Газета

Лофант считается символом молодости и красоты. Снижает давление, регулирует обмен веществ, уничтожает микробы. В народной медицине лофант используют при гастрите, гепатите, расстройствах ЖКТ, как укрепляющее и предупреждающее старение средство. В пищу используют надземную часть. Для заготовок растение срезают во время цветения и сушат в тени. Свежие молодые побеги добавляют в салаты. Листья и соцветия лофанта, со сладковатым анисовым ароматом, заваривают как чай, полезный при бронхитах и обладающий отхаркивающим эффектом. Лофант Чай из листьев лофанта и котовника лимонного 1:1 (можно добавить также гибискус) обладает противопростудным и успокаивающим действием. Изысканный аромат имеют приправленные лофантом варенье и выпечка. Толстые стебли с листьями лофанта можно добавлять в банные веники. Баня с таким веником ароматна и полезна при простуде. Маска из листьев или крепкого настоя лофанта освежает и дезинфицирует кожу лица.

Некоторые растения имеют неприятные свойства. Так, излишне обильную корневую поросль дают: черемуха, тополь белый, дрок, бересклет бородавчатый, лох серебристый, лещина, облепиха, ракитник, шиповники, айва японская, ирга, сирень, рябинник рябинолистный, терн. Декоративный шиповник разрастается и превращается в колючие заросли    Причем некоторые дают отпрыски на большом расстоянии (облепиха, дрок). Эти растения используют там, где нужны густые заросли, а газон, детскую площадку, цветник они могут испортить. Можно использовать плотную пленку, шифер, рубероид, которые вкапывают в землю вертикально, чтобы корни не росли в стороны.    Есть растения с ломкой древесиной: целые сучья могут при ветре или дожде падать на землю. Например, у ивы ломкой, тополя черного, клена серебристого, белой акации (робинии). Корни тополя черного также повреждают мощение дорожек, пробивают асфальт. Такие деревья не стоит сажать рядом с местом отдыха.     Каждый год их нужно сильно обрезать, ограничивая размер кроны. Сильно их не подкармливают, т.к. ветви становятся еще более хрупкими. Неудобство доставляют и клейкие опавшие листья тополя. Под конским каштаном тоже приходится собирать растительный мусор: сначала чешую листовых почек, потом лепестки цветков, затем плоды и листья. На липе часто появляется липовая тля, выделяющая липкое вещество (падь), пачкающее все вокруг. Такие растения не следует сажать у дорожек, газонов, мест отдыха.    Некоторые растения подавляют развитие других, находящихся рядом. Это виды ореха, робиния, ель обыкновенная, опадающие иглы которой подкисляют почву. Растения, не переносящие кислых почв, рядом не сажают, зато черника, рододендрон, эрика, вереск предпочитают такие места. Береза повислая интенсивно высасывает влагу из почвы, поэтому рядом не высаживают влаголюбивые растения.     Часть растений ежегодно сильно поражается вредителями или болезнями. Дуб черешчатый бывает весь поражен мучнистой росой, а калина повреждается гусеницами так, что от листьев остаются только жилки. Вязы часто болеют «голландской болезнью». Поэтому лучше сажать виды, устойчивые к вредителям и заболеваниям. Вместо дуба черешчатого – великолепный дуб красный, не болеющий мучнистой росой. Своевременно нужно обрабатывать препаратами от вредителей и болезней. Например, одним из лучших против широкого спектра разнообразных вредителей является препарат «Алатар». Особенно опасны могут быть ядовитые растения (тем более, если в семье есть дети). Смертельно ядовит волчник (волчеягодник, дафна): оградите детей даже от случайного приближения к нему! У тиса ягодного все части растения ядовиты. Бересклет европейский несет в красных коробочках плодов оранжевые ядовитые семена. Ядовиты плоды бирючины и снежноягодника.

С удлинением светового дня голуби готовятся к брачному сезону. Ранее намеченные пары следует отсадить в гнездовые ящики с вкладышами (паровочные ящики). Старые брачные пары обычно находят друг друга сами и занимают прежние гнезда. «Влюбленные» парочки находятся рядом, миролюбивы, часто ухаживают за оперением партнера, «целуются». За 10-12 дней до начала спаривания голубей переводят на усиленное кормление зерновыми и витаминными кормами (зелень, морковь); из минеральных кормов постоянно должна быть дробленая прожаренная яичная скорлупа. Еще лучше использовать добавку «Крепковит» для домашней птицы (содержит кальций, фосфор, серу, натрий и др), обязательно дают витаминно-минеральный премикс «Здравур Несушка». Через две недели после спаривания голубка сносит первое яйцо, а примерно через двое суток после первого – второе. Чтобы совместить сроки вывода молодняка, первое яйцо убирают, а на его место подкладывают обманное. После снесения второго яйца первое возвращают в гнездо, бутафорное убирают. Супружеская пара начинает насиживание, которое длится 17-19 дней.

