядке     Азотное удобрение карбамид (мочевину) под свеклу вносят по 30–40 г на 1 кв. м за 2 недели до посева. Сеют свеклу по однострочной схеме с междурядьями 45, 55 или 60 см. В грунт на 1 кв. м высевают 7–10 г семян на глубину 2–4 см. Предпосевная подготовка семян свеклы такая же, как и моркови.     Ранние корнеплоды можно вырастить рассадным способом. Рассаду готовят на утепленных грядах под пленочными укрытиями, а также в парниках или теплице. Семена сеют редко, в хорошо увлажненную почву. На постоянное место растение высотой 7–8 см переносят с комом земли и погружают на ту же глубину, какая была в рассаднике. Землю вокруг растения прижимают и поливают грядку.     Существует способ получения свежей зелени (молодых листьев и черешков свеклы) методом выгонки рано весной. Для выгонки на подоконнике посадку проводят в конце января, в теплице — в марте.     Урожай убирают через 25–40 суток, в пищу пригодны и «вершки», и «корешки». Для этого с осени отбирают мелкие корнеплоды массой 30–60 г, весной высаживают сплошным способом, вплотную друг к другу. Головку с почками почвой не засыпают. Всходы свеклы появляются на 7–12-й день, листья отрастают через 20–25 дней. Всходы прореживают, оставляя наиболее крепкие растения через 5–8 см друг от друга. После появления четвертого настоящего листа свеклу надо подкормить. Ускоряет развитие корнеплода, повышает его вес, содержание витаминов и сахаров комплексное удобрение для подкормки растений «Здравень турбо для свеклы и моркови». Оно заменяет сразу несколько простых удобрений, так как содержит все основные питательные вещества в комплексе: кроме азота, фосфора, калия, магния, гумата натрия в его состав входят важные микроэлементы марганец и бор. Также по мере необходимости проводят поливы, рыхления и прополки.      Ранние корнеплоды свеклы можно получить через рассаду — на утепленных грядах под пленочными укрытиями, в парниках и теплицах. Семена сеют редко, в увлажненную почву. На постоянное место растение высотой 7–8 см переносят с комом земли и погружают на ту же глубину, какая была в рассаднике (чтобы сформировались хорошие корнеплоды). Однако надо учесть, что некоторые сорта свеклы при рассадном методе образуют вильчатые корнеплоды (разветвленные).       Что же касается конкретных сортов, то рекомендуем среднеранний гибрид Пабло F1 (урожай получите уже через 78 дней). Знатоки хвалят сорт Цилиндра с корнеплодами цилиндрической формы диаметром до 9 см, а длиной до 16 см. При соблюдении правил агротехники дает до 9 кг продукции с кв. м.     Заслуженной славой пользуется засухоустойчивый сорт Египетская плоская с плоскоокруглыми корнеплодами, мякоть которых нежная и сочная.