Для этого нужно выполнять обязательные правила ухода. Сеют редис только на открытом солнечном месте, лучше всего после огурцов или кабачков (нельзя – после растений семейства капустных).       Используют только крупные семена диаметром не менее 2 мм. Прореживают только тогда, когда сформируется небольшой корнеплод. В начале роста потребность в воде у редиса невелика. Но потом, особенно в период формирования корнеплода, она резко возрастает. Поэтому в теплые дни поливают редис ежедневно, обильно, а на следующий день рыхлят. Во время окрашивания корнеплода редис нуждается в подкормке комплексным минеральным удобрением с микроэлементами (напр., «Здравень турбо» – 15 гр на 10 л воды). А потом - собираем урожай!  

В весенней теплице заменяют верхний слой грунта (если повторно размещают ту же культуру). Грунт отправляют в компостник для восстановления, а на его место вносят перегной. Выносят рассаду томатов в теплицу. На ночь ее можно оставить, но дополнительно укрывают спанбондом.     В весенней теплице заменяют верхний слой грунта (если повторно размещают ту же культуру). Грунт отправляют в компостник для восстановления, а на его место вносят перегной. Выносят рассаду томатов в теплицу. На ночь ее можно оставить, но дополнительно укрывают спанбондом.    Перцы, огурцы и баклажаны – только в обогреваемую теплицу, поливают теплой водой под корень. В открытом грунте чтобы сохранить влагу и структуру почвы, проводят рыхление бороной или тяжелыми граблями.    Не перекопанные с осени грядки перекапывают, разбивая комья и удаляя корни сорняков. Лучше перекапывать во второй половине дня, когда верхний слой земли прогреется – тогда быстрее пойдет процесс разложения растительных остатков. При этом лучше прогреются и нижние слои. Грядки готовят за 3-5 дней до посева: их рыхлят на глубину 8-15 см, выбирая сорняки. В день посева боронят легкими граблями, что уничтожает проростки однолетних сорняков. Лук-севок растет...     В конце апреля – начале мая (для средней полосы) сеют корнеплоды: морковь, свеклу, петрушку. В эти же сроки высаживают лук-севок и яровой чеснок. Для жгучих и полуострых сортов нужно дополнительное внесение древесной золы. Севок перед посадкой замачивают в теплом розовом растворе марганцовки на полчаса. Мелкие внутренние зубки чеснока не сажают – дают низкий урожай.       Ранние сорта картофеля высаживают в это же время, заправляя лунки перегноем. Однако на суглинистых участках при холодной весне семенные клубни могут сгнить от холода и сырости, поэтому сажают, когда земля прогреется до +7°C на 6–8 см. Обычно это совпадает с цветением яблонь, но не всегда. На песчаных почвах, наоборот, сажают раньше, чтобы не упустить весеннюю влагу.    При закладке новой гряды на целине снимают дерн, отсекая лопатой со всех сторон и снизу. Есть два способа устройства таких гряд: 1. Дернину складывают в компостник на переработку, нижний слой рыхлят вилами. Сверху насыпают перегной, компост и рыхлую землю. 2. Можно перевернуть дерн вниз травой, разрезать его несколько раз лопатой и засыпать сверху перегноем. До посадки такую грядку закрывают черной пленкой, чтобы сорняки не прорастали. Посев семенами здесь затруднителен, но можно высадить рассаду.    Все растительные остатки складывают в компостник: корневища пырея, землю из проходов вместе с сорняками, старые кусты земляники, прошлогодние листья, кухонные отходы и т.д. Свежий навоз тоже сначала закладывают в компост.    Заполненный компостник закрывают слоем земли, сверху – черной пленкой или старым рубероидом. В дальнейшем под пленку добавляют новый компостный материал: сорняки от прополок, скошенную траву, остатки ранних и зеленных культур.    Ускорить компостирование и увеличить количество дождевых червей можно, регулярно поливая 1-2 суточным настоем черствого хлеба.

Иногда на листьях смородины появляются вишнево-красные вздутия (галлы) – это «работа» листовой галловой тли. Она предпочитает молодые листья красной и белой смородины, более старые – не трогает.      С окончанием прироста и огрубением листьев (в июле) появляются крылатые тли, переселяющиеся на травянистые растения и размножающиеся до осени. В сентябре крылатые самки-мигранты возвращаются на смородину и откладывают яйца, которые будут зимовать. Больные листья    Уничтожать нужно отрождающихся личинок, опрыскивая растения дважды: в начале распускания листьев и через 10 дней. Нижнюю сторону листьев опрыскивают интенсивнее.    Для опрыскивания используют настой кожуры цитрусовых (1 кг измельченных корок на 10 л воды, настаивать 5 суток, разбавлять в 2 раза) или инсектициды, например «Алатар» (5 мл препарата на 5 л воды, расход – 1-2 л на куст). Нельзя опрыскивать во время цветения. Сразу после цветения можно опрыскать еще один раз.