Вещества, которые могут содержаться в овощных культурах и представлять опасность для здоровья, называются тяжелыми металлами (хром, марганец, железо, кобальт, никель, медь, цинк, кадмий, олово, сурьма, ртуть и др.). Свинец, например, поступает в атмосферу и почву из выхлопных газов двигателей внутреннего сгорания (1 автомобиль в год выделяет 1 кг свинца!). Тяжелые металлы в растения поступают не только через корни, но и через листья. Степень накопления в органах растений уменьшается в следующем порядке: корни — стебли — листья — плоды — семена. Что же касается плодов, то от 38 до 59% тяжелых металлов сосредоточено в кожуре, от 15 до 30% в жилках и 16% в соке. Как не допустить накопления этих веществ в плодах? Особое значение в защите садов и огородов от токсических соединений автомобильных выбросов имеют лесные полосы, особенно трехъярусные. Возделывание участков ближе 200 м от автомагистралей нежелательно. Усугубляют загрязнение растений тяжелыми металлами кислотные дожди, частенько выпадающие вблизи крупных индустриальных городов. Симптомы отравления растений тяжелыми металлами внешне проявляются в том, что замедляется их рост и развитие, изменяется цвет листьев и ускоряется их увядание, наблюдаются уродливость и недоразвитость корневой системы. Накоплению вредных веществ в растениях способствует высокая кислотность почвы — в такой среде тяжелые металлы наиболее подвижны. Поэтому периодически следует известковать даже слабокислые почвы, тогда урожай будет «чище». Следует вносить в почву органические удобрения (навоз, солому, зеленые удобрения и др.), фосфорные удобрения, калий и кальций. Все они тормозят поступление тяжелых металлов в растения. При употреблении в пищу следует удалять те части овощей, где больше накапливается вредных веществ: черешки, кочерыги, толстые жилки…

Для кого-то крапива — злой сорняк, для рачительного хозяина — удобрение. Вот как можно его приготовить.     Зелень крапивы скосить, подвялить (чтобы не обжигала), ободрать листочки и подсушить под навесом. Затем массу измельчить, уложить в пластиковую (или деревянную) бочку, залить теплой водой (не доверху) и закрыть крышкой. Масса станет бродить, перемешивать её надо ежедневно. Чтобы уменьшить неприятный запах, добавить листьев валерианы. Когда настой приобретет темную окраску и перестанет пениться (примерно через 14–16 дней), его можно использовать для подкормки растений. В полученный настой можно добавлять различные сорняки (без корней), а также ароматические травы. Не помешает и древесная зола. Для подкормки растений под корень жижу надо развести водой в пропорции 1 : 10. Для опрыскивания по листьям настой процедить и развести водой 1 : 20. Настоем из крапивы можно подкармливать все овощные и цветочные культуры, кроме бобовых, лука и чеснока. Молодая крапива Настой оказывает оздоровительное действие и на почву. Дождевые черви предпочитают копаться именно в такой земле. Кроме настоя, можно приготовить золу. Специалисты считают, что лучшая зола — из травянистых растений. Зола из крапивы легкая, летучая, голубоватого цвета. Содержит более 30 микроэлементов, почти 40% чистого калия. А зола из дров (в зависимости от породы) содержит всего от 3 до 14% калия. Крапиву скосить, сушить 4–5 дней, сгрести к месту сжигания (но не на торфянике!). К вечеру разжечь костер. К утру зола остынет, и её можно транспортировать к месту использования в канистрах в утрамбованном виде.   Измельченной крапивой можно замульчировать почву под земляникой, томатами, салатом — под теми культурами, которые любят слизни. Крапива (и свежая, и подсушенная) для этих вредителей с нежным брюшком — непреодолимое препятствие, нужно только тщательно укрыть крапивными листьями всю поверхность грядки.

Турнепс — двулетнее растение из семейства крестоцветных. Форма корнеплодов цилиндрическая, овальная, шаровидная; окраска — белая, фиолетовая, желтая. Имеет специфический запах и чуть горьковатый вкус. Культура холодостойкая, в северных районах её рекомендуют как основную кормовую культуру. Хорошо растет на суглинистых и дерново-подзолистых супесчаных почвах. Любит влагу в первый год жизни в начале вегетации. У растений второго года жизни повышенная потребность во влаге также приходится на укоренение маточных корнеплодов. Турнепс — растение длинного дня, но требователен к интенсивности освещения. Наиболее высокие урожаи дает при повторных посевах на площадях после уборки на зеленый корм озимых культур. Из корнеплодов турнепс является самым водянистым кормом. В среднем его влажность составляет 90 %. Поэтому турнепс считается более молокогонным корнеплодом, чем, например, кормовая свекла. При подкармливании турнепсом (не только «корешками», но и «вершками») дойных животных они значительно прибавляют молока. Однако в турнепсе содержатся масла, ухудшающие вкус молока. Чтобы этого не случалось, козам дают его за 1,5–2 часа до доения, молочным коровам — после дойки. Коровам дают, не ухудшая качества молока и масла, до 30 кг в сутки, но лучше — не более 20 кг. Взрослым козам (овцам) дают до 3–4 кг в сутки. При откорме взрослого скота турнепса можно скармливать до 50 кг в сутки. При скармливании турнепса в рацион желательно добавлять жмых или шрот. Корнеплоды турнепса обогащают рацион углеводами и улучшают перевариваемость прочих кормов. Оттого они и повышают не только удои, но и жирность молока. Турнепс лучше скармливать свежим. В кормушку корнеплоды кладут резаными. Корнеплоды хорошо хранятся, когда они не очищены от земли и не подпорчены. Турнепс хранится хуже свеклы и брюквы, поэтому его следует скармливать скоту в первую половину зимнего периода.

Картофель надо сажать с учетом типа почв и географических зон.      В северных регионах, где тяжелые почвы, избыточное увлажнение, предпочтительнее посадка на грядах (или на гребнях) шириной 2–3 м. В черноземной, степной зонах (с недостаточным увлажнением) лучше «гладкая» посадка. В средней полосе вначале идет «гладкая» посадка, которая затем заменяется гребневой — за счет окучивания наращиваются гребни. Чем тяжелее почва и холоднее (и влажнее) климат, тем меньше глубина (которая измеряется от верхней точки клубня в лунке). На суглинках, например, глубина посадки примерно 8 см, а на черноземах — 12–14 см. Ранние сорта высаживают гуще, у поздних посадка свободнее. При любом способе необходимо: сажать клубни на одинаковую глубину; под клубнем земля должна быть рыхлой; ряды должны быть ровными. На севере и в средней полосе ряды размещать с севера на юг (для лучшего освещения солнцем). Перед посадкой картофеля Огородники — народ пытливый, многие пробуют разные способы посадки картофеля. Например, по-голландски. Клубень сажают на глубину 2 cм и сразу, пока ростки не вылезли наружу и не привыкли к свету, проводят окучивание. В дальнейшем надо постоянно подокучивать посадки — ростки постоянно будут прорастать в темноте, и урожай будет раньше. Здесь важно то, что картошка попадает в верхний, наиболее теплый слой земли. Для получения раннего картофеля клубни сажают под черный нетканый материал. Порядок действий: участок перекопать, внести удобрения, разровнять граблями и накрыть черной пленкой (закрепив края). В ней сделать крестообразные надрезы, раскопать совком лунки глубиной 10–12 см и уложить клубни. Так можно уберечь картофель от заморозков, сохранить влагу в земле, избежать борьбы с сорняками и получить урожай почти на месяц раньше. Ботву срезают, пленку снимают и практически с поверхности почвы собирают чистые клубни. На небольших участках пригоден такой способ. На дно траншеи (глубиной 20–25 см и шириной 30 см) уложить прошлогодние листья, стебли сорняков и т. п. Слой органической массы засыпать смесью перегноя, плодородной почвы, минеральных удобрений и золы (в половинных дозах). Сверху — пророщенные клубни и слой почвы (2–3 см). На расстоянии 70 см — следующая траншея. При данном способе создается особый микроклимат в зоне расположения клубней, кроме того, такие посадки весьма удобны для укрытия пленкой. Метод «в мешке» удобен для тех, кто не хочет устраивать грядки на участке. Большие полиэтиленовые мешки заполнить плодородной смесью (перегной, почва и компост). По бокам мешков сделать ромбовидные прорези, в которые и высадить пророщенные клубни. Мешки с посаженным картофелем в виде тумб можно разместить в тех местах, где удобно (только не в тени), — по краям участка, между плодовыми деревьями и т. п. По сравнению с обычными посадками урожай увеличивается почти в два раза, и его очень удобно собирать — надо только вытряхнуть почву из мешка.