Сначала человеком использовались дупла деревьев, образовавшиеся естественным путём. Позже такие дупла, названные бортнями, стали рукотворными. Их привязывали в лесу к стволам деревьев, чтобы заселить роевыми пчёлами. На полянах размещали дуплянки, т.е. ульи–колоды с пчёлами. Стали изготовлять сапетки (плетённые из лозы корзины, обмазанные глиной). Первый в мире деревянный рамочный разборный улей был изобретен в 1814 г. русским пчеловодом П. И. Прокоповичем. Сейчас в мире насчитывается множество видов ульев. Наиболее распространенны 3 вида: 12-рамочный, лежак и многокорпусный. Выбор типа и конструкции улья зависит от климатической зоны и места зимовки пчел – на воле или в зимовнике. 12-рамочный улей (называемый «Дадановским») кроме основного корпуса (с внутренними размерами 450×450×330 мм) имеет еще 2 надставки («магазины») в половину высоты корпуса. Если сделать улей двустенным, то пчелы могут зимовать на воле. Работать с магазинами проще для пчеловода и безболезненнее для пчел. Есть определенное преимущество и у улья-лежака. Его размеры позволяют весной обойтись без пересадки семей из одного жилища в другое. Стоит лишь свободную от рамок часть улья согреть, хорошо очистить и передвинуть в нее рамки с пчелами. Нет проблем при расширении гнезда, наращиваемого простым добавлением рамок (их в лежаке бывает от 16 до 24). Удобен он при круглогодичном содержании пчел на воле: стенки утепляют, что защищает пчел зимой от холода, летом от перегрева. В этих типах ульев дно прибито наглухо, а вот в многокорпусном улье – дно съемное, что упрощает уход за пчелами и позволяет применять более эффективные приемы пчеловодства. Многокорпусный улей более всего соответствует природе пчёл. Состоит из 4-6 одинаковых корпусов, в каждый из которых обычно входит 10 рамок высотой 230 мм. Чаще такие ульи используются в южных районах или при содержании пчел в павильонах.

Это многолетние травы, похожие друг на друга. Котовник отличается опушенными и более темными листьями. Куст у него прямостоячий, соцветие расположено на верхушке куста в виде султана, а у мелиссы цветки сидят в пазухах листьев. Мелиссу и котовник выращивают ради листьев и стеблей, имеющих лимонный аромат. У мелиссы лимонной при сушке и варке запах исчезает, поэтому ее используют в свежем виде в различных блюдах и заваривают как чай. Аромат котовника более стойкий, но менее тонкий. Мелиссу используют как успокаивающее средство: 2–3 ст. ложки измельченных листьев заваривают стаканом кипятка, отвар пьют теплым. Свежие веточки мелиссы предохраняют от порчи рыбу или мясо несколько дней, ими «исправляют» запах перекисшей капусты. Мелисса отпугивает вредителей капусты, моркови и лука. Котовник оказывает спазмолитическое, антидепрессантное и сильное успокаивающее действие (поэтому его принимают на ночь), используют при хронических бронхитах (успокаивает кашель). Котовник и мелисса – хорошие медоносы, привлекающие в сад пчел.

Существует более 200 видов съедобных щавелей.      Кроме обыкновенного щавеля известен пирамидальный щавель, очень похожий на обычный, урожайный, крепкий, очень зимостойкий. Содержит много витаминов, рано отрастает весной, у него оптимальная кислотность. Обыкновенный щавель на обыкновенной грядке    Есть щавель горный (приальпийский), отличается от обычного крупными, малокислыми листьями и слабой зимостойкостью.    Клубневой щавель приспособлен к сухим и жарким условиям Средней Азии. Снежный щавель растет в Европе, в горах у самой границы вечных снегов, отличается очень ранним отрастанием. Щавель щитковидный очень декоративен: листья у него мелкие, часто серебристо-пестрые и очень кислые. Абиссинский щавель выделяется крупными размерами, мощью и урожайностью. Есть непривычный однолетний вид – пузырчатый щавель.     Существует целая группа сильно отличающихся от обычного (по виду и по вкусу) видов щавеля. Это – альпийский щавель, тянь-шаньский щавель и замечательный вид — шпинатный щавель.    Шпинатный щавель все больше распространяется в нашей стране. Он зимостоек, рано отрастает весной и урожаен при первой срезке. От обычного кислого щавеля выгодно отличается богатым химическим составом, содержит больше аскорбиновой кислоты (витамина С) и каротина. Вкус листьев – более пресный, чем у щавеля обыкновенного.    В ассортименте сортов обыкновенного щавеля выделяют узколистные и широколистные сорта. Широколистные имеют крупный пузырчатый и нежный лист, но недостаточно зимостойки. У узколистных лист более гладкий, химический состав богаче. У них сильнее ветвление, больше урожайность и гораздо выше зимостойкость. Сорта с прижатой розеткой более зимостойки, а с вертикальной – более удобны для срезки. В продаже имеются сорта: Широколистный, Крупнолистный и Бельвильский (это сорта кислого щавеля), Авдеевский и Никольский (шпинатного щавеля).