Выращивание огурцов в бочках. Взять старую (прохудившуюся) металлическую бочку емкостью 150 л. В нее до половины уложить выполотую или скошенную траву, обрезки веточек, деревянную стружку. Сверху насыпать землю, смешанную с навозом. Рассада огурцов в бочке Полить горячей водой (+45… +50° С) с марганцовкой (1/2 ч. ложки на 10 л воды) и закрыть полиэтиленовой пленкой для прогрева земли. Согнуть из подручной проволоки (какая есть в наличии) 2 полудуги высотой 1 м и крестнакрест воткнуть в землю в бочке. Посередине воткнуть деревянный кол для подвязки тесьмы, а затем и стеблей огурцов.  Для лучшего прогрева земли бочку можно обернуть черным полиэтиленом (черный цвет сильнее поглощает солнечные лучи).    Рассаду огурцов заготовить заранее. Предпочтительнее мелкоплодные сорта с плодами длиной 4–5 см, которые легко помещаются в банки емкостью 700 мл. Выращивание огурцов в полиэтиленовых мешках Взять доски толщиной 2 см и шириной 15–20 см. Длина досок для передней стороны короба составляет 80 см, а для боковой — 60 см. Сбить доски гвоздями, получится короб. Установить его в определенном месте. Внутри вскопать землю, выбрать сорняки, взрыхлить. Добавить хорошо перепревший навоз и разровнять. Полить из лейки горячей водой (+45… +50° С) с добавлением марганцовки (1/2 ч. ложки на ведро воды). Посадить рассаду. Достаточно 3 кустов. Больше нельзя — будут мешать друг другу. Затем по углам короба вбить в землю 4 кола длиной 160 см и посередине вбить в землю кол диаметром 3–4 см и длиной 2 метра для подвязки целлофана. Взять полиэтиленовый рукав длиной 160 см и натянуть на 4 кола. Низ мешка прикрепить рейками к коробу. Верх полиэтиленового мешка привязать к колу веревкой. Если на улице жарко, мешок приоткрывают, на ночь опять завязывают. Растения хорошо чувствуют себя в этом мешке, и урожай получают раньше на неделю, нежели с кустов, посаженных в открытый грунт.

В первую очередь не забывать про боронование, оно «закрывает» влагу в почве, создавая хорошо разрыхленный мульчирующий слой на её поверхности. Необходимо рыхлить и подкармливать озимый чеснок, многолетние луки. В первую очередь не забывать про боронование, оно «закрывает» влагу в почве, создавая хорошо разрыхленный мульчирующий слой на её поверхности. Необходимо рыхлить и подкармливать озимый чеснок, многолетние луки. Теплая погода способствует росту рассады, и чтобы не допустить её перерастания, необходимо продолжать мероприятия по закаливанию: смена температуры днем и ночью у томатов, удаление листьев (кроме семядольных), снижение полива, проветривание растений. Готовить грядки к посеву культур: удобрять, рыхлить и закрывать пленкой для улучшения микробиологической деятельности, а после посева снова закрыть пленкой — под пленкой не образуется корка, и семена взойдут быстрее и равномернее. Посадка лука-севка Если такие культуры, как яровой чеснок, редис, горох, укроп, салат, петрушка, щавель, лук на перо были посеяны в апреле, то уход за ними продолжается (рыхление, полив, удаление сорняков). Если посев не был проведен в апреле, то их высевают в начале мая. Затем высевают морковь, свеклу, лук чернушку, а при прогревании почвы до +12… +15°С высевают фасоль, высаживают яровизированный ранний картофель. Продолжается полив и уход в теплицах за высаженными растениями помидоров, огурцов, перцев, баклажанов. В середине мая необходимо высаживать позднюю капусту для зимнего хранения. Готовится почва в открытом грунте под томаты и огурцы. Если предусматриваются временные укрытия (пленка и др.), то можно высаживать эти культуры в середине мая. Возврат холодов зарегистрирован в средней полосе 13 июня. После этого срока можно высаживать томаты, огурцы, тыкву, кабачок, патиссон рассадой. В первой декаде высевают семена таких культур, как тыква, кабачок, патиссон.  В июне уже убирают зеленные культуры — редис, салат, укроп и др., а на их место снова высеваются те же культуры с учетом их чередования.