Проводится в любое время года на подвоях разного возраста. Для черенков берут прирост прошлого года. Нельзя использовать невызревшие и подмерзшие черенки. До прививки черенки сохраняют в состоянии покоя. Если рост черенков начнется до срастания с привоем, они засохнут. При прививках срезы делают как можно длиннее, тогда они быстрее срастаются. Прививают в безветренную пасмурную погоду. Чтобы срезы не подсыхали, обвязку и замазку садовым варом делают сразу. Способ прививки зависит от возраста, толщины привоя, срока прививки. Если подвой – в состоянии покоя, применяют копулировку (улучшенную копулировку), прививку «вприклад», «в расщеп» и в боковой зарез. При хорошем отставании коры прививают «за кору». Копулировку применяют, когда подвой и черенок одинаковы по толщине. На подвое и привое делают одинаковые косые срезы, их прикладывают один к другому так, чтобы они совпали. Накладывают обвязку из пленки и верхний конец черенка замазывают варом. Надежна улучшенная копулировка. На срезах подвоя и привоя на ⅓ от вершины острого угла копулировочным ножом делают продольные прорезы – расщепы. Привой соединяют с подвоем, чтобы образовавшиеся от расщепов язычки входили один в другой. Когда подвой толще привоя в 1,5-2 раза, прививают в боковой зарез. Верхний конец черенка срезают на почку, а нижнему придают форму двустороннего заостренного клинка. Подвой укорачивают до 20-25 см. На высоте 8-10 см от земли на подвое делают продольный разрез под углом 45º к оси подвоя, глубиной в половину его толщины. Одна сторона надреза должна быть длиннее, для чего клинок ножа должен иметь наклон как под углом, так и сверху вниз. В разрез вставляют черенок так, чтобы камбиальные слои совпали. Очень важна правильная зарезка нижней части черенка. Зарез выполняют двойным клином – по длине и толщине черенка. Место соединения плотно обвязывают пленкой, открытый верхний срез черенка замазывают варом, прививку окучивают. Этот способ дает прочное соединение подвоя и привоя. Используется с марта по середину мая. При прививке толстых черенков в старые растения делают прививку «в расщеп». Подвой срезают на пенек, который расщепляют вдоль топориком. В центр расщепа загоняют узкий клин из дерева, который вынимают после установки черенков. Место прививки плотно обвязывают и замазывают варом. Прививка «за кору» при толстом подвое требует срезки его на пенек. С гладкой стороны пенька делают продольный разрез коры и вставляют один или несколько черенков в зависимости от толщины подвоя. Черенок вставляют за кору срезом к древесине, чтобы один край среза скрылся за корой, а другой совпал с краем не отвернутой коры. Прививку обвязывают и замазывают варом.

С ростом температуры возможно скопление газов от разложения навоза в хлевах и птичниках. Из-за этого животные и птица становятся вялыми, у них ухудшается обмен веществ, снижается продуктивность.      Американские фермеры, чтобы определить состояние микроклимата в птичнике, ставят раскладушку и ночуют вместе с птицей. Если утром чувствуется разбитость и головная боль, нужно срочно улучшать вентиляцию!     Проводят генеральную уборку с побелкой стен и инвентаря известью (для дезинфекции и улучшения микроклимата). Полезна животным и их чистка.     Крупный рогатый скот чистят металлическими скребницами, коз – щетками. Это еще и массаж, улучшающий кровообращение.     Для свиней оборудуют «чесала» в виде вкопанных ребристых столбиков. Между ними приколачивают поперечную перекладину, по высоте чуть ниже роста свиней.     Птице устраивают песочнозольные ванны: в ящики насыпают пополам сухой песок и золу. Это помогает избавиться от кожных паразитов, пухопероедов.

Сливу формируют по разреженно-ярусной системе. Первые 4-5 лет побеги укорачивают в нижней зоне (до 2 м). Расположенные выше побеги (даже длинные) не укорачивают. Так получают оптимальное строение кроны – загущенное в нижней части, редкое – в средней и очень редкое – вверху.      К снижению крон приступают при высоте деревьев от 3-3,5 м. При ослабевании приростов проводят чеканку ветвей на многолетнюю древесину. Терновник     Черешня плодоносит на букетных веточках и у основания однолетних приростов. Выделяют сорта хорошо ветвящиеся и слабоветвящиеся. Первые формируют по разреженно-ярусной системе с двумя порядками скелетных ветвей. Приросты в кроне укорачивают в течение 4 – 5-и лет. Слабоветвящиеся сорта формируют с тремя порядками скелетных ветвей. Приросты укорачивают 6 лет.     У вишни различают сорта древовидные (плодоносят на букетных веточках) и кустовидные (плодоносят на годичных приростах). Древовидные обрезают как черешню. Кустовидные сорта создают из 7–8 скелетных ветвей. В раннем возрасте их не укорачивают, а слабо прореживают, удаляя на кольцо ветки, близкие к скелетным. Выделяют 3 яруса: 1-й – формируют из 3–4 скелетных ветвей, другие – одиночно на расстоянии 10–15 см друг от друга. Высоту крон ограничивают 2,5–3 м.

Для получения урожая кабачков в мае-июне их выращивают через рассаду. Для теплиц и парников выбирают раннеспелые сорта и гибриды с компактным, слабоветвящимся кустом и преимущественно женским типом цветения (напр., Белогор, Альбатрос, Аэронавт). Очень хороши кабачки цуккини – это сорта и гибриды кабачков с одностебельным неветвящимся кустом (без боковых побегов). Напр., Цукеша, Фараон, Скворушка, Зебра.     У цуккини мякоть плодов более нежная, и кожица не грубеет так быстро, как у обычного кабачка. Посев семян на рассаду для пленочных укрытий и теплиц проводят 10–25 апреля. Рассаду высаживают в возрасте 20–25 дней в фазе 1-го настоящего листа. Кабачки цуккини Для получения ранней продукции в открытом грунте семена высевают гнездами через 70 см и мульчируют черной пленкой. Почва под ней быстро нагревается, и семена через несколько дней прорастают. После появления первого настоящего листа пленку снимают или прорезают отверстия над растениями.

Первое кормление проводят, когда цыплята обсохнут и начнут двигаться. В первые дни дают круто сваренные, мелко измельчённые яйца (без скорлупы), пшено, дроблёную и просеянную овсяную крупу, простоквашу и творог. Со 2-3–го дня скармливают свежую измельчённую зелень люцерны, клевера, крапивы. Не покормят - сами найдем!     В корм можно добавить дрожжи (2-3% от массы корма). Полезны тёртая морковь, тыква, столовая и кормовая свёкла. Все цыплята должны наедаться досыта и идти спать с полными зобиками. Нельзя давать свежее молоко, т.к. оно вызывает расстройство пищеварения.    В поилках постоянно должна быть чистая вода. Для обеспечения белком дают дождевых червей, мясные отходы.     С 5-го дня обязательно дают витаминноминеральный премикс «Здравур Цып–Цып», а с 10–го – макроминеральную добавку «Крепковит». Можно давать древесную золу: с 10 до 20 дней – по 1 гр, с 20 до 30 – по 2 гр, старше – по 4 гр. Отдельно ставят кормушку с крупнозернистым песком.

Репеллентный крем для детей – для защиты от укусов комаров, москитов и мошек.     В качестве действующего вещества содержит субстанцию «IR3535». Это вещество (практически единственное в мире) обладает отличными репеллентными свойствами и самой низкой токсичностью для кожи: практически не впитывается кожей, а в течение всего времени находится на ее поверхности. Препараты на его основе разрешены даже для детей от одного года!    Раньше при разработке детского репеллентного крема производители никак не могли решить проблему противоречия между эффективностью и безопасностью продукта. Хорошо отпугивающие насекомых крема были небезопасны для детей, а те препараты, которые рекомендовались для малышей, обладали лишь слабым репеллентным действием. Репеллентный крем для детей и людей с чувствительной кожей "Дарики-дарики"     Крем «Дарики–Дарики» – это уникальное сочетание мягкой, безопасной для детей формулы и высокой эффективности. Он защищает детей и подростков от укусов насекомых не менее трех часов после нанесения на кожу! При этом он не раздражает кожу и не вредит здоровью малыша!

Выращивание многолетних луков на раннюю зелень проще и дешевле репчатого.     Они холодостойки, влаголюбивы, но застой воды угнетает растения, поэтому участки с близкими грунтовыми водами не подходят. Почва нужна не заплывающая, увлажненная. Участок выбирают защищенный от северных ветров. Как и репчатый, эти виды лука лучше растут на легких суглинистых и супесчаных почвах, тяжелые глинистые не подходят.      Многолетние луки требуют высокого плодородия почвы и подкормок комплексными удобрениями (напр. «Здравень турбо» для зеленных культур). Реакция почвы должна быть близка к нейтральной. Лучшие предшественники – картофель и капуста.     Участок нужно тщательно очистить от сорняков. При перекопке вносят 8-10 кг/м² компоста или перепревшего навоза. При посеве почву рыхлят на 15 см с внесением до 50 гр/м² минеральных удобрений (напр. «Марафон» для лука и чеснока). Образование почвенной корки угнетает растения, поэтому после дождя или полива необходимо рыхление.   У шнитт-лука ценятся молодые листья, имеющие нежный вкус и благородный аромат, богатые витамином С и каротином. Это хороший медонос, а красивая окраска соцветий делает его декоративным растением для клумб и бордюров. Может расти на одном месте до 10 лет. Листья трубчатые, тонкие. Лук сильно ветвится и на 3–4-й год образует мощный плотный куст, в котором бывает до 100 ветвей. Шнитт-лук в июне    Со 2-го года часть ветвей образует стрелки до 35–45 см с соцветиями розового или сиреневого цвета. Весной шнитт-лук готов к уборке через 20–25 дней после схода снега. В пищу используют рано весной, т.к. затем несрезанные листья сильно грубеют.    Семена шнитта мелкие, всходы тонкие, пропалывать его сложно. Размножать лучше делением куста. Шнитт-лук бывает:     Альпийский – сильно ветвится, листья мелкие длиной 20–25 см, шириной 3–4 мм, шиловидные (сорта – Пражский, Богемия и Крокус).     Сибирский шнитт-лук – ветвится слабо, листья длиной до 40–50 см, шириной до 8 мм (Медонос, Чемал).    Шнитт-лук выращивают как многолетник. Одно из главных – влажность почвы. Даже 1–3-дневная засуха ведет к огрубению листьев и потере вкуса. Схема посадки: в 3–4 рядка через 30–40 см, в ряду – через 20–30 см, т.к. кусты потом разрастаются.    Со 2-го года весной растения прореживают, убирая часть куста с корнем на зелень до появления стрелок. После каждой срезки – подкормка удобрениями (напр. «Здравень турбо» или «Здравень аква»). Луковички, разрастаясь, оголяются, поэтому их присыпают землей. Для получения качественной зелени нужно удалять цветоносы.    Листья шнитта за лето срезают 2–3 раза при длине не менее 20 см. При частых срезках листья становятся нежнее. За одну срезку с 1 м² получают 1–1,5 кг зелени. Можно получать зелень и в зимнее время в комнатных условиях. Для этого старые кусты, не разделяя, высаживают в ящик или большой горшок, заглубляя на 4–5 см.

Самостоятельно такой колодец можно построить при залегании водоносного слоя до 8 м. Лучшее время для рытья – ранняя осень, когда уровень грунтовых вод самый низкий. Сруб делают заранее. Лучшая древесина у дуба или лиственницы: она самая прочная и долговечная. Дуб некоторое время дает коричневатый окрас воды и запах, но это проходит. Можно использовать вяз или ольху, они не изменяют вкуса и запаха воды. Сосну применяют только в надводной части. Осину не берут: она придает неприятный привкус воде и быстро гниет. Бревна тщательно подгоняют (чтобы потом не просачивалась верховодка) и обтесывают внутреннюю сторону на плоскость. Древесину лучше использовать сухую – после намокания она разбухнет, уплотняя пазы. Толщина бревен не более 20–22 см в нижних венцах и 12–18 см – в верхних. Заготовки подгоняют по горизонтали в паз и соединяют на углах в «косую лапу», а по вертикали – вставными дубовыми шипами. Можно собрать сруб из бруса. Сруб нельзя ничем пропитывать, а пазы заделывать какими-либо уплотнителями. Размер сруба зависит от глубины колодца и колеблется от 1×1 м до 1,5×1,5 м. Шахту неглубокого колодца (4–6 м) можно рыть на всю глубину. Слабый грунт укрепляют опалубкой. Можно также вырыть шахту с большими откосами. При работе соблюдают меры предосторожности: используют временные опалубки, к бадье привязывают второй трос, работают в касках. При достижении водоносных грунтов шахту углубляют еще на 1,5–2 м. На выровненное дно насыпают крупный песок, гранитный щебень или мелкую гальку слоем до 25 см и на эту подушку кладут венцы сруба. Для поступления воды в пазах нижних венцов делают отверстия. Если завершение рытья затруднено из-за плывуна, используют коробку из толстых досок. Шахтные колодцы из бетонных колец. Они наиболее практичны, долговечны и просты в сооружении. Для колодцев глубиной не более 8 м используют бетонные трубы диаметром 60–70 см, длиной 3–4 м. На большую глубину строительство ведут из бетонных колец опускным способом. Равномерно подрывая грунт по периметру, кольцо опускают на всю высоту, затем сверху устанавливают следующее и операцию повторяют. Важно добиться равномерного опускания кольца. Для этого под кольцом сначала роют четыре углубления по сторонам света, куда вставляют одинаковые опоры (чурки или кирпичи), затем грунт между опорами убирают. Попарно подкапывая грунт под противоположными опорами, ровно опускают кольцо, пока оно не ляжет на землю. Прием повторяют до самого дна. Швы между кольцами заделывают цементным раствором высокой марки. Полости между срубом (кольцами) и стенками шахты засыпают глиной и утрамбовывают. Сверху делают глиняный «замок» на глубину 1,5 м и шириной 0,6–1 м. Так в колодец не протечет дождевая и талая вода. На «замок» насыпают 10-15 см щебня и бетонируют отмостку. Высота оголовка – не более 80 см, для удобного подъема воды. Горловину закрывают крышкой.

Речь не об обычном лопухе, а о культурном - Лопухе большом (овощном), распространенном в Европе, Азии и Японии. В пищу у него используют молодые листья и корнеплод. Листья имеют опушение, поэтому их ошпаривают кипятком или сильно измельчают при готовке. Молодые черешки листьев более сочные и мясистые, с ними готовят яичницу, супы. При этом нижнюю часть черешка очищают от кожицы. Старые листья используют в лечебных целях при ушибах, растяжении связок, ревматизме, пяточных шпорах. Корнеплоды лопуха содержат до 27% инулина, в кулинарии их используют в первый год жизни. Выкапывают в октябре, когда листья начинают желтеть, или ранней весной. Корнеплоды употребляют в сыром, жареном, вареном, тушеном виде. Также готовят репейное масло: свежие корни мелко нарезают и настаивают сутки на растительном масле, потом нагревают на слабом огне 15 минут, не доводя до кипения, остужают и процеживают. Втирают в кожу головы для укрепления волос. Из сушеных корней получают лопуховую муку, которую добавляют в обычную. Лопух овощной любит рыхлую почву, поэтому грядку под него глубоко рыхлят, заправляют удобрениями, особенно калийными. Выращивают прямым посевом в грунт, при пересадке корнеплод сильно ветвится. Семена высевают по схеме 60×40 см во влажную почву. После всходов один раз пропалывают, в дальнейшем лопух сам вытеснит все сорняки. Известен сорт Самурай. Он позднеспелый, листья в пищу берут через 75–85 дней после всходов. Культура двулетняя – в первый год образует розетку листьев с корнеплодом, во второй – цветонос. Корнеплод цилиндрический, ветвистый, длиной 25–35 см и диаметром 3–5 см. Окраска коры темно-серая, мякоти – серо-белая. Средняя масса корнеплода 150–200 гр. Средняя урожайность – 2,1–2,2 кг/м². Сорт неприхотлив к почве и не требователен в уходе.

Саженцы крыжовника можно получить укоренением в открытом грунте комбинированных ветвей.     Нужно ровное, защищенное от ветра место с плодородной почвой. Начинают укоренение в конце июня. Делают узкую борозду глубиной 8–12 см. В нее наливают воду (5 л на 1 пог. м). Лучший куст...    С лучших кустов срезают двулетние ветви с зелеными побегами и кладут их одревесневшей частью горизонтально на дно борозды в грязь, с интервалом 10 см, зеленые побеги выводят на поверхность. Борозду засыпают, почву уплотняют; зеленые побеги укорачивают до 3–5 см, и хорошо поливают. В течение 2–х недель поддерживают высокую влажность почвы, поливая несколько раз в день.    Затем поливы сокращают, а к концу месяца прекращают. Почки на ветвях в августе идут в рост и образуют прирост до 10 см или розетку листьев.    Следующей весной растения подкармливают удобрением «Здравень турбо» для плодовых и ягодных культур (15 г на 10 л воды), добавляя в раствор еще мочевину (15 г на 10 л).    Окучивают побеги дважды: сначала при высоте 20 см, затем через 3 недели. В октябре саженцы выкапывают и разрезают секатором на части по числу побегов с корнями.

Козе не следует давать много комбикорма или зерна. Комбикорма дают от 300 г до 1,5 кг в день. Зерна – еще меньше, 300–600 г. При этом дают больше сочных кормов и корнеплодов (до 3 кг в день), что повышает надои.     Зимой коза съедает от 2 до 3 кг сена в сутки, летом на выпасе – от 3 до 5 кг травы. При обилии сочной травы дозу концентратов и корнеплодов снижают. Из зерновых для коз лучше овёс, ячмень поедается хуже и ведет к накоплению жира, хороши пшеница, кукуруза и отруби.    Горох и бобы дают в смеси с зерном. Все зерно охотнее поедается и полнее усваивается дробленым. Отруби лучше запаривать или смешивать с сочными кормами.    И поят, и кормят коз два раза в сутки. Козе вначале дают напиться, затем в кормушку кладут комбикорм, зерно или мешанку. Сено должно быть постоянно. Больше сочных кормов!    Очень важны в рационе витамины, микро– и макроэлементы. Обеспечить ими организм коз помогут кормовые добавки «Здравур Козочка» и «Крепковит».

Диспепсия поросят. Болеют, в основном, новорождённые поросята. Болезнь проявляется в расстройстве пищеварения и сопровождается высокой смертностью. Появляется диарея, кожа бледнеет, поросята быстро худеют и слабеют, часто испражняются, выделяя желто – белый кал.  Профилактика – хорошее кормление супоросных маток. Новорожденным поросятам внутримышечно вводят по 2-3 мл консервированной крови крупного рогатого скота (на 100 мл крови добавляют 5 мл 10%-ного водного раствора цитрата натрия). Дизентерия. Острая заразная болезнь, сопровождающаяся профузным кровавым поносом. Болеют свиньи всех возрастов. У них появляется диарея. Испражнения темно – зеленого цвета, переходящие в кровавый понос. Больные поросята погибают через 3-7 дней. С профилактической целью свиньям дают дипосфен, тилан, осарсол. Поросятам назначают с кормом биомицин один раз в сутки, 7-10 суток подряд в дозе 7-30 мг на 1 кг живой массы.

Поражает стволы и крупные ветви яблони, груши, сливы. Споры гриба – возбудителя проникают в повреждения коры. В дальнейшем образуются глубокие раны с разросшимся наплывом по краю. Наплывы образуются из-за усиленного размножения клеток коры под влиянием токсинов гриба. При закрытой форме рака наплывы смыкаются, почти закрывая рану и образуя утолщение. Больные деревья дают низкий урожай, происходит отмирание ветвей, а в дальнейшем – гибель дерева. Меры борьбы – в основном предупредительные: подбор зимостойких сортов, соблюдение агротехники, защита штамбов и основных ветвей от солнечных ожогов. Также нужно лечить деревья в начале болезни. Зачищают пораженное место ножом до здоровой древесины, захватывая по краям 2 см здоровой коры. Обрабатывают раствором медного купороса (30 г на 1 л воды) и замазывают садовым варом. Если раковая рана крупная, пораженную ветку срезают и сжигают.

Ингредиенты Картофель, свежие шампиньоны, лук, зелень, растительное масло, соль по вкусу. Приготовление Лук обжарить. Грибы мелко порезать и пережарить. Часть жареного лука оставить для пюре, а остальное соединить с грибами. Зелень мелко порезать и тоже соединить с грибной начинкой. Картофель сварить до готовности (но не разваривать), про- пустить через мясорубку или потолочь (воду не до- бавлять). В картофельное пюре добавить немного масла. Противень смазать маслом, выложить на него половину картофеля и разровнять его по всему про- тивню. Затем на слой картофеля выложить грибную начинку ровным слоем, а верхним слоем – остав- шуюся часть картофеля. Сверху запеканку сбрыз- нуть по всей поверхности растительным маслом или смазать постным майонезом, украсить ломтиками грибов. Запекать до румяной корочки.

Низкорослое ковровое, обильно цветущее растение для бордюров и рокариев. Любит плодородную, хорошо увлажненную почву. В теплую и сухую погоду растения перестают цвести, если их плохо поливать. Хорошо растут в полутени, но для обильного цветения требуют хорошей освещенности. Немофила эффектна и вблизи водоемов. Ее можно сеять вдоль дорожек и между луковичными и клубнелуковичными растениями. Высотой немофила около 20 см. Распространена немофила Менциса – с некрупными перисто-рассеченными, густоопушенными листьями серебристой окраски и широкооткрытыми цветками диаметром 2,5 см. Окраска венчика небесно – голубая с белой серединкой, за что растение называют «голубыми глазками». Выращивают также немофилу пятнистую. Ее называют «пять пятнышек» из-за темно-лиловых пятен на лепестках цветка. Оба вида размножают семенами. Сеют в грунт рано весной. Всходы появляются через 1–2 недели. Растения зацветают во второй половине июня и цветут до конца сентября